総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成30年10月 （開市日数 23日 ※築地市場は5日・豊洲市場は16日）注）豊洲市場の値は、築地市場と豊洲市場の合算）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		178,645,891	134,386,725	41,391,417	896,532	988,228	982,989	50,078,257,924	35,431,687,569	13,639,584,802	537,744,756	224,055,467	245,185,330
豊洲市場	総数	21,228,903	14,864,006	5,133,761	679,085	178,943	373,108	7,321,573,262	4,985,906,645	1,761,877,410	437,205,387	36,027,407	100,556,413
	東京シティ青果	20,210,534	14,864,006	5,133,761	33,824	178,943	0	6,805,841,193	4,985,906,645	1,761,877,410	22,029,731	36,027,407	0
	中央漬物	645,261	0	0	645,261	0	0	415,175,656	0	0	415,175,656	0	0
	中央鳥卵	373,108	0	0	0	0	373,108	100,556,413	0	0	0	0	100,556,413
大田市場	総数	91,734,235	67,937,109	22,964,987	105,254	379,751	347,134	26,124,424,113	17,792,269,822	8,110,832,414	50,236,306	93,321,516	77,764,055
	東京青果	66,243,722	48,241,019	17,406,167	67,023	365,864	163,649	19,135,679,145	12,839,802,186	6,138,918,102	31,781,718	86,756,866	38,420,273
	荏原青果	18,549,374	14,674,698	3,787,979	344	221	86,132	5,118,434,497	3,729,414,765	1,368,002,214	163,080	93,347	20,761,091
	神田青果	6,889,641	5,021,392	1,770,841	0	55	97,353	1,845,591,934	1,223,052,871	603,912,098	0	44,274	18,582,691
	東梅食品	51,498	0	0	37,887	13,611	0	24,718,537	0	0	18,291,508	6,427,029	0
北足立市場	総数	12,112,238	8,743,437	3,162,269	26,809	98,745	80,978	3,202,246,177	2,278,028,269	873,158,070	10,605,636	21,817,352	18,636,850
	千住青果(本)	12,112,238	8,743,437	3,162,269	26,809	98,745	80,978	3,202,246,177	2,278,028,269	873,158,070	10,605,636	21,817,352	18,636,850
葛西市場	総数	10,607,329	8,405,950	2,086,056	16,389	64,549	34,385	2,436,762,408	1,790,559,981	617,823,759	3,225,618	16,011,970	9,141,080
	千住青果(支)	10,607,329	8,405,950	2,086,056	16,389	64,549	34,385	2,436,762,408	1,790,559,981	617,823,759	3,225,618	16,011,970	9,141,080
豊島市場	総数	7,823,255	6,688,656	1,056,929	15,359	27,461	34,850	1,944,900,190	1,597,338,536	325,586,432	6,553,943	6,616,526	8,804,753
	豊島青果(本)	7,823,255	6,688,656	1,056,929	15,359	27,461	34,850	1,944,900,190	1,597,338,536	325,586,432	6,553,943	6,616,526	8,804,753
淀橋市場	総数	19,688,605	15,560,256	3,854,570	33,250	179,155	61,374	5,239,647,930	3,996,481,800	1,172,695,285	18,581,090	36,869,601	15,020,154
	新宿ベジフル	19,688,605	15,560,256	3,854,570	33,250	179,155	61,374	5,239,647,930	3,996,481,800	1,172,695,285	18,581,090	36,869,601	15,020,154
板橋市場	総数	10,233,136	7,635,465	2,520,242	13,871	36,442	27,116	2,479,383,730	1,852,370,642	604,359,764	7,681,952	6,349,978	8,621,394
	豊島青果(支)	7,721,266	5,457,730	2,186,107	13,871	36,442	27,116	1,876,114,918	1,338,604,649	514,856,945	7,681,952	6,349,978	8,621,394
	富士青果	2,511,870	2,177,735	334,135	0	0	0	603,268,812	513,765,993	89,502,819	0	0	0
世田谷市場	総数	3,142,708	2,789,524	300,900	6,361	21,879	24,044	801,713,345	697,910,758	86,720,170	3,612,218	6,829,568	6,640,631
	荏原ベジフル	3,142,708	2,789,524	300,900	6,361	21,879	24,044	801,713,345	697,910,758	86,720,170	3,612,218	6,829,568	6,640,631
多摩ＮＴ市場	総数	2,075,482	1,762,322	311,703	154	1,303	0	527,606,769	440,821,116	86,531,498	42,606	211,549	0
	東京ＮＴ青果	2,075,482	1,762,322	311,703	154	1,303	0	527,606,769	440,821,116	86,531,498	42,606	211,549	0
部類別平均価格								280	264	330	600	227	249
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		95.6	96.1	93.4	105.1	93.3	101.0	118.5	126.1	103.5	106.1	96.6	94.3
豊洲市場		94.5	93.3	96.3	109.0	89.2	94.1	114.4	119.5	105.9	107.0	83.5	90.1
大田市場		97.1	97.5	95.7	93.7	98.5	110.8	119.9	128.9	104.5	99.6	107.7	99.5
北足立市場		88.8	86.1	97.4	85.6	93.0	83.8	118.8	124.6	107.8	93.5	94.1	78.5
葛西市場		108.4	112.3	95.6	81.2	95.9	112.7	118.9	126.0	103.3	101.2	88.4	106.0
豊島市場		88.9	89.2	86.4	132.0	97.4	113.6	121.0	127.2	98.1	124.8	103.7	107.0
淀橋市場		93.5	97.3	80.6	104.6	87.2	106.3	116.5	127.2	91.4	111.7	92.3	100.4
板橋市場		97.8	99.4	93.1	85.2	92.5	130.4	124.5	126.3	120.2	93.7	96.1	124.8
世田谷市場		83.1	84.6	70.9	105.6	89.8	88.6	104.6	112.6	67.5	119.1	89.8	85.0
多摩ＮＴ市場		83.9	84.7	79.8	192.5	74.3	-	110.8	116.9	87.4	209.0	82.7	-

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