総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成23年2月 （開市日数 22日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		155,980,411	117,346,901	34,581,877	1,231,020	1,729,517	1,091,096	43,222,482,710	28,213,944,475	13,831,038,013	587,173,565	330,328,017	259,998,640
築地市場	総数	24,330,599	18,438,816	4,563,677	638,038	320,295	369,773	7,037,636,372	4,700,569,282	1,830,381,208	353,449,798	56,532,417	96,703,667
	東京シティ青果	23,453,667	18,438,816	4,563,677	130,879	320,295	0	6,623,135,188	4,700,569,282	1,830,381,208	35,652,281	56,532,417	0
	中央漬物	507,159	0	0	507,159	0	0	317,797,517	0	0	317,797,517	0	0
	中央鳥卵	369,773	0	0	0	0	369,773	96,703,667	0	0	0	0	96,703,667
大田市場	総数	66,165,647	48,212,005	16,679,953	327,209	570,206	376,274	20,081,013,140	12,156,859,045	7,576,650,380	140,763,716	125,376,812	81,363,187
	東京青果	44,616,463	31,467,123	12,425,384	161,470	397,000	165,486	14,297,943,276	8,245,881,474	5,869,536,357	61,635,812	82,241,627	38,648,006
	荏原青果	15,549,895	12,464,768	2,882,533	15,719	120,207	66,668	4,146,893,110	2,899,795,360	1,206,075,151	7,003,216	17,789,085	16,230,298
	神田青果	5,796,307	4,280,114	1,372,036	24	13	144,120	1,538,744,719	1,011,182,211	501,038,872	25,200	13,553	26,484,883
	東梅食品	202,982	0	0	149,996	52,986	0	97,432,035	0	0	72,099,488	25,332,547	0
北足立市場	総数	13,859,071	9,472,563	3,790,183	74,243	409,573	112,509	3,600,148,674	2,131,295,258	1,375,248,976	24,613,765	45,497,461	23,493,214
	千住青果(本)	13,859,071	9,472,563	3,790,183	74,243	409,573	112,509	3,600,148,674	2,131,295,258	1,375,248,976	24,613,765	45,497,461	23,493,214
葛西市場	総数	10,324,029	8,408,110	1,741,702	24,566	88,563	61,088	2,431,051,677	1,786,332,312	598,407,059	7,553,144	23,573,076	15,186,086
	千住青果(支)	10,324,029	8,408,110	1,741,702	24,566	88,563	61,088	2,431,051,677	1,786,332,312	598,407,059	7,553,144	23,573,076	15,186,086
豊島市場	総数	7,701,721	6,595,490	1,025,633	25,005	29,996	25,597	1,801,811,762	1,421,508,802	355,852,444	9,236,917	8,656,200	6,557,399
	豊島青果(本)	7,701,721	6,595,490	1,025,633	25,005	29,996	25,597	1,801,811,762	1,421,508,802	355,852,444	9,236,917	8,656,200	6,557,399
淀橋市場	総数	18,745,241	14,017,834	4,343,032	76,428	216,790	91,157	4,739,044,419	3,251,414,298	1,387,085,292	28,927,867	49,434,228	22,182,734
	新宿ベジフル	18,745,241	14,017,834	4,343,032	76,428	216,790	91,157	4,739,044,419	3,251,414,298	1,387,085,292	28,927,867	49,434,228	22,182,734
板橋市場	総数	10,275,436	8,292,597	1,883,084	33,113	46,622	20,020	2,436,045,146	1,879,996,665	529,144,075	12,503,143	8,884,285	5,516,978
	豊島青果(支)	8,312,378	6,535,371	1,677,252	33,113	46,622	20,020	1,920,389,111	1,446,212,728	447,271,977	12,503,143	8,884,285	5,516,978
	富士青果	1,963,058	1,757,226	205,832	0	0	0	515,656,035	433,783,937	81,872,098	0	0	0
世田谷市場	総数	3,275,255	2,754,992	411,174	31,531	42,880	34,678	823,382,986	663,294,599	129,565,670	9,870,009	11,657,333	8,995,375
	荏原ベジフル	3,275,255	2,754,992	411,174	31,531	42,880	34,678	823,382,986	663,294,599	129,565,670	9,870,009	11,657,333	8,995,375
多摩ＮＴ市場	総数	1,303,412	1,154,494	143,439	887	4,592	0	272,348,534	222,674,214	48,702,909	255,206	716,205	0
	東京ＮＴ青果	1,303,412	1,154,494	143,439	887	4,592	0	272,348,534	222,674,214	48,702,909	255,206	716,205	0
部類別平均価格								277	240	400	477	191	238
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		96.2	100.4	83.8	101.0	102.7	91.9	102.2	100.0	107.4	105.1	89.8	96.9
築地市場		98.1	100.7	88.4	107.2	97.5	96.1	104.3	101.4	112.0	110.0	92.5	101.9
大田市場		94.4	98.8	83.6	99.7	92.6	100.4	101.9	98.8	107.4	105.1	91.8	100.5
北足立市場		93.6	101.5	76.7	86.5	144.3	69.0	102.1	101.0	105.9	89.6	76.9	76.4
葛西市場		93.5	98.6	74.6	122.7	98.0	84.9	98.5	97.4	102.7	89.1	94.1	93.0
豊島市場		98.7	103.6	76.3	87.5	93.0	95.3	105.4	106.2	103.4	90.0	94.6	99.1
淀橋市場		101.2	104.9	91.7	86.5	96.9	86.2	103.6	102.0	108.4	89.2	95.2	92.5
板橋市場		100.5	103.6	89.1	93.1	87.0	80.9	102.5	102.3	103.7	96.5	86.5	85.9
世田谷市場		93.5	96.3	79.3	85.8	81.2	99.8	95.7	95.4	98.2	85.5	84.3	107.9
多摩ＮＴ市場		90.8	92.1	80.9	122.5	116.3	-	90.5	85.0	127.8	131.8	108.5	-

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