総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和3年7月 （開市日数 23日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		158,328,332	121,425,844	34,715,210	596,701	922,398	668,179	46,152,892,506	27,963,473,884	17,255,404,158	466,882,876	261,632,793	205,498,795
豊洲市場	総数	19,660,775	14,165,154	4,747,222	375,178	96,657	276,564	6,837,496,630	3,909,016,466	2,470,259,260	351,266,057	19,028,027	87,926,820
	東京シティ青果	19,038,465	14,165,154	4,747,222	29,432	96,657	0	6,417,542,257	3,909,016,466	2,470,259,260	19,238,504	19,028,027	0
	中央漬物	345,746	0	0	345,746	0	0	332,027,553	0	0	332,027,553	0	0
	中央鳥卵	276,564	0	0	0	0	276,564	87,926,820	0	0	0	0	87,926,820
大田市場	総数	83,079,949	64,145,518	18,045,660	148,248	537,464	203,059	25,280,205,196	14,757,812,952	10,205,386,092	82,871,717	176,255,555	57,878,880
	東京青果	61,573,607	48,510,761	12,929,706	22,353	24,492	86,295	19,255,194,858	11,403,507,949	7,788,973,012	11,403,923	23,515,431	27,794,543
	荏原青果	15,806,172	11,855,168	3,394,674	3	498,743	57,584	4,577,054,024	2,630,904,498	1,784,008,474	2,624	145,069,997	17,068,431
	神田青果	5,560,049	3,779,589	1,721,280	0	0	59,180	1,368,821,017	723,400,505	632,404,606	0	0	13,015,906
	東梅食品	140,121	0	0	125,892	14,229	0	79,135,297	0	0	71,465,170	7,670,127	0
北足立市場	総数	10,122,047	7,120,493	2,854,425	17,696	69,593	59,840	2,728,519,066	1,604,698,755	1,084,399,003	6,967,384	15,438,568	17,015,356
	千住青果(本)	10,122,047	7,120,493	2,854,425	17,696	69,593	59,840	2,728,519,066	1,604,698,755	1,084,399,003	6,967,384	15,438,568	17,015,356
葛西市場	総数	9,023,969	6,560,623	2,381,933	12,770	42,862	25,781	2,280,571,135	1,460,968,410	797,148,526	1,913,241	12,100,844	8,440,114
	千住青果(支)	9,023,969	6,560,623	2,381,933	12,770	42,862	25,781	2,280,571,135	1,460,968,410	797,148,526	1,913,241	12,100,844	8,440,114
豊島市場	総数	6,021,033	5,344,535	625,173	11,686	16,644	22,995	1,388,626,089	1,097,971,718	275,053,402	4,876,607	3,703,466	7,020,896
	豊島青果(本)	6,021,033	5,344,535	625,173	11,686	16,644	22,995	1,388,626,089	1,097,971,718	275,053,402	4,876,607	3,703,466	7,020,896
淀橋市場	総数	17,483,349	13,688,548	3,598,563	22,859	122,125	51,254	4,744,106,707	3,045,463,106	1,643,094,291	13,468,530	26,817,805	15,262,975
	新宿ベジフル	17,483,349	13,688,548	3,598,563	22,859	122,125	51,254	4,744,106,707	3,045,463,106	1,643,094,291	13,468,530	26,817,805	15,262,975
板橋市場	総数	7,659,771	5,686,652	1,924,728	6,320	23,606	18,465	1,773,011,800	1,157,441,451	598,922,882	4,281,603	3,906,150	8,459,714
	豊島青果(支)	5,587,874	3,875,604	1,663,879	6,320	23,606	18,465	1,337,520,009	801,229,545	519,642,997	4,281,603	3,906,150	8,459,714
	富士青果	2,071,897	1,811,048	260,849	0	0	0	435,491,791	356,211,906	79,279,885	0	0	0
世田谷市場	総数	3,353,767	2,944,496	384,514	1,881	12,655	10,221	720,424,682	578,640,992	132,834,122	1,210,132	4,245,396	3,494,040
	新宿ﾍﾞｼﾞﾌﾙ世田谷	3,353,767	2,944,496	384,514	1,881	12,655	10,221	720,424,682	578,640,992	132,834,122	1,210,132	4,245,396	3,494,040
多摩ＮＴ市場	総数	1,923,672	1,769,825	152,992	63	792	0	399,931,201	351,460,034	48,306,580	27,605	136,982	0
	東京ＮＴ青果	1,923,672	1,769,825	152,992	63	792	0	399,931,201	351,460,034	48,306,580	27,605	136,982	0
部類別平均価格								292	230	497	782	284	308
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		107.3	105.7	113.9	79.1	129.0	94.1	91.5	79.9	117.5	108.6	150.8	136.4
豊洲市場		111.3	110.5	123.1	60.3	90.9	106.8	96.1	83.1	125.7	96.0	85.3	149.8
大田市場		109.1	106.6	117.1	337.3	192.0	89.1	93.7	81.2	118.1	351.4	232.7	129.1
北足立市場		99.6	98.3	104.6	82.7	82.7	71.5	87.0	77.0	107.4	79.6	85.8	112.8
葛西市場		96.1	93.1	105.3	97.2	91.9	92.1	88.6	79.6	111.2	81.7	89.6	132.1
豊島市場		98.6	99.9	89.4	78.2	93.4	100.8	75.0	70.9	95.6	77.7	88.4	144.4
淀橋市場		109.9	109.3	113.8	84.0	92.5	91.9	91.4	80.5	122.0	84.1	91.0	132.2
板橋市場		105.2	107.8	99.0	69.0	73.2	87.6	81.6	73.3	103.8	79.0	74.1	136.4
世田谷市場		105.5	103.9	122.2	72.9	83.4	84.8	79.1	72.6	127.6	88.7	86.3	115.6
多摩ＮＴ市場		109.8	107.8	139.5	118.9	108.2	-	75.6	72.1	115.9	110.7	111.2	-

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