総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成30年1月 （開市日数 19日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		142,084,387	108,325,135	31,100,006	814,740	940,189	904,317	51,498,489,293	34,831,778,460	15,773,484,548	474,948,402	216,951,900	201,325,983
築地市場	総数	18,079,552	13,050,584	3,915,213	569,326	181,970	362,459	7,434,574,350	4,851,608,484	2,088,835,762	368,909,076	38,266,523	86,954,505
	東京シティ青果	17,190,919	13,050,584	3,915,213	43,152	181,970	0	7,003,071,544	4,851,608,484	2,088,835,762	24,360,775	38,266,523	0
	中央漬物	526,174	0	0	526,174	0	0	344,548,301	0	0	344,548,301	0	0
	中央鳥卵	362,459	0	0	0	0	362,459	86,954,505	0	0	0	0	86,954,505
大田市場	総数	69,268,022	52,381,590	16,144,804	106,294	338,143	297,191	26,366,378,829	17,077,284,071	9,094,314,813	48,982,190	84,370,957	61,426,798
	東京青果	50,150,548	37,103,570	12,508,905	67,948	324,647	145,478	19,893,925,423	12,449,555,246	7,303,925,406	30,603,822	77,808,863	32,032,086
	荏原青果	13,293,296	11,009,611	2,209,600	1,638	226	72,221	4,738,485,958	3,420,765,232	1,301,765,501	675,734	71,474	15,208,017
	神田青果	5,774,341	4,268,409	1,426,299	0	141	79,492	1,710,044,734	1,206,963,593	488,623,906	0	270,540	14,186,695
	東梅食品	49,837	0	0	36,708	13,129	0	23,922,714	0	0	17,702,634	6,220,080	0
北足立市場	総数	10,237,775	7,143,647	2,861,127	38,877	100,912	93,212	3,554,763,931	2,252,313,137	1,246,667,649	16,431,094	21,716,314	17,635,737
	千住青果(本)	10,237,775	7,143,647	2,861,127	38,877	100,912	93,212	3,554,763,931	2,252,313,137	1,246,667,649	16,431,094	21,716,314	17,635,737
葛西市場	総数	9,062,968	7,093,136	1,864,342	16,752	60,727	28,011	2,704,031,609	1,904,249,137	773,548,436	3,213,512	16,300,971	6,719,553
	千住青果(支)	9,062,968	7,093,136	1,864,342	16,752	60,727	28,011	2,704,031,609	1,904,249,137	773,548,436	3,213,512	16,300,971	6,719,553
豊島市場	総数	6,791,342	5,866,865	856,540	14,120	25,395	28,422	2,045,924,828	1,649,387,079	378,344,714	6,241,836	5,715,481	6,235,718
	豊島青果(本)	6,791,342	5,866,865	856,540	14,120	25,395	28,422	2,045,924,828	1,649,387,079	378,344,714	6,241,836	5,715,481	6,235,718
淀橋市場	総数	15,975,808	12,682,080	3,024,827	35,791	179,840	53,270	5,376,438,342	3,971,402,225	1,337,859,837	18,003,556	37,922,867	11,249,857
	新宿ベジフル	15,975,808	12,682,080	3,024,827	35,791	179,840	53,270	5,376,438,342	3,971,402,225	1,337,859,837	18,003,556	37,922,867	11,249,857
板橋市場	総数	8,064,120	6,185,774	1,802,930	25,398	33,009	17,009	2,522,170,671	1,897,567,477	604,900,467	8,831,354	5,734,965	5,136,408
	豊島青果(支)	6,101,289	4,507,854	1,518,019	25,398	33,009	17,009	1,858,254,327	1,342,416,129	496,135,471	8,831,354	5,734,965	5,136,408
	富士青果	1,962,831	1,677,920	284,911	0	0	0	663,916,344	555,151,348	108,764,996	0	0	0
世田谷市場	総数	2,849,002	2,454,785	342,598	7,958	18,918	24,743	894,539,088	736,503,584	141,100,189	4,257,106	6,710,802	5,967,407
	荏原ベジフル	2,849,002	2,454,785	342,598	7,958	18,918	24,743	894,539,088	736,503,584	141,100,189	4,257,106	6,710,802	5,967,407
多摩ＮＴ市場	総数	1,755,798	1,466,674	287,625	224	1,275	0	599,667,645	491,463,266	107,912,681	78,678	213,020	0
	東京ＮＴ青果	1,755,798	1,466,674	287,625	224	1,275	0	599,667,645	491,463,266	107,912,681	78,678	213,020	0
部類別平均価格								362	322	507	583	231	223
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		86.8	87.3	84.7	89.2	87.5	92.8	107.3	111.3	100.6	90.2	91.2	86.4
築地市場		82.2	83.6	75.6	90.8	88.3	92.5	102.5	107.6	95.3	91.0	86.2	86.9
大田市場		89.7	90.4	88.0	77.2	79.1	89.4	109.6	113.9	102.8	79.2	92.6	83.2
北足立市場		84.3	83.6	85.2	86.8	99.0	100.5	105.4	109.1	99.8	96.6	95.2	89.0
葛西市場		87.0	86.6	88.7	72.3	93.7	88.5	103.1	103.9	101.9	81.8	93.1	82.9
豊島市場		86.4	88.3	74.8	97.8	94.6	104.2	112.6	117.2	96.9	97.1	87.4	96.3
淀橋市場		86.8	86.6	86.9	88.6	98.1	98.8	108.7	112.1	100.7	92.9	92.1	91.9
板橋市場		80.9	80.9	80.1	163.6	93.5	85.3	103.4	105.1	98.7	116.8	94.9	81.6
世田谷市場		84.0	86.0	72.2	75.1	71.0	100.4	107.2	111.6	91.0	84.8	84.8	94.9
多摩ＮＴ市場		73.4	73.5	72.8	123.8	62.7	-	93.2	99.1	73.2	136.4	84.4	-

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