総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和5年5月 （開市日数 20日）										（単位：ｋｇ・円）
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
総数		149,537,459	124,089,954	22,927,767	594,745	1,164,316	760,677	45,452,008,692	32,174,130,059	12,186,537,727	449,107,813	306,363,005	335,870,088
豊洲市場	総数	17,905,287	14,468,467	2,565,957	413,510	133,898	323,455	6,774,269,777	4,727,788,764	1,533,923,239	343,228,977	26,861,555	142,467,242
	東京シティ青果	17,196,403	14,468,467	2,565,957	28,081	133,898	0	6,307,950,519	4,727,788,764	1,533,923,239	19,376,961	26,861,555	0
	中央漬物	385,429	0	0	385,429	0	0	323,852,016	0	0	323,852,016	0	0
	中央鳥卵	323,455	0	0	0	0	323,455	142,467,242	0	0	0	0	142,467,242
大田市場	総数	79,168,625	65,708,803	12,460,398	112,521	679,849	207,054	24,523,964,410	16,844,924,213	7,318,868,640	69,822,981	195,165,451	95,183,125
	東京青果	57,584,768	48,025,928	9,397,261	21,120	25,370	115,089	18,397,242,887	12,711,440,505	5,603,382,738	11,712,187	17,468,042	53,239,415
	荏原青果	16,795,008	13,988,477	2,135,193	400	634,589	36,349	4,746,315,404	3,275,032,409	1,285,563,735	583,200	168,273,531	16,862,529
	東一神田青果	4,677,958	3,694,398	927,944	0	0	55,616	1,313,454,647	858,451,299	429,922,167	0	0	25,081,181
	東梅食品	110,891	0	0	91,001	19,890	0	66,951,472	0	0	57,527,594	9,423,878	0
北足立市場	総数	9,489,394	7,456,854	1,846,701	18,789	99,417	67,633	2,747,638,474	1,804,879,429	885,351,151	8,176,213	22,886,405	26,345,276
	千住青果(本)	9,489,394	7,456,854	1,846,701	18,789	99,417	67,633	2,747,638,474	1,804,879,429	885,351,151	8,176,213	22,886,405	26,345,276
葛西市場	総数	8,106,978	6,279,929	1,743,065	2,348	45,996	35,640	2,129,678,349	1,464,815,676	633,152,030	1,539,756	14,729,802	15,441,085
	千住青果(支)	8,106,978	6,279,929	1,743,065	2,348	45,996	35,640	2,129,678,349	1,464,815,676	633,152,030	1,539,756	14,729,802	15,441,085
豊島市場	総数	5,832,804	5,367,205	404,582	13,160	20,766	27,091	1,450,231,589	1,256,408,988	172,625,412	5,008,440	4,603,698	11,585,051
	豊島青果(本)	5,832,804	5,367,205	404,582	13,160	20,766	27,091	1,450,231,589	1,256,408,988	172,625,412	5,008,440	4,603,698	11,585,051
淀橋市場	総数	16,838,859	14,342,847	2,264,354	26,063	139,642	65,953	4,745,658,231	3,614,582,648	1,055,721,781	15,638,856	32,064,119	27,650,827
	新宿ベジフル	16,838,859	14,342,847	2,264,354	26,063	139,642	65,953	4,745,658,231	3,614,582,648	1,055,721,781	15,638,856	32,064,119	27,650,827
板橋市場	総数	7,482,426	6,104,478	1,316,411	7,220	29,460	24,857	1,919,969,079	1,454,627,243	442,788,125	4,918,299	4,750,485	12,884,927
	豊島青果(支)	4,934,418	3,771,508	1,101,373	7,220	29,460	24,857	1,286,344,970	917,816,632	345,974,627	4,918,299	4,750,485	12,884,927
	富士青果	2,548,008	2,332,970	215,038	0	0	0	633,624,109	536,810,611	96,813,498	0	0	0
世田谷市場	総数	3,366,561	3,108,780	234,665	1,061	13,061	8,994	778,843,572	670,790,345	98,136,497	729,471	4,874,704	4,312,555
	新宿ﾍﾞｼﾞﾌﾙ世田谷	3,366,561	3,108,780	234,665	1,061	13,061	8,994	778,843,572	670,790,345	98,136,497	729,471	4,874,704	4,312,555
多摩ＮＴ市場	総数	1,346,525	1,252,591	91,634	73	2,227	0	381,755,211	335,312,753	45,970,852	44,820	426,786	0
	東京ＮＴ青果	1,346,525	1,252,591	91,634	73	2,227	0	381,755,211	335,312,753	45,970,852	44,820	426,786	0
部類別平均価格								304	259	532	755	263	442
前年を１００とする指数
区分		入荷数量						売上金額
		総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵	総数	野　菜	果　実	つけ物	その他食料品	鳥卵
全市場		103.5	103.8	102.0	92.6	112.0	97.6	100.7	98.6	105.6	97.7	108.9	154.7
豊洲市場		104.9	106.7	97.3	91.8	111.8	107.0	104.2	103.6	103.9	99.8	112.4	159.1
大田市場		107.0	106.9	108.2	91.4	111.7	81.7	103.0	100.5	108.8	87.0	105.1	147.0
北足立市場		99.2	101.5	89.9	105.2	131.3	94.8	94.6	92.7	96.8	111.4	134.4	147.4
葛西市場		92.8	92.0	94.4	77.9	116.2	125.9	91.8	89.6	95.6	86.3	119.7	183.6
豊島市場		99.6	99.2	103.9	97.6	112.9	93.6	95.8	94.9	99.6	88.2	115.6	145.6
淀橋市場		99.2	99.0	100.0	106.1	102.7	103.5	98.3	96.0	105.3	106.1	108.9	166.9
板橋市場		97.9	99.3	91.2	88.3	111.4	113.9	94.6	93.2	98.5	102.8	113.0	147.0
世田谷市場		110.3	112.1	92.3	85.8	97.2	89.0	97.4	98.1	91.5	87.8	108.1	135.2
多摩ＮＴ市場		82.3	80.3	122.9	76.0	147.7	-	88.7	83.8	154.6	94.1	148.6	-

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