総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和3年6月 （開市日数 21日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		143,799,318	116,676,199	24,907,158	634,595	945,514	635,852	43,875,119,664	30,499,394,604	12,472,856,091	426,570,217	274,183,988	202,114,764
豊洲市場	総数	17,778,797	13,840,022	3,156,817	422,525	98,895	260,538	6,164,040,002	4,084,419,275	1,652,740,651	320,729,710	20,414,678	85,735,688
	東京シティ青果	17,124,476	13,840,022	3,156,817	28,742	98,895	0	5,776,086,368	4,084,419,275	1,652,740,651	18,511,764	20,414,678	0
	中央漬物	393,783	0	0	393,783	0	0	302,217,946	0	0	302,217,946	0	0
	中央鳥卵	260,538	0	0	0	0	260,538	85,735,688	0	0	0	0	85,735,688
大田市場	総数	74,536,703	61,200,961	12,460,924	133,090	548,946	192,782	23,647,394,645	16,170,191,107	7,167,341,497	69,229,598	183,285,063	57,347,380
	東京青果	55,448,809	46,464,344	8,852,066	24,008	29,331	79,060	17,797,951,404	12,378,959,263	5,362,350,115	11,950,495	18,328,244	26,363,287
	荏原青果	14,067,865	11,188,520	2,317,883	0	504,106	57,356	4,419,430,217	2,961,213,999	1,284,112,341	0	156,309,356	17,794,521
	神田青果	4,895,438	3,548,097	1,290,975	0	0	56,366	1,364,086,458	830,017,845	520,879,041	0	0	13,189,572
	東梅食品	124,591	0	0	109,082	15,509	0	65,926,566	0	0	57,279,103	8,647,463	0
北足立市場	総数	9,704,584	7,193,134	2,361,618	18,442	73,683	57,707	2,908,787,164	1,874,192,123	993,940,565	7,374,585	16,381,621	16,898,270
	千住青果(本)	9,704,584	7,193,134	2,361,618	18,442	73,683	57,707	2,908,787,164	1,874,192,123	993,940,565	7,374,585	16,381,621	16,898,270
葛西市場	総数	8,437,795	6,392,197	1,961,618	13,852	46,085	24,043	2,254,548,990	1,542,122,679	688,082,561	3,691,770	12,457,426	8,194,554
	千住青果(支)	8,437,795	6,392,197	1,961,618	13,852	46,085	24,043	2,254,548,990	1,542,122,679	688,082,561	3,691,770	12,457,426	8,194,554
豊島市場	総数	6,112,032	5,451,130	610,059	12,823	15,898	22,122	1,491,681,225	1,225,320,093	250,874,487	4,951,387	3,461,339	7,073,919
	豊島青果(本)	6,112,032	5,451,130	610,059	12,823	15,898	22,122	1,491,681,225	1,225,320,093	250,874,487	4,951,387	3,461,339	7,073,919
淀橋市場	総数	15,545,169	13,135,584	2,209,340	24,304	123,742	52,199	4,391,379,006	3,280,310,151	1,052,246,962	14,276,528	28,830,312	15,715,053
	新宿ベジフル	15,545,169	13,135,584	2,209,340	24,304	123,742	52,199	4,391,379,006	3,280,310,151	1,052,246,962	14,276,528	28,830,312	15,715,053
板橋市場	総数	7,225,856	5,434,222	1,742,606	7,487	24,956	16,585	1,876,294,747	1,343,254,361	515,986,309	5,120,162	4,200,037	7,733,878
	豊島青果(支)	5,236,951	3,637,681	1,550,242	7,487	24,956	16,585	1,375,066,552	921,123,507	436,888,968	5,120,162	4,200,037	7,733,878
	富士青果	1,988,905	1,796,541	192,364	0	0	0	501,228,195	422,130,854	79,097,341	0	0	0
世田谷市場	総数	2,883,235	2,549,152	309,757	1,987	12,463	9,876	746,090,936	621,360,200	115,163,466	1,163,429	4,987,819	3,416,022
	新宿ﾍﾞｼﾞﾌﾙ世田谷	2,883,235	2,549,152	309,757	1,987	12,463	9,876	746,090,936	621,360,200	115,163,466	1,163,429	4,987,819	3,416,022
多摩ＮＴ市場	総数	1,575,147	1,479,797	94,419	85	846	0	394,902,949	358,224,615	36,479,593	33,048	165,693	0
	東京ＮＴ青果	1,575,147	1,479,797	94,419	85	846	0	394,902,949	358,224,615	36,479,593	33,048	165,693	0
部類別平均価格								305	261	501	672	290	318
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		94.4	93.1	100.1	96.7	126.1	89.1	93.3	91.9	95.3	101.9	160.2	129.2
豊洲市場		100.4	99.6	107.9	83.4	84.5	99.7	95.4	94.1	98.0	92.6	80.4	142.7
大田市場		95.3	93.9	100.1	269.3	191.8	82.3	94.3	92.7	95.6	270.5	287.7	119.3
北足立市場		92.3	90.2	100.4	81.7	83.8	72.8	90.3	91.1	88.6	79.5	84.6	109.0
葛西市場		86.4	84.1	95.0	74.6	89.5	81.3	89.4	86.2	97.4	79.2	81.3	119.5
豊島市場		90.1	89.7	93.6	92.8	81.2	95.0	88.0	87.6	89.4	81.1	76.6	137.8
淀橋市場		93.2	93.8	90.2	80.7	91.7	97.7	91.7	91.5	91.9	81.0	91.2	138.2
板橋市場		91.0	87.6	104.3	59.6	75.8	78.6	91.4	89.1	98.3	68.1	75.8	121.7
世田谷市場		93.9	92.1	115.8	83.4	66.8	83.9	97.6	94.8	116.3	89.3	90.5	113.4
多摩ＮＴ市場		94.0	91.6	160.4	102.4	96.9	-	90.7	87.7	136.3	102.3	107.0	-

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