総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成31年1月　～　令和元年12月 （開市日数 253日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		1,951,158,367	1,503,622,910	413,053,067	11,834,923	11,359,552	11,287,915	545,443,173,827	356,421,977,217	178,146,145,316	5,699,528,473	2,533,429,806	2,642,093,015
豊洲市場	総数	252,365,258	177,835,514	58,612,899	9,602,346	1,948,484	4,366,015	83,880,873,055	52,637,019,247	25,078,809,022	4,673,108,953	396,576,908	1,095,358,925
	東京シティ青果	238,834,526	177,835,514	58,612,899	437,629	1,948,484	0	78,383,179,335	52,637,019,247	25,078,809,022	270,774,158	396,576,908	0
	中央漬物	9,164,717	0	0	9,164,717	0	0	4,402,334,795	0	0	4,402,334,795	0	0
	中央鳥卵	4,366,015	0	0	0	0	4,366,015	1,095,358,925	0	0	0	0	1,095,358,925
大田市場	総数	977,390,811	753,134,935	214,936,795	963,714	4,471,336	3,884,031	284,967,639,768	178,887,579,283	103,742,903,170	445,513,124	1,049,713,087	841,931,104
	東京青果	706,873,037	536,154,369	163,716,836	760,128	4,396,227	1,845,477	213,407,513,639	131,136,931,499	80,489,693,910	343,916,038	1,014,720,957	422,251,235
	荏原青果	193,160,989	158,010,290	34,113,667	13,140	4,390	1,019,502	53,090,435,889	35,629,113,964	17,225,921,838	9,078,881	1,848,178	224,473,028
	神田青果	77,096,316	58,970,276	17,106,292	0	696	1,019,052	18,344,662,502	12,121,533,820	6,027,287,422	0	634,419	195,206,841
	東梅食品	260,469	0	0	190,446	70,023	0	125,027,738	0	0	92,518,205	32,509,533	0
北足立市場	総数	132,747,437	95,703,650	34,624,307	300,885	1,102,746	1,015,849	35,215,392,796	21,713,928,353	12,930,930,924	122,551,414	240,229,320	207,752,785
	千住青果(本)	132,747,437	95,703,650	34,624,307	300,885	1,102,746	1,015,849	35,215,392,796	21,713,928,353	12,930,930,924	122,551,414	240,229,320	207,752,785
葛西市場	総数	115,429,377	89,801,983	24,288,802	201,453	739,412	397,727	26,903,377,745	18,306,547,297	8,271,352,507	38,750,080	189,333,522	97,394,339
	千住青果(支)	115,429,377	89,801,983	24,288,802	201,453	739,412	397,727	26,903,377,745	18,306,547,297	8,271,352,507	38,750,080	189,333,522	97,394,339
豊島市場	総数	84,749,009	74,973,898	8,923,042	170,850	303,463	377,756	19,030,447,934	15,302,169,732	3,490,785,167	79,129,324	71,460,023	86,903,688
	豊島青果(本)	84,749,009	74,973,898	8,923,042	170,850	303,463	377,756	19,030,447,934	15,302,169,732	3,490,785,167	79,129,324	71,460,023	86,903,688
淀橋市場	総数	220,940,615	176,668,913	41,058,447	385,910	2,135,109	692,236	57,265,067,124	40,809,271,589	15,637,030,071	215,847,951	446,175,960	156,741,553
	新宿ベジフル	220,940,615	176,668,913	41,058,447	385,910	2,135,109	692,236	57,265,067,124	40,809,271,589	15,637,030,071	215,847,951	446,175,960	156,741,553
板橋市場	総数	108,695,055	83,521,763	24,328,244	151,895	414,397	278,756	24,709,935,042	17,522,418,675	6,942,289,402	89,145,303	68,276,428	87,805,234
	豊島青果(支)	81,122,888	58,782,907	21,494,933	151,895	414,397	278,756	18,642,937,872	12,414,315,804	5,983,395,103	89,145,303	68,276,428	87,805,234
	富士青果	27,572,167	24,738,856	2,833,311	0	0	0	6,066,997,170	5,108,102,871	958,894,299	0	0	0
世田谷市場	総数	35,292,805	31,356,607	3,372,432	56,209	232,012	275,545	8,138,055,859	6,820,563,504	1,144,668,064	35,000,860	69,618,044	68,205,387
	新宿ﾍﾞｼﾞﾌﾙ世田谷	35,292,805	31,356,607	3,372,432	56,209	232,012	275,545	8,138,055,859	6,820,563,504	1,144,668,064	35,000,860	69,618,044	68,205,387
多摩ＮＴ市場	総数	23,548,000	20,625,647	2,908,099	1,661	12,593	0	5,332,384,504	4,422,479,537	907,376,989	481,464	2,046,514	0
	東京ＮＴ青果	23,548,000	20,625,647	2,908,099	1,661	12,593	0	5,332,384,504	4,422,479,537	907,376,989	481,464	2,046,514	0
部類別平均価格								280	237	431	482	223	234
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		100.5	100.5	100.3	105.6	95.8	96.7	93.9	91.7	98.9	88.9	93.7	95.4
豊洲市場		103.5	101.8	109.1	113.2	89.4	93.6	97.3	94.9	105.1	89.8	87.9	92.6
大田市場		100.7	101.1	99.5	78.9	100.9	98.8	94.3	92.0	98.5	76.5	96.0	98.1
北足立市場		96.8	97.3	95.7	85.7	90.4	96.3	91.5	88.9	96.4	86.2	89.9	93.6
葛西市場		103.2	103.4	102.6	81.2	93.9	106.9	95.7	93.9	99.9	85.8	93.5	102.6
豊島市場		95.7	96.4	89.5	101.0	95.9	96.6	86.1	85.5	88.4	99.0	95.4	94.6
淀橋市場		100.3	100.3	100.7	95.5	96.2	101.3	94.0	92.2	98.9	98.6	98.2	99.5
板橋市場		94.9	95.3	94.1	59.0	96.5	92.8	87.3	85.2	92.7	91.2	90.9	99.8
世田谷市場		106.1	106.3	107.5	71.2	88.9	97.6	96.1	94.9	105.5	78.1	84.7	90.9
多摩ＮＴ市場		106.1	105.3	112.5	86.2	81.9	-	91.6	90.5	97.4	79.0	80.3	-

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