総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和元年11月 （開市日数 21日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		171,396,957	124,404,034	43,801,897	1,256,527	992,563	941,936	45,313,769,593	29,791,653,239	14,570,167,667	473,642,545	217,731,301	260,574,841
豊洲市場	総数	21,750,061	13,873,871	6,253,661	1,073,723	174,880	373,926	6,799,637,921	4,257,618,285	2,008,706,929	390,908,099	34,747,049	107,657,559
	東京シティ青果	20,340,276	13,873,871	6,253,661	37,864	174,880	0	6,323,650,711	4,257,618,285	2,008,706,929	22,578,448	34,747,049	0
	中央漬物	1,035,859	0	0	1,035,859	0	0	368,329,651	0	0	368,329,651	0	0
	中央鳥卵	373,926	0	0	0	0	373,926	107,657,559	0	0	0	0	107,657,559
大田市場	総数	88,253,265	63,567,655	23,893,781	79,293	396,258	316,278	23,993,439,082	15,049,557,427	8,735,891,744	35,885,040	89,597,964	82,506,907
	東京青果	65,371,165	45,447,971	19,310,918	66,972	391,847	153,457	18,185,813,560	10,970,629,568	7,057,012,827	29,824,567	87,530,962	40,815,636
	荏原青果	16,087,179	12,959,547	3,042,838	1,043	171	83,580	4,183,027,823	3,009,502,487	1,150,670,049	558,576	108,748	22,187,963
	神田青果	6,779,431	5,160,137	1,540,025	0	28	79,241	1,617,162,441	1,069,425,372	528,208,868	0	24,893	19,503,308
	東梅食品	15,490	0	0	11,278	4,212	0	7,435,258	0	0	5,501,897	1,933,361	0
北足立市場	総数	11,260,770	7,588,850	3,473,868	22,495	93,949	81,608	2,858,495,529	1,837,443,195	971,432,894	8,812,456	20,149,855	20,657,129
	千住青果(本)	11,260,770	7,588,850	3,473,868	22,495	93,949	81,608	2,858,495,529	1,837,443,195	971,432,894	8,812,456	20,149,855	20,657,129
葛西市場	総数	10,365,579	7,917,923	2,338,750	14,776	60,888	33,242	2,268,195,575	1,574,861,362	665,077,742	2,915,082	15,703,342	9,638,047
	千住青果(支)	10,365,579	7,917,923	2,338,750	14,776	60,888	33,242	2,268,195,575	1,574,861,362	665,077,742	2,915,082	15,703,342	9,638,047
豊島市場	総数	7,266,760	6,411,236	783,493	14,216	25,809	32,006	1,542,688,524	1,287,944,867	233,483,284	6,235,040	6,229,186	8,796,147
	豊島青果(本)	7,266,760	6,411,236	783,493	14,216	25,809	32,006	1,542,688,524	1,287,944,867	233,483,284	6,235,040	6,229,186	8,796,147
淀橋市場	総数	18,524,420	14,283,061	3,969,870	32,806	180,317	58,366	4,627,598,955	3,332,138,680	1,222,576,624	17,808,275	39,536,384	15,538,992
	新宿ベジフル	18,524,420	14,283,061	3,969,870	32,806	180,317	58,366	4,627,598,955	3,332,138,680	1,222,576,624	17,808,275	39,536,384	15,538,992
板橋市場	総数	9,013,733	6,470,878	2,464,877	15,439	39,978	22,561	2,038,950,709	1,454,647,387	560,364,507	8,805,520	6,282,004	8,851,291
	豊島青果(支)	6,863,914	4,602,982	2,182,954	15,439	39,978	22,561	1,497,090,677	987,050,447	486,101,415	8,805,520	6,282,004	8,851,291
	富士青果	2,149,819	1,867,896	281,923	0	0	0	541,860,032	467,596,940	74,263,092	0	0	0
世田谷市場	総数	3,092,359	2,696,707	348,674	3,647	19,382	23,949	732,186,716	622,009,243	95,709,419	2,236,745	5,302,540	6,928,769
	新宿ﾍﾞｼﾞﾌﾙ世田谷	3,092,359	2,696,707	348,674	3,647	19,382	23,949	732,186,716	622,009,243	95,709,419	2,236,745	5,302,540	6,928,769
多摩ＮＴ市場	総数	1,870,010	1,593,853	274,923	132	1,102	0	452,576,582	375,432,793	76,924,524	36,288	182,977	0
	東京ＮＴ青果	1,870,010	1,593,853	274,923	132	1,102	0	452,576,582	375,432,793	76,924,524	36,288	182,977	0
部類別平均価格								264	239	333	377	219	277
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		99.3	98.0	103.1	101.7	98.9	95.6	104.5	105.0	104.2	90.3	96.9	105.7
豊洲市場		98.8	91.9	116.8	106.8	97.0	99.0	105.1	103.5	112.3	91.7	93.4	106.4
大田市場		102.3	102.5	102.0	77.4	103.4	91.2	106.2	107.5	104.3	74.6	99.4	104.0
北足立市場		92.5	92.1	93.3	85.2	94.3	99.5	101.6	104.1	97.4	85.3	93.7	112.1
葛西市場		103.4	100.7	115.2	44.7	90.7	99.6	108.8	107.0	114.0	88.3	91.8	109.0
豊島市場		92.1	92.5	88.6	102.1	99.6	94.6	98.7	102.1	83.4	97.6	97.1	105.0
淀橋市場		96.6	96.4	97.2	100.8	94.5	95.6	99.8	100.0	99.2	100.3	99.8	102.8
板橋市場		88.9	85.3	99.6	97.1	115.8	81.8	95.9	95.3	97.2	98.7	103.3	100.3
世田谷市場		103.8	103.6	106.0	63.1	95.1	103.7	112.1	113.3	109.8	60.0	81.0	107.8
多摩ＮＴ市場		92.3	87.2	138.9	69.8	90.5	-	108.0	104.0	133.2	67.2	95.7	-

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