総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成23年1月 （開市日数 21日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	39,520,920	12,221,432	1,038,719	2,719,056	8,587,373	51,917	503,099	14,399,324
		金額	32,907,561,738	11,374,441,728	1,365,852,865	2,748,349,703	7,999,939,044	71,981,033	208,665,282	9,138,332,083
築地市場	総数	数量	37,000,954	11,504,514	854,347	2,510,340	8,042,247	47,807	460,800	13,580,899
		金額	30,657,733,428	10,715,297,669	1,133,628,127	2,550,068,238	7,495,509,052	67,295,192	192,200,791	8,503,734,359
	大都魚類	数量	7,115,835	2,593,280	206,683	714,181	2,104,638	9,075	62,872	1,425,106
		金額	6,351,849,113	2,427,971,230	265,159,566	651,351,553	1,908,094,628	18,940,898	22,921,945	1,057,409,293
	中央魚類	数量	7,349,207	3,177,763	235,668	428,816	1,895,954	10,843	77,931	1,522,232
		金額	7,150,857,072	3,055,581,978	320,275,969	537,301,474	1,944,180,023	14,894,266	36,014,414	1,242,608,948
	東都水産	数量	5,753,518	2,371,488	155,988	478,709	1,502,106	6,721	26,856	1,211,650
		金額	5,436,912,419	2,258,412,602	202,345,919	447,874,561	1,462,776,966	9,791,221	17,885,159	1,037,825,991
	築地魚市場	数量	6,558,410	2,098,033	184,196	433,058	1,443,579	11,120	85,536	2,302,888
		金額	5,225,740,680	1,764,736,212	246,236,096	487,939,034	1,330,164,981	15,378,126	37,978,295	1,343,307,936
	第一水産	数量	3,614,731	1,263,950	71,812	446,618	687,254	10,048	66,154	1,068,895
		金額	2,955,829,939	1,208,595,647	99,610,577	417,869,864	597,762,103	8,290,681	18,238,387	605,462,680
	丸千千代田水産	数量	6,021,664	0	0	7,068	281,641	0	140,540	5,592,415
		金額	3,030,741,119	0	0	6,640,277	166,476,917	0	58,523,424	2,799,100,501
	綜合食品	数量	587,589	0	0	1,890	127,075	0	911	457,713
		金額	505,803,086	0	0	1,091,475	86,053,434	0	639,167	418,019,010
足立市場	総数	数量	1,784,719	467,262	81,123	136,539	399,486	3,409	30,955	665,945
		金額	1,475,609,990	411,323,436	93,089,524	129,202,301	348,371,646	3,212,103	11,102,181	479,308,799
	東京北魚	数量	793,129	147,436	62,115	53,372	124,335	1,088	17,426	387,357
		金額	598,912,318	138,094,673	66,877,671	51,321,339	105,276,461	1,607,666	4,586,851	231,147,657
	大都魚類･千住	数量	458,103	146,829	9,321	38,746	125,334	370	6,849	130,654
		金額	403,318,544	128,435,416	13,213,956	34,261,302	113,740,151	209,843	2,740,299	110,717,577
	中央魚類･千住	数量	533,487	172,997	9,687	44,421	149,817	1,951	6,680	147,934
		金額	473,379,128	144,793,347	12,997,897	43,619,660	129,355,034	1,394,594	3,775,031	137,443,565
大田市場	総数	数量	735,247	249,656	103,249	72,177	145,640	701	11,344	152,480
		金額	774,218,320	247,820,623	139,135,214	69,079,164	156,058,346	1,473,738	5,362,310	155,288,925
	東京大田魚市場	数量	369,689	134,046	12,844	47,477	74,460	220	8,151	92,491
		金額	384,853,835	131,531,849	17,495,424	45,309,228	81,032,634	427,472	3,540,461	105,516,767
	大都魚類･大田	数量	365,558	115,610	90,405	24,700	71,180	481	3,193	59,989
		金額	389,364,485	116,288,774	121,639,790	23,769,936	75,025,712	1,046,266	1,821,849	49,772,158
部類別平均価格			833	931	1,315	1,011	932	1,386	415	635
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	95.5	97.4	87.4	87.6	96.7	90.1	104.6	95.2
		金額	102.4	105.7	99.8	96.7	103.2	97.7	99.1	99.9
築地市場		数量	96.3	98.9	88.4	89.4	96.8	90.1	104.7	95.5
		金額	103.2	106.9	99.6	98.6	103.7	98.9	100.4	100.5
足立市場		数量	87.0	79.5	76.0	69.1	99.1	110.4	120.9	91.4
		金額	92.0	89.3	89.7	74.3	101.9	94.8	97.2	94.2
大田市場		数量	79.5	75.2	89.7	73.0	82.8	46.9	74.0	81.8
		金額	91.1	90.5	109.4	82.9	88.5	66.4	70.1	86.6

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