総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和3年9月 （開市日数 20日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		148,577,609	115,662,196	30,820,659	606,927	886,826	601,001	49,912,637,308	32,963,511,174	16,121,146,241	404,058,407	254,766,495	169,154,991
豊洲市場	総数	18,548,514	13,742,574	4,054,484	428,327	93,740	229,389	7,098,086,049	4,562,447,373	2,130,969,181	316,153,107	20,798,244	67,718,144
	東京シティ青果	17,919,158	13,742,574	4,054,484	28,360	93,740	0	6,731,914,018	4,562,447,373	2,130,969,181	17,699,220	20,798,244	0
	中央漬物	399,967	0	0	399,967	0	0	298,453,887	0	0	298,453,887	0	0
	中央鳥卵	229,389	0	0	0	0	229,389	67,718,144	0	0	0	0	67,718,144
大田市場	総数	78,587,238	61,350,645	16,443,883	103,809	499,289	189,612	27,409,955,779	17,493,797,402	9,649,902,177	54,342,934	162,013,676	49,899,590
	東京青果	57,751,207	45,683,578	11,932,842	23,490	31,906	79,391	20,107,400,086	13,308,292,060	6,743,927,392	11,869,735	20,608,555	22,702,344
	荏原青果	15,998,490	12,352,839	3,130,216	3	458,654	56,778	5,622,708,612	3,335,383,256	2,134,807,759	2,624	137,160,609	15,354,364
	神田青果	4,748,496	3,314,228	1,380,825	0	0	53,443	1,633,131,994	850,122,086	771,167,026	0	0	11,842,882
	東梅食品	89,045	0	0	80,316	8,729	0	46,715,087	0	0	42,470,575	4,244,512	0
北足立市場	総数	8,964,534	6,678,469	2,137,101	18,617	70,894	59,453	2,773,051,388	1,831,382,068	903,570,175	7,280,036	15,634,304	15,184,805
	千住青果(本)	8,964,534	6,678,469	2,137,101	18,617	70,894	59,453	2,773,051,388	1,831,382,068	903,570,175	7,280,036	15,634,304	15,184,805
葛西市場	総数	8,518,738	6,494,369	1,944,326	9,330	47,002	23,711	2,451,633,347	1,681,844,105	744,447,469	1,813,978	16,495,333	7,032,462
	千住青果(支)	8,518,738	6,494,369	1,944,326	9,330	47,002	23,711	2,451,633,347	1,681,844,105	744,447,469	1,813,978	16,495,333	7,032,462
豊島市場	総数	5,599,397	4,897,170	653,681	12,472	14,781	21,293	1,644,268,336	1,292,649,415	337,887,594	4,655,304	3,225,847	5,850,176
	豊島青果(本)	5,599,397	4,897,170	653,681	12,472	14,781	21,293	1,644,268,336	1,292,649,415	337,887,594	4,655,304	3,225,847	5,850,176
淀橋市場	総数	16,040,001	12,599,375	3,240,541	24,840	125,705	49,540	5,191,226,447	3,513,322,506	1,622,043,254	14,225,057	28,253,714	13,381,916
	新宿ベジフル	16,040,001	12,599,375	3,240,541	24,840	125,705	49,540	5,191,226,447	3,513,322,506	1,622,043,254	14,225,057	28,253,714	13,381,916
板橋市場	総数	7,385,705	5,404,284	1,932,915	7,641	22,943	17,922	1,959,916,531	1,412,087,312	532,661,528	4,411,264	3,842,214	6,914,213
	豊島青果(支)	5,662,979	3,869,582	1,744,891	7,641	22,943	17,922	1,462,326,554	991,406,500	455,752,363	4,411,264	3,842,214	6,914,213
	富士青果	1,722,726	1,534,702	188,024	0	0	0	497,589,977	420,680,812	76,909,165	0	0	0
世田谷市場	総数	3,243,078	2,866,154	353,168	1,825	11,850	10,081	920,021,980	738,844,050	172,466,529	1,149,943	4,387,773	3,173,685
	新宿ﾍﾞｼﾞﾌﾙ世田谷	3,243,078	2,866,154	353,168	1,825	11,850	10,081	920,021,980	738,844,050	172,466,529	1,149,943	4,387,773	3,173,685
多摩ＮＴ市場	総数	1,690,404	1,629,156	60,560	66	622	0	464,477,451	437,136,943	27,198,334	26,784	115,390	0
	東京ＮＴ青果	1,690,404	1,629,156	60,560	66	622	0	464,477,451	437,136,943	27,198,334	26,784	115,390	0
部類別平均価格								336	285	523	666	287	281
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		99.1	95.8	113.6	93.2	125.2	87.4	107.6	109.4	103.7	105.0	160.0	110.2
豊洲市場		103.0	101.3	114.4	81.1	84.7	87.8	106.8	109.5	103.1	97.2	84.1	108.3
大田市場		100.4	97.1	113.2	257.9	187.7	85.9	110.3	112.8	104.7	248.4	283.8	108.7
北足立市場		93.7	89.5	110.3	93.3	90.7	85.0	99.6	100.4	98.1	90.1	92.5	110.9
葛西市場		95.4	92.5	106.6	79.0	94.0	87.6	102.8	104.4	99.3	89.5	102.6	111.6
豊島市場		87.5	85.6	105.9	94.5	74.7	94.5	99.7	99.8	99.7	85.6	77.4	120.2
淀橋市場		98.3	94.6	116.8	94.7	92.5	91.8	105.5	105.8	105.2	91.8	94.2	118.9
板橋市場		97.1	90.0	125.5	79.0	78.4	88.4	104.1	105.3	101.5	79.7	78.1	115.6
世田谷市場		105.9	104.2	125.0	97.8	67.6	85.1	114.7	112.5	127.3	93.2	83.6	106.8
多摩ＮＴ市場		93.9	95.0	71.7	93.0	86.3	-	103.7	110.4	52.4	98.4	90.0	-

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