総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成30年7月 （開市日数 23日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		154,489,509	117,994,810	33,741,745	858,246	930,722	963,986	48,436,178,327	31,774,017,043	15,685,132,180	533,283,597	222,314,692	221,430,815
築地市場	総数	19,685,529	14,078,841	4,350,122	676,708	177,728	402,130	7,228,091,072	4,537,806,317	2,108,642,476	446,283,110	36,134,767	99,224,402
	東京シティ青果	18,641,854	14,078,841	4,350,122	35,163	177,728	0	6,706,924,011	4,537,806,317	2,108,642,476	24,340,451	36,134,767	0
	中央漬物	641,545	0	0	641,545	0	0	421,942,659	0	0	421,942,659	0	0
	中央鳥卵	402,130	0	0	0	0	402,130	99,224,402	0	0	0	0	99,224,402
大田市場	総数	77,365,286	59,769,018	16,840,721	88,293	350,666	316,588	25,361,307,404	16,202,818,511	8,949,948,212	42,982,160	99,372,486	66,186,035
	東京青果	55,498,946	43,291,533	11,674,580	53,753	337,951	141,129	18,657,915,236	11,969,416,133	6,536,930,949	26,305,385	93,285,048	31,977,721
	荏原青果	15,427,493	11,861,762	3,483,111	232	317	82,071	4,916,508,770	3,121,591,816	1,776,759,913	109,836	175,494	17,871,711
	神田青果	6,392,209	4,615,723	1,683,030	0	68	93,388	1,764,495,365	1,111,810,562	636,257,350	0	90,850	16,336,603
	東梅食品	46,638	0	0	34,308	12,330	0	22,388,033	0	0	16,566,939	5,821,094	0
北足立市場	総数	10,668,871	7,514,266	2,955,600	24,006	92,832	82,167	3,193,119,789	1,997,515,640	1,148,828,124	9,695,435	20,386,882	16,693,708
	千住青果(本)	10,668,871	7,514,266	2,955,600	24,006	92,832	82,167	3,193,119,789	1,997,515,640	1,148,828,124	9,695,435	20,386,882	16,693,708
葛西市場	総数	9,055,030	6,578,730	2,374,225	14,112	60,746	27,217	2,366,072,770	1,571,751,994	769,028,203	2,792,834	15,712,297	6,787,442
	千住青果(支)	9,055,030	6,578,730	2,374,225	14,112	60,746	27,217	2,366,072,770	1,571,751,994	769,028,203	2,792,834	15,712,297	6,787,442
豊島市場	総数	7,021,530	6,099,013	853,890	12,851	24,822	30,954	1,830,570,929	1,455,778,801	355,935,651	6,083,134	5,741,334	7,032,009
	豊島青果(本)	7,021,530	6,099,013	853,890	12,851	24,822	30,954	1,830,570,929	1,455,778,801	355,935,651	6,083,134	5,741,334	7,032,009
淀橋市場	総数	17,617,493	13,769,905	3,599,961	27,280	165,916	54,431	5,044,190,078	3,475,735,021	1,507,830,027	15,637,883	32,760,707	12,226,440
	新宿ベジフル	17,617,493	13,769,905	3,599,961	27,280	165,916	54,431	5,044,190,078	3,475,735,021	1,507,830,027	15,637,883	32,760,707	12,226,440
板橋市場	総数	8,831,095	6,396,244	2,360,537	9,956	34,532	29,826	2,299,348,244	1,578,958,344	701,087,432	5,586,347	5,871,731	7,844,390
	豊島青果(支)	6,687,457	4,588,402	2,024,741	9,956	34,532	29,826	1,770,538,015	1,152,216,240	599,019,307	5,586,347	5,871,731	7,844,390
	富士青果	2,143,638	1,807,842	335,796	0	0	0	528,810,229	426,742,104	102,068,125	0	0	0
世田谷市場	総数	2,445,597	2,183,281	214,580	4,950	22,113	20,673	628,454,836	538,525,338	74,185,145	4,197,962	6,110,002	5,436,389
	荏原ベジフル	2,445,597	2,183,281	214,580	4,950	22,113	20,673	628,454,836	538,525,338	74,185,145	4,197,962	6,110,002	5,436,389
多摩ＮＴ市場	総数	1,799,078	1,605,512	192,109	90	1,367	0	485,023,205	415,127,077	69,646,910	24,732	224,486	0
	東京ＮＴ青果	1,799,078	1,605,512	192,109	90	1,367	0	485,023,205	415,127,077	69,646,910	24,732	224,486	0
部類別平均価格								314	269	465	621	239	230
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		95.9	94.0	102.7	108.5	91.8	102.2	108.6	112.2	102.3	109.5	93.5	95.9
築地市場		93.9	90.4	102.7	120.6	88.4	104.5	105.7	107.9	100.4	115.7	86.5	98.4
大田市場		99.8	98.4	105.1	76.6	96.2	103.3	112.1	117.4	103.9	81.6	99.0	96.2
北足立市場		90.0	86.5	100.6	74.3	90.9	85.0	105.0	108.2	100.8	79.6	93.5	78.5
葛西市場		99.9	100.7	98.6	73.5	90.4	93.0	105.4	109.3	98.7	81.3	91.6	87.0
豊島市場		93.2	92.0	102.4	103.2	90.3	105.3	105.6	106.8	101.3	110.8	91.6	97.4
淀橋市場		92.6	90.4	102.4	93.3	88.0	102.2	106.2	108.4	102.2	99.5	87.9	96.1
板橋市場		91.2	87.2	103.7	67.8	92.4	162.4	106.7	106.1	108.2	68.1	94.5	142.7
世田谷市場		72.9	75.9	51.0	73.6	91.6	82.6	86.8	97.5	47.9	114.8	92.4	79.5
多摩ＮＴ市場		83.5	81.8	100.2	138.5	84.0	-	97.6	98.2	94.0	108.0	97.7	-

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