総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成23年3月 （開市日数 23日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		165,757,227	128,893,764	32,381,451	1,291,023	1,961,941	1,229,048	41,397,755,425	28,261,801,705	11,820,746,664	626,561,537	372,232,818	316,412,701
築地市場	総数	25,899,339	19,941,008	4,490,214	675,987	388,481	403,649	6,820,582,072	4,701,018,026	1,554,313,141	388,500,388	66,966,559	109,783,958
	東京シティ青果	24,952,878	19,941,008	4,490,214	133,175	388,481	0	6,358,963,086	4,701,018,026	1,554,313,141	36,665,360	66,966,559	0
	中央漬物	542,812	0	0	542,812	0	0	351,835,028	0	0	351,835,028	0	0
	中央鳥卵	403,649	0	0	0	0	403,649	109,783,958	0	0	0	0	109,783,958
大田市場	総数	69,277,122	53,366,096	14,587,144	334,926	581,714	407,242	18,769,699,381	12,120,777,431	6,275,490,327	141,630,040	132,425,957	99,375,626
	東京青果	45,777,482	34,550,282	10,495,283	162,719	399,428	169,770	13,067,644,960	8,097,442,365	4,779,169,172	58,755,495	85,589,085	46,688,843
	荏原青果	17,272,026	14,173,164	2,891,733	8,842	124,605	73,682	4,207,309,765	3,046,135,611	1,117,414,611	4,362,640	19,233,307	20,163,596
	神田青果	6,006,596	4,642,650	1,200,128	6	22	163,790	1,388,655,714	977,199,455	378,906,544	6,300	20,228	32,523,187
	東梅食品	221,018	0	0	163,359	57,659	0	106,088,942	0	0	78,505,605	27,583,337	0
北足立市場	総数	14,796,773	10,298,574	3,796,515	76,164	496,862	128,658	3,409,904,488	2,094,207,317	1,209,726,704	24,477,051	52,412,719	29,080,697
	千住青果(本)	14,796,773	10,298,574	3,796,515	76,164	496,862	128,658	3,409,904,488	2,094,207,317	1,209,726,704	24,477,051	52,412,719	29,080,697
葛西市場	総数	11,522,417	9,337,861	1,990,828	26,659	88,453	78,616	2,546,816,244	1,885,888,677	608,777,008	7,927,817	23,250,689	20,972,053
	千住青果(支)	11,522,417	9,337,861	1,990,828	26,659	88,453	78,616	2,546,816,244	1,885,888,677	608,777,008	7,927,817	23,250,689	20,972,053
豊島市場	総数	8,226,211	7,295,891	840,065	25,034	34,434	30,787	1,771,707,756	1,452,036,878	290,605,845	9,784,123	10,975,126	8,305,784
	豊島青果(本)	8,226,211	7,295,891	840,065	25,034	34,434	30,787	1,771,707,756	1,452,036,878	290,605,845	9,784,123	10,975,126	8,305,784
淀橋市場	総数	20,029,293	15,431,686	4,139,308	79,589	266,458	112,252	4,614,282,704	3,291,133,897	1,200,630,094	30,169,002	63,326,560	29,023,151
	新宿ベジフル	20,029,293	15,431,686	4,139,308	79,589	266,458	112,252	4,614,282,704	3,291,133,897	1,200,630,094	30,169,002	63,326,560	29,023,151
板橋市場	総数	10,971,642	8,921,035	1,944,328	36,110	44,971	25,198	2,350,344,611	1,823,597,916	497,147,176	13,447,894	8,793,484	7,358,141
	豊島青果(支)	8,845,772	7,013,844	1,725,649	36,110	44,971	25,198	1,881,570,306	1,421,622,761	430,348,026	13,447,894	8,793,484	7,358,141
	富士青果	2,125,870	1,907,191	218,679	0	0	0	468,774,305	401,975,155	66,799,150	0	0	0
世田谷市場	総数	3,663,834	3,101,917	425,507	35,993	57,771	42,646	835,444,270	666,789,598	132,062,131	10,480,526	13,598,724	12,513,291
	荏原ベジフル	3,663,834	3,101,917	425,507	35,993	57,771	42,646	835,444,270	666,789,598	132,062,131	10,480,526	13,598,724	12,513,291
多摩ＮＴ市場	総数	1,370,596	1,199,696	167,542	561	2,797	0	278,973,899	226,351,965	51,994,238	144,696	483,000	0
	東京ＮＴ青果	1,370,596	1,199,696	167,542	561	2,797	0	278,973,899	226,351,965	51,994,238	144,696	483,000	0
部類別平均価格								250	219	365	485	190	257
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		94.9	98.6	82.2	93.0	106.8	89.3	90.4	89.4	92.2	94.5	93.9	108.6
築地市場		95.9	97.9	87.4	96.2	108.1	91.7	89.3	86.7	93.8	98.5	101.5	107.1
大田市場		93.4	98.7	78.3	94.1	87.2	92.2	89.4	89.0	89.8	92.5	89.6	112.3
北足立市場		93.8	98.0	81.0	79.1	162.5	69.6	90.4	89.4	92.9	77.9	84.2	88.2
葛西市場		93.3	97.1	78.9	120.5	86.4	92.8	93.8	93.7	94.1	81.7	83.5	118.8
豊島市場		101.1	104.8	78.5	71.1	98.8	96.3	98.0	98.2	97.3	78.5	107.0	112.3
淀橋市場		97.2	99.3	90.0	85.4	107.3	90.6	91.9	89.7	97.0	88.6	115.0	112.1
板橋市場		101.1	102.7	95.7	82.5	81.1	84.9	93.2	91.9	98.6	86.6	81.5	103.6
世田谷市場		93.2	95.3	79.1	93.6	97.7	106.8	90.1	89.3	91.6	86.9	87.0	134.8
多摩ＮＴ市場		75.4	72.2	111.5	96.2	63.0	-	76.2	69.8	127.7	88.2	59.2	-

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