総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和3年1月　～　令和3年12月 （開市日数 253日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		1,876,879,387	1,447,223,183	402,475,666	7,508,082	11,592,643	8,079,813	546,654,712,269	347,783,437,761	187,783,492,320	5,370,285,899	3,460,365,372	2,257,130,917
豊洲市場	総数	232,871,995	168,671,105	54,745,080	5,095,097	1,235,380	3,125,333	79,699,040,521	48,705,095,751	25,660,174,331	4,146,547,071	263,497,817	923,725,551
	東京シティ青果	225,043,080	168,671,105	54,745,080	391,515	1,235,380	0	74,866,670,968	48,705,095,751	25,660,174,331	237,903,069	263,497,817	0
	中央漬物	4,703,582	0	0	4,703,582	0	0	3,908,644,002	0	0	3,908,644,002	0	0
	中央鳥卵	3,125,333	0	0	0	0	3,125,333	923,725,551	0	0	0	0	923,725,551
大田市場	総数	980,283,768	754,775,537	214,903,935	1,379,290	6,655,039	2,569,967	298,550,481,139	182,080,368,899	112,749,210,013	746,962,145	2,311,173,653	662,766,429
	東京青果	727,393,209	558,445,367	167,171,002	331,616	412,117	1,033,107	225,824,256,542	136,686,470,246	88,290,505,963	166,469,965	382,549,416	298,260,952
	荏原青果	188,059,376	149,285,533	31,821,888	4,089	6,116,206	831,660	55,259,590,389	35,203,967,428	17,973,856,495	5,113,722	1,863,146,990	213,505,754
	神田青果	63,660,882	47,044,637	15,911,045	0	0	705,200	16,825,778,503	10,189,931,225	6,484,847,555	0	0	150,999,723
	東梅食品	1,170,301	0	0	1,043,585	126,716	0	640,855,705	0	0	575,378,458	65,477,247	0
北足立市場	総数	118,937,360	85,241,477	31,719,105	257,557	928,015	791,206	32,630,045,983	19,830,767,487	12,293,111,362	101,163,688	205,461,897	199,541,549
	千住青果(本)	118,937,360	85,241,477	31,719,105	257,557	928,015	791,206	32,630,045,983	19,830,767,487	12,293,111,362	101,163,688	205,461,897	199,541,549
葛西市場	総数	107,373,580	81,265,102	25,138,708	125,216	533,732	310,822	27,200,880,805	17,927,139,051	8,992,820,676	29,567,716	158,990,007	92,363,355
	千住青果(支)	107,373,580	81,265,102	25,138,708	125,216	533,732	310,822	27,200,880,805	17,927,139,051	8,992,820,676	29,567,716	158,990,007	92,363,355
豊島市場	総数	76,112,997	67,297,457	8,165,908	165,805	210,383	273,444	17,174,834,509	13,695,640,509	3,290,991,318	67,114,364	45,805,025	75,283,293
	豊島青果(本)	76,112,997	67,297,457	8,165,908	165,805	210,383	273,444	17,174,834,509	13,695,640,509	3,290,991,318	67,114,364	45,805,025	75,283,293
淀橋市場	総数	203,344,208	162,840,831	37,971,076	342,146	1,541,721	648,434	54,710,607,450	37,822,549,548	16,166,828,727	193,453,231	355,429,212	172,346,732
	新宿ベジフル	203,344,208	162,840,831	37,971,076	342,146	1,541,721	648,434	54,710,607,450	37,822,549,548	16,166,828,727	193,453,231	355,429,212	172,346,732
板橋市場	総数	96,394,577	72,516,297	23,226,580	108,315	311,637	231,748	22,352,773,611	15,880,876,836	6,262,745,722	67,082,530	51,225,857	90,842,666
	豊島青果(支)	70,715,898	49,560,793	20,503,405	108,315	311,637	231,748	16,317,235,059	10,859,334,702	5,248,749,304	67,082,530	51,225,857	90,842,666
	富士青果	25,678,679	22,955,504	2,723,175	0	0	0	6,035,538,552	5,021,542,134	1,013,996,418	0	0	0
世田谷市場	総数	39,005,616	34,527,497	4,148,864	33,232	167,164	128,859	9,220,094,654	7,586,066,988	1,508,922,741	17,826,998	67,016,585	40,261,342
	新宿ﾍﾞｼﾞﾌﾙ世田谷	39,005,616	34,527,497	4,148,864	33,232	167,164	128,859	9,220,094,654	7,586,066,988	1,508,922,741	17,826,998	67,016,585	40,261,342
多摩ＮＴ市場	総数	22,555,286	20,087,880	2,456,410	1,424	9,572	0	5,115,953,597	4,254,932,692	858,687,430	568,156	1,765,319	0
	東京ＮＴ青果	22,555,286	20,087,880	2,456,410	1,424	9,572	0	5,115,953,597	4,254,932,692	858,687,430	568,156	1,765,319	0
部類別平均価格								291	240	467	715	298	279
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		98.6	97.4	103.3	83.0	115.4	91.5	97.5	94.2	103.6	103.7	133.7	109.4
豊洲市場		101.5	102.2	104.1	70.9	86.7	94.4	99.4	96.8	105.0	96.3	85.7	112.2
大田市場		100.3	98.8	104.8	216.0	150.3	88.9	99.5	95.8	104.7	233.7	179.5	106.0
北足立市場		93.3	90.9	100.8	88.6	89.4	85.3	92.3	88.5	99.1	86.9	90.5	104.2
葛西市場		91.7	89.5	99.7	74.8	86.7	91.3	93.3	90.3	99.8	87.7	89.2	109.2
豊島市場		93.5	93.4	94.8	93.3	83.4	97.3	89.2	87.9	94.7	90.2	80.8	116.3
淀橋市場		97.5	96.4	103.1	89.0	91.4	100.0	94.9	91.5	103.9	88.3	90.6	119.2
板橋市場		96.9	96.4	98.9	67.0	81.9	92.0	94.5	93.7	96.5	77.4	81.1	111.5
世田谷市場		99.2	98.1	112.9	83.9	80.0	72.8	99.3	96.8	114.8	81.6	91.3	85.9
多摩ＮＴ市場		95.0	94.9	96.0	99.5	105.9	-	88.3	86.9	96.3	120.3	109.2	-

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