総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成19年8月 （開市日数 23日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		174,620,940	127,643,895	42,797,780	1,198,906	1,743,560	1,236,799	44,040,979,567	28,153,335,422	14,773,619,533	515,273,923	361,135,201	237,615,488
築地市場	総数	28,114,758	20,289,747	6,509,008	551,751	341,752	422,500	7,514,155,686	4,966,972,531	2,122,237,804	276,860,659	53,744,819	94,339,873
	東京シティ青果	27,303,844	20,289,747	6,509,008	163,337	341,752	0	7,189,264,912	4,966,972,531	2,122,237,804	46,309,758	53,744,819	0
	中央漬物	388,414	0	0	388,414	0	0	230,550,901	0	0	230,550,901	0	0
	中央鳥卵	422,500	0	0	0	0	422,500	94,339,873	0	0	0	0	94,339,873
大田市場	総数	73,821,839	52,848,321	19,647,674	344,218	613,756	367,870	20,210,679,877	12,166,515,060	7,697,994,005	135,459,084	140,128,190	70,583,538
	東京青果	46,960,920	33,210,427	12,944,141	201,748	449,436	155,168	13,634,283,266	8,055,558,471	5,382,844,691	66,990,371	101,473,280	27,416,453
	荏原青果(本)	20,006,078	15,040,022	4,733,535	10,788	117,833	103,900	4,990,111,060	3,220,497,741	1,727,239,672	5,166,960	16,445,209	20,761,478
	神田青果	6,676,880	4,597,872	1,969,998	208	0	108,802	1,500,864,502	890,458,848	587,909,642	90,405	0	22,405,607
	東梅食品	177,961	0	0	131,474	46,487	0	85,421,049	0	0	63,211,348	22,209,701	0
北足立市場	総数	17,928,836	12,058,300	5,316,333	98,233	322,841	133,129	4,011,705,457	2,402,518,588	1,490,866,728	31,716,775	63,978,189	22,625,177
	千住青果(本)	17,928,836	12,058,300	5,316,333	98,233	322,841	133,129	4,011,705,457	2,402,518,588	1,490,866,728	31,716,775	63,978,189	22,625,177
葛西市場	総数	6,688,284	5,271,326	1,233,997	21,526	92,873	68,562	1,399,397,331	965,406,403	388,937,016	9,830,153	21,113,599	14,110,160
	千住青果(支)	6,688,284	5,271,326	1,233,997	21,526	92,873	68,562	1,399,397,331	965,406,403	388,937,016	9,830,153	21,113,599	14,110,160
豊島市場	総数	7,917,399	6,695,861	1,136,654	39,841	27,853	17,190	1,764,729,081	1,338,668,525	397,209,109	14,099,455	9,742,123	5,009,869
	豊島青果(本)	7,917,399	6,695,861	1,136,654	39,841	27,853	17,190	1,764,729,081	1,338,668,525	397,209,109	14,099,455	9,742,123	5,009,869
淀橋市場	総数	23,034,808	16,794,607	5,739,011	78,769	244,020	178,401	5,417,160,631	3,496,349,478	1,822,768,433	26,786,155	51,289,739	19,966,826
	新宿ベジフル	23,034,808	16,794,607	5,739,011	78,769	244,020	178,401	5,417,160,631	3,496,349,478	1,822,768,433	26,786,155	51,289,739	19,966,826
板橋市場	総数	12,335,916	9,711,970	2,516,983	32,750	49,006	25,207	2,688,498,994	1,993,153,138	669,267,032	10,779,746	9,585,845	5,713,233
	豊島青果(支)	10,200,288	7,974,290	2,119,035	32,750	49,006	25,207	2,229,681,412	1,645,015,728	558,586,860	10,779,746	9,585,845	5,713,233
	富士青果	2,135,628	1,737,680	397,948	0	0	0	458,817,582	348,137,410	110,680,172	0	0	0
世田谷市場	総数	2,919,117	2,350,024	467,119	31,226	46,808	23,940	682,192,166	538,027,524	118,394,265	9,622,616	10,880,949	5,266,812
	荏原青果(支)	2,919,117	2,350,024	467,119	31,226	46,808	23,940	682,192,166	538,027,524	118,394,265	9,622,616	10,880,949	5,266,812
多摩ＮＴ市場	総数	1,859,983	1,623,739	231,001	592	4,651	0	352,460,344	285,724,175	65,945,141	119,280	671,748	0
	東京ＮＴ青果	1,859,983	1,623,739	231,001	592	4,651	0	352,460,344	285,724,175	65,945,141	119,280	671,748	0
部類別平均価格								252	221	345	430	207	192
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		100.1	103.2	93.0	88.5	92.1	88.8	95.0	92.5	100.4	93.3	87.6	85.2
築地市場		102.0	104.9	99.0	83.7	88.6	72.5	96.7	95.2	102.9	93.8	79.7	75.8
大田市場		104.5	106.7	100.0	98.8	93.2	88.1	98.5	94.9	104.9	96.8	90.6	92.1
北足立市場		97.1	95.9	99.0	84.0	110.1	108.8	94.2	88.5	105.5	84.6	92.8	101.3
葛西市場		96.3	98.5	89.2	87.8	88.4	83.6	91.1	87.8	100.7	97.6	86.5	83.8
豊島市場		102.5	106.1	86.1	102.6	65.0	146.5	94.4	92.6	99.7	112.3	88.7	194.7
淀橋市場		95.0	99.3	83.9	84.7	85.8	138.5	89.1	88.2	91.3	82.4	83.8	78.3
板橋市場		90.6	102.1	63.1	91.3	83.5	129.7	86.1	90.0	76.1	83.0	89.5	130.6
世田谷市場		87.9	91.7	73.5	84.6	81.3	86.8	82.0	83.5	75.7	83.1	82.2	85.7
多摩ＮＴ市場		99.0	101.2	87.0	78.1	59.1	-	91.6	92.9	86.6	63.8	70.4	-

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