総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成23年7月 （開市日数 22日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		159,537,245	118,681,346	37,117,535	1,146,606	1,528,023	1,063,735	43,496,690,128	28,268,799,369	14,098,590,138	579,402,219	322,690,511	227,207,891
築地市場	総数	24,358,632	17,493,648	5,540,930	670,404	290,195	363,455	7,210,449,100	4,652,675,237	2,038,653,104	385,868,472	49,400,872	83,851,415
	東京シティ青果	23,444,528	17,493,648	5,540,930	119,755	290,195	0	6,776,226,184	4,652,675,237	2,038,653,104	35,496,971	49,400,872	0
	中央漬物	550,649	0	0	550,649	0	0	350,371,501	0	0	350,371,501	0	0
	中央鳥卵	363,455	0	0	0	0	363,455	83,851,415	0	0	0	0	83,851,415
大田市場	総数	70,020,677	52,257,149	16,564,617	261,622	589,204	348,085	20,265,604,114	12,671,929,021	7,270,482,398	114,286,354	138,439,220	70,467,121
	東京青果	47,098,529	35,867,805	10,532,813	129,113	421,546	147,252	13,902,925,729	8,700,954,812	5,019,098,793	49,456,364	99,871,896	33,543,864
	荏原青果	16,414,362	12,002,954	4,203,472	4,416	122,317	81,203	4,677,375,300	2,988,181,178	1,652,817,566	3,227,702	16,882,747	16,266,107
	神田青果	6,334,558	4,386,390	1,828,332	123	83	119,630	1,602,154,358	982,793,031	598,566,039	72,450	65,688	20,657,150
	東梅食品	173,228	0	0	127,970	45,258	0	83,148,727	0	0	61,529,838	21,618,889	0
北足立市場	総数	14,231,830	9,567,977	4,261,486	63,401	220,506	118,460	3,557,708,729	2,175,008,374	1,300,179,384	21,861,768	39,839,589	20,819,614
	千住青果(本)	14,231,830	9,567,977	4,261,486	63,401	220,506	118,460	3,557,708,729	2,175,008,374	1,300,179,384	21,861,768	39,839,589	20,819,614
葛西市場	総数	9,523,123	7,191,206	2,165,955	13,212	96,262	56,488	2,279,498,672	1,577,426,287	660,228,001	5,753,217	23,171,422	12,919,745
	千住青果(支)	9,523,123	7,191,206	2,165,955	13,212	96,262	56,488	2,279,498,672	1,577,426,287	660,228,001	5,753,217	23,171,422	12,919,745
豊島市場	総数	7,436,805	6,263,286	1,092,675	20,515	31,167	29,162	1,769,611,966	1,354,757,400	391,554,371	8,020,985	8,761,540	6,517,670
	豊島青果(本)	7,436,805	6,263,286	1,092,675	20,515	31,167	29,162	1,769,611,966	1,354,757,400	391,554,371	8,020,985	8,761,540	6,517,670
淀橋市場	総数	19,287,964	14,331,637	4,586,282	66,762	208,421	94,862	4,930,011,330	3,220,366,029	1,619,323,770	25,761,726	44,613,157	19,946,648
	新宿ベジフル	19,287,964	14,331,637	4,586,282	66,762	208,421	94,862	4,930,011,330	3,220,366,029	1,619,323,770	25,761,726	44,613,157	19,946,648
板橋市場	総数	10,098,210	7,747,073	2,264,580	25,483	41,392	19,682	2,402,790,720	1,764,086,287	616,537,883	9,925,947	7,488,635	4,751,968
	豊島青果(支)	7,940,358	5,844,769	2,009,032	25,483	41,392	19,682	1,903,934,937	1,347,739,385	534,029,002	9,925,947	7,488,635	4,751,968
	富士青果	2,157,852	1,902,304	255,548	0	0	0	498,855,783	416,346,902	82,508,881	0	0	0
世田谷市場	総数	3,277,001	2,745,714	425,718	24,971	47,057	33,541	788,794,135	624,188,004	138,478,282	7,848,987	10,345,152	7,933,710
	荏原ベジフル	3,277,001	2,745,714	425,718	24,971	47,057	33,541	788,794,135	624,188,004	138,478,282	7,848,987	10,345,152	7,933,710
多摩ＮＴ市場	総数	1,303,003	1,083,656	215,292	236	3,819	0	292,221,362	228,362,730	63,152,945	74,763	630,924	0
	東京ＮＴ青果	1,303,003	1,083,656	215,292	236	3,819	0	292,221,362	228,362,730	63,152,945	74,763	630,924	0
部類別平均価格								273	238	380	505	211	214
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		93.9	96.7	85.9	96.3	90.7	87.1	96.7	97.0	96.5	98.5	83.6	84.1
築地市場		94.3	96.0	89.1	102.5	92.0	88.2	96.6	95.7	98.1	103.9	93.6	84.3
大田市場		94.6	97.1	87.6	88.6	89.9	86.7	98.5	99.0	98.4	87.8	77.1	84.9
北足立市場		91.3	94.7	85.2	84.5	81.8	80.4	95.2	98.0	92.3	87.3	75.0	73.5
葛西市場		84.6	86.1	80.2	84.5	87.6	79.2	88.0	86.0	93.1	78.7	94.0	80.8
豊島市場		96.1	100.3	77.2	89.9	105.0	109.6	94.2	95.0	91.4	91.5	100.3	104.5
淀橋市場		97.6	101.9	86.3	94.7	102.3	95.4	97.8	98.9	95.7	97.0	98.1	90.7
板橋市場		94.4	99.7	80.2	86.3	83.2	87.4	94.3	96.3	89.3	91.7	84.7	84.5
世田谷市場		92.4	96.3	73.5	92.0	98.6	84.1	93.4	95.4	86.3	94.4	85.3	83.1
多摩ＮＴ市場		85.8	84.7	91.7	82.8	95.5	-	95.3	91.2	113.7	87.4	104.7	-

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