総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成30年9月 （開市日数 21日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		157,753,373	121,442,788	33,740,171	760,591	895,165	914,658	49,680,027,575	34,269,190,508	14,493,524,282	493,360,347	200,208,604	223,743,834
築地市場	総数	19,489,221	13,792,170	4,595,566	581,503	166,742	353,240	7,335,315,112	4,781,180,166	2,016,635,713	410,506,772	34,000,995	92,991,466
	東京シティ青果	18,587,913	13,792,170	4,595,566	33,435	166,742	0	6,854,094,881	4,781,180,166	2,016,635,713	22,278,007	34,000,995	0
	中央漬物	548,068	0	0	548,068	0	0	388,228,765	0	0	388,228,765	0	0
	中央鳥卵	353,240	0	0	0	0	353,240	92,991,466	0	0	0	0	92,991,466
大田市場	総数	79,246,401	60,683,199	17,823,283	82,249	339,754	317,916	25,804,891,566	17,168,849,300	8,445,678,744	39,988,736	79,811,829	70,562,957
	東京青果	55,605,864	42,573,325	12,503,786	50,727	328,620	149,406	18,412,748,110	12,424,497,997	5,853,844,368	24,765,351	74,436,508	35,203,886
	荏原青果	17,353,321	13,619,096	3,656,414	412	83	77,316	5,610,749,349	3,609,608,511	1,982,507,436	194,400	49,892	18,389,110
	神田青果	6,245,114	4,490,778	1,663,083	0	59	91,194	1,761,084,416	1,134,742,792	609,326,940	0	44,723	16,969,961
	東梅食品	42,102	0	0	31,110	10,992	0	20,309,691	0	0	15,028,985	5,280,706	0
北足立市場	総数	10,914,737	7,956,035	2,769,339	22,716	89,248	77,399	3,170,287,242	2,160,443,080	963,284,448	9,205,892	19,976,665	17,377,157
	千住青果(本)	10,914,737	7,956,035	2,769,339	22,716	89,248	77,399	3,170,287,242	2,160,443,080	963,284,448	9,205,892	19,976,665	17,377,157
葛西市場	総数	9,321,678	7,366,703	1,845,253	16,959	60,980	31,783	2,385,536,745	1,715,379,468	642,293,096	3,160,616	16,483,489	8,220,076
	千住青果(支)	9,321,678	7,366,703	1,845,253	16,959	60,980	31,783	2,385,536,745	1,715,379,468	642,293,096	3,160,616	16,483,489	8,220,076
豊島市場	総数	7,247,713	6,385,435	794,472	12,343	24,051	31,412	1,996,768,834	1,621,429,586	355,752,655	6,018,108	5,780,562	7,787,923
	豊島青果(本)	7,247,713	6,385,435	794,472	12,343	24,051	31,412	1,996,768,834	1,621,429,586	355,752,655	6,018,108	5,780,562	7,787,923
淀橋市場	総数	17,927,946	14,149,560	3,536,042	26,890	161,561	53,893	5,299,911,350	3,894,736,942	1,344,455,601	15,198,342	32,602,953	12,917,512
	新宿ベジフル	17,927,946	14,149,560	3,536,042	26,890	161,561	53,893	5,299,911,350	3,894,736,942	1,344,455,601	15,198,342	32,602,953	12,917,512
板橋市場	総数	9,016,813	6,953,533	1,992,054	11,187	32,335	27,704	2,367,189,962	1,761,924,341	585,698,293	6,016,140	5,513,025	8,038,163
	豊島青果(支)	7,154,841	5,327,736	1,755,879	11,187	32,335	27,704	1,868,971,634	1,342,924,186	506,480,120	6,016,140	5,513,025	8,038,163
	富士青果	1,861,972	1,625,797	236,175	0	0	0	498,218,328	419,000,155	79,218,173	0	0	0
世田谷市場	総数	2,933,046	2,638,524	247,215	6,657	19,339	21,311	825,132,069	719,166,261	91,024,815	3,238,309	5,854,104	5,848,580
	荏原ベジフル	2,933,046	2,638,524	247,215	6,657	19,339	21,311	825,132,069	719,166,261	91,024,815	3,238,309	5,854,104	5,848,580
多摩ＮＴ市場	総数	1,655,818	1,517,629	136,947	87	1,155	0	494,994,695	446,081,364	48,700,917	27,432	184,982	0
	東京ＮＴ青果	1,655,818	1,517,629	136,947	87	1,155	0	494,994,695	446,081,364	48,700,917	27,432	184,982	0
部類別平均価格								315	282	430	649	224	245
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		88.9	88.5	90.3	93.8	89.2	95.0	103.1	104.2	100.9	103.0	89.9	93.2
築地市場		84.8	82.6	89.6	101.4	84.8	90.4	101.2	100.7	102.1	108.5	80.6	89.5
大田市場		90.7	90.1	92.6	73.9	100.8	102.1	104.5	105.3	103.2	79.9	98.5	98.0
北足立市場		84.6	81.6	94.7	70.1	88.0	79.9	100.0	99.7	101.5	75.7	91.7	80.1
葛西市場		100.8	103.2	93.1	64.5	86.5	104.0	106.4	109.1	100.7	82.3	86.6	102.1
豊島市場		88.4	87.6	94.7	93.1	91.9	102.6	110.6	111.9	105.8	98.5	99.8	101.3
淀橋市場		86.2	87.1	83.2	85.0	76.9	97.3	99.7	102.4	93.0	91.4	83.7	96.2
板橋市場		88.4	89.3	85.3	65.9	84.2	133.2	101.7	103.4	97.3	67.7	85.3	127.1
世田谷市場		78.8	81.4	58.1	124.6	89.0	82.0	94.1	101.4	60.9	103.6	80.7	82.0
多摩ＮＴ市場		82.5	87.0	52.7	129.9	79.5	-	96.7	103.9	59.3	164.4	79.6	-

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