総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成21年1月 （開市日数 21日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		170,555,613	124,014,396	42,097,143	1,336,141	1,846,837	1,261,096	43,526,213,732	28,003,553,428	14,262,800,132	606,102,871	402,932,593	250,824,708
築地市場	総数	25,575,474	18,723,348	5,378,154	673,229	389,989	410,754	6,926,625,809	4,558,520,308	1,862,959,003	355,054,423	59,250,973	90,841,102
	東京シティ青果	24,673,510	18,723,348	5,378,154	182,019	389,989	0	6,527,036,545	4,558,520,308	1,862,959,003	46,306,261	59,250,973	0
	中央漬物	491,210	0	0	491,210	0	0	308,748,162	0	0	308,748,162	0	0
	中央鳥卵	410,754	0	0	0	0	410,754	90,841,102	0	0	0	0	90,841,102
大田市場	総数	70,399,496	49,558,602	19,489,391	311,356	658,728	381,419	19,792,712,254	11,921,091,071	7,519,082,213	131,936,798	146,133,807	74,468,365
	東京青果	46,637,411	31,067,240	14,755,055	180,726	462,470	171,920	14,039,605,519	7,982,601,502	5,850,909,205	70,381,910	105,161,138	30,551,764
	荏原青果(本)	17,803,757	14,246,017	3,276,088	16,474	155,885	109,293	4,314,840,387	3,021,786,216	1,242,882,447	6,649,597	21,690,222	21,831,905
	神田青果	5,803,823	4,245,345	1,458,248	24	0	100,206	1,364,103,810	916,703,353	425,290,561	25,200	0	22,084,696
	東梅食品	154,505	0	0	114,132	40,373	0	74,162,538	0	0	54,880,091	19,282,447	0
北足立市場	総数	15,731,281	10,389,816	4,765,775	97,747	286,075	191,868	3,704,040,264	2,167,785,681	1,405,663,347	30,949,580	69,043,455	30,598,201
	千住青果(本)	15,731,281	10,389,816	4,765,775	97,747	286,075	191,868	3,704,040,264	2,167,785,681	1,405,663,347	30,949,580	69,043,455	30,598,201
葛西市場	総数	12,500,460	9,580,753	2,703,709	25,750	114,550	75,698	2,775,635,703	1,970,911,330	749,512,776	11,060,352	29,175,681	14,975,564
	千住青果(支)	12,500,460	9,580,753	2,703,709	25,750	114,550	75,698	2,775,635,703	1,970,911,330	749,512,776	11,060,352	29,175,681	14,975,564
豊島市場	総数	8,640,872	6,970,804	1,577,315	29,947	31,840	30,966	1,809,871,096	1,329,683,449	452,032,971	11,036,298	10,985,162	6,133,216
	豊島青果(本)	8,640,872	6,970,804	1,577,315	29,947	31,840	30,966	1,809,871,096	1,329,683,449	452,032,971	11,036,298	10,985,162	6,133,216
淀橋市場	総数	19,998,377	14,646,481	4,926,046	106,810	215,443	103,597	4,724,987,792	3,194,323,808	1,417,005,891	35,412,964	58,747,108	19,498,021
	新宿ベジフル	19,998,377	14,646,481	4,926,046	106,810	215,443	103,597	4,724,987,792	3,194,323,808	1,417,005,891	35,412,964	58,747,108	19,498,021
板橋市場	総数	11,697,053	9,193,187	2,360,329	43,365	68,273	31,899	2,551,451,719	1,900,877,740	616,168,402	15,098,162	12,628,042	6,679,373
	豊島青果(支)	9,565,595	7,411,333	2,010,725	43,365	68,273	31,899	2,083,102,604	1,518,767,375	529,929,652	15,098,162	12,628,042	6,679,373
	富士青果	2,131,458	1,781,854	349,604	0	0	0	468,349,115	382,110,365	86,238,750	0	0	0
世田谷市場	総数	4,127,166	3,284,409	684,372	47,123	76,367	34,895	900,118,230	679,587,797	181,469,827	15,327,856	16,101,884	7,630,866
	荏原ベジフル	4,127,166	3,284,409	684,372	47,123	76,367	34,895	900,118,230	679,587,797	181,469,827	15,327,856	16,101,884	7,630,866
多摩ＮＴ市場	総数	1,885,434	1,666,996	212,052	814	5,572	0	340,770,865	280,772,244	58,905,702	226,438	866,481	0
	東京ＮＴ青果	1,885,434	1,666,996	212,052	814	5,572	0	340,770,865	280,772,244	58,905,702	226,438	866,481	0
部類別平均価格								255	226	339	454	218	199
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		101.3	100.8	103.6	96.0	93.9	101.1	111.3	112.0	111.1	99.5	96.9	110.8
築地市場		104.0	104.6	101.8	100.4	117.0	100.7	110.3	112.0	108.5	100.8	99.4	108.6
大田市場		101.5	100.9	103.3	86.2	99.8	98.3	110.8	112.8	108.4	93.1	102.8	107.5
北足立市場		97.9	94.7	106.8	91.1	78.0	115.9	112.6	109.8	119.4	94.9	84.8	126.6
葛西市場		113.0	110.2	127.7	97.1	78.0	99.2	126.6	127.1	127.4	98.8	101.3	103.6
豊島市場		97.7	95.9	106.0	86.8	90.9	160.1	111.3	105.3	134.6	96.6	97.3	124.7
淀橋市場		89.7	89.5	91.6	96.8	69.8	76.4	104.2	104.0	105.6	101.6	86.3	103.1
板橋市場		101.2	100.3	104.6	108.9	101.1	104.6	104.5	102.9	109.1	114.5	106.9	111.5
世田谷市場		145.0	152.2	118.1	115.1	175.8	142.7	156.4	161.8	143.3	127.1	136.5	154.4
多摩ＮＴ市場		113.1	114.7	102.4	70.4	103.7	-	112.0	113.5	105.6	99.0	104.5	-

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