総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成23年10月 （開市日数 24日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		187,178,434	136,462,020	46,780,966	1,173,909	1,592,300	1,169,239	44,058,269,831	30,483,141,263	12,417,869,721	576,815,339	322,993,223	257,450,285
築地市場	総数	28,104,366	20,696,017	5,998,208	652,013	364,732	393,396	7,245,695,281	5,117,216,823	1,605,725,731	368,985,494	58,759,418	95,007,815
	東京シティ青果	27,200,353	20,696,017	5,998,208	141,396	364,732	0	6,819,370,469	5,117,216,823	1,605,725,731	37,668,497	58,759,418	0
	中央漬物	510,617	0	0	510,617	0	0	331,316,997	0	0	331,316,997	0	0
	中央鳥卵	393,396	0	0	0	0	393,396	95,007,815	0	0	0	0	95,007,815
大田市場	総数	81,503,913	56,672,785	23,571,584	275,545	604,174	379,825	20,256,877,908	13,163,264,785	6,772,163,656	118,338,580	121,125,389	81,985,498
	東京青果	56,469,164	37,885,867	17,816,075	144,557	431,280	191,385	14,465,936,721	9,031,788,205	5,256,158,124	53,920,385	81,904,080	42,165,927
	荏原青果	17,671,816	13,601,285	3,859,342	5,606	128,526	77,057	4,146,081,451	3,045,573,929	1,061,509,506	4,116,325	18,033,131	16,848,560
	神田青果	7,193,256	5,185,633	1,896,167	54	19	111,383	1,563,412,978	1,085,902,651	454,496,026	31,500	11,790	22,971,011
	東梅食品	169,677	0	0	125,328	44,349	0	81,446,758	0	0	60,270,370	21,176,388	0
北足立市場	総数	16,344,123	11,791,554	4,186,870	72,211	165,292	128,196	3,412,543,572	2,361,618,701	965,094,404	24,728,742	36,782,245	24,319,480
	千住青果(本)	16,344,123	11,791,554	4,186,870	72,211	165,292	128,196	3,412,543,572	2,361,618,701	965,094,404	24,728,742	36,782,245	24,319,480
葛西市場	総数	12,409,902	9,873,937	2,365,938	14,081	96,735	59,211	2,576,327,331	1,925,704,010	605,037,100	6,331,742	25,239,201	14,015,278
	千住青果(支)	12,409,902	9,873,937	2,365,938	14,081	96,735	59,211	2,576,327,331	1,925,704,010	605,037,100	6,331,742	25,239,201	14,015,278
豊島市場	総数	9,010,022	7,593,558	1,335,990	24,570	27,839	28,065	1,835,306,598	1,484,913,884	326,398,508	9,118,671	8,209,110	6,666,425
	豊島青果(本)	9,010,022	7,593,558	1,335,990	24,570	27,839	28,065	1,835,306,598	1,484,913,884	326,398,508	9,118,671	8,209,110	6,666,425
淀橋市場	総数	22,497,031	16,371,576	5,697,630	72,299	233,637	121,889	5,085,746,420	3,595,124,398	1,389,674,284	28,140,263	51,786,402	21,021,073
	新宿ベジフル	22,497,031	16,371,576	5,697,630	72,299	233,637	121,889	5,085,746,420	3,595,124,398	1,389,674,284	28,140,263	51,786,402	21,021,073
板橋市場	総数	12,054,278	9,023,318	2,932,393	32,091	44,631	21,845	2,457,323,017	1,863,840,539	567,798,978	11,945,063	8,220,526	5,517,911
	豊島青果(支)	9,653,395	6,960,016	2,594,812	32,091	44,631	21,845	1,960,869,634	1,441,613,632	493,572,502	11,945,063	8,220,526	5,517,911
	富士青果	2,400,883	2,063,302	337,581	0	0	0	496,453,383	422,226,907	74,226,476	0	0	0
世田谷市場	総数	3,718,451	3,053,235	546,946	30,705	50,753	36,812	887,264,230	707,279,853	149,769,656	9,098,627	12,199,289	8,916,805
	荏原ベジフル	3,718,451	3,053,235	546,946	30,705	50,753	36,812	887,264,230	707,279,853	149,769,656	9,098,627	12,199,289	8,916,805
多摩ＮＴ市場	総数	1,536,348	1,386,040	145,407	394	4,507	0	301,185,474	264,178,270	36,207,404	128,157	671,643	0
	東京ＮＴ青果	1,536,348	1,386,040	145,407	394	4,507	0	301,185,474	264,178,270	36,207,404	128,157	671,643	0
部類別平均価格								235	223	265	491	203	220
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		104.4	105.0	103.6	93.8	96.3	98.4	96.6	95.6	99.6	93.1	92.8	91.5
築地市場		104.6	106.3	99.9	98.6	109.9	96.3	94.9	95.2	93.8	96.4	101.8	90.8
大田市場		105.6	104.6	108.7	82.2	98.1	94.1	98.8	96.8	103.5	81.5	91.4	92.1
北足立市場		103.7	107.8	95.2	94.5	71.3	111.8	94.1	94.7	93.1	97.8	78.6	101.6
葛西市場		102.6	102.2	105.6	88.0	88.3	82.9	93.8	92.1	100.1	86.9	89.8	81.4
豊島市場		104.2	104.8	101.7	94.3	86.5	105.5	94.0	93.9	94.9	92.9	86.6	99.9
淀橋市場		103.1	105.9	95.8	105.4	102.4	121.6	96.4	97.4	93.4	107.4	102.3	89.3
板橋市場		103.2	102.7	105.1	94.3	89.6	89.5	94.8	92.3	104.4	92.6	89.7	84.7
世田谷市場		99.6	101.4	91.5	91.2	102.8	95.6	92.5	91.0	100.2	89.8	94.4	90.7
多摩ＮＴ市場		106.5	108.0	94.1	116.9	91.5	-	93.8	95.0	85.9	117.5	81.2	-

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