総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成23年11月 （開市日数 23日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	45,171,985	15,706,227	1,273,921	2,541,057	10,023,364	75,034	494,343	15,058,039
		金額	39,311,102,900	12,172,707,991	1,531,317,417	2,852,197,039	10,477,588,789	114,205,573	246,932,843	11,916,153,248
築地市場	総数	数量	42,520,660	14,898,374	983,330	2,381,577	9,499,818	70,777	465,239	14,221,545
		金額	36,952,922,337	11,523,909,017	1,230,262,002	2,684,588,143	9,936,814,232	108,196,141	230,580,427	11,238,572,375
	大都魚類	数量	7,974,789	3,274,787	224,622	630,878	2,348,460	10,575	54,612	1,430,855
		金額	7,234,911,633	2,462,072,345	285,916,280	711,022,700	2,525,371,227	22,473,809	21,679,549	1,206,375,723
	中央魚類	数量	8,591,294	3,961,091	312,930	422,842	2,144,075	11,783	97,714	1,640,859
		金額	8,185,741,656	3,023,652,662	386,897,040	557,309,302	2,410,977,600	17,481,402	50,455,504	1,738,968,146
	東都水産	数量	7,065,601	3,056,906	172,073	447,614	1,802,872	17,304	35,478	1,533,354
		金額	6,970,426,296	2,496,490,381	214,135,495	469,385,874	2,092,282,469	22,976,201	27,160,665	1,647,995,211
	築地魚市場	数量	7,897,481	3,030,175	210,578	400,713	1,840,227	19,729	57,238	2,338,821
		金額	6,247,547,607	2,210,346,008	250,946,541	467,438,700	1,720,465,755	30,162,402	30,131,055	1,538,057,146
	第一水産	数量	3,980,072	1,575,415	63,127	459,607	705,646	11,386	47,830	1,117,061
		金額	3,602,864,544	1,331,347,621	92,366,646	459,667,749	833,216,285	15,102,327	17,176,506	853,987,410
	丸千千代田水産	数量	6,090,882	0	0	18,987	269,962	0	170,660	5,631,273
		金額	3,924,908,857	0	0	19,003,670	205,378,615	0	82,384,663	3,618,141,909
	綜合食品	数量	920,541	0	0	936	388,576	0	1,707	529,322
		金額	786,521,744	0	0	760,148	149,122,281	0	1,592,485	635,046,830
足立市場	総数	数量	1,932,894	592,405	108,512	129,786	401,933	3,804	24,375	672,079
		金額	1,644,712,769	449,896,946	102,490,695	133,051,109	401,640,499	4,857,820	12,972,524	539,803,176
	東京北魚	数量	829,873	170,270	79,552	47,304	124,837	1,406	11,578	394,926
		金額	640,792,158	136,804,929	71,902,732	48,618,835	117,331,808	2,616,956	5,028,030	258,488,868
	大都魚類･千住	数量	510,971	193,013	16,692	40,213	125,908	179	6,616	128,350
		金額	463,691,314	154,307,839	17,263,947	43,080,575	124,402,430	142,517	3,370,614	121,123,392
	中央魚類･千住	数量	592,050	229,122	12,268	42,269	151,188	2,219	6,181	148,803
		金額	540,229,297	158,784,178	13,324,016	41,351,699	159,906,261	2,098,347	4,573,880	160,190,916
大田市場	総数	数量	718,431	215,448	182,079	29,694	121,613	453	4,729	164,415
		金額	713,467,794	198,902,028	198,564,720	34,557,787	139,134,058	1,151,612	3,379,892	137,777,697
	大都魚類･大田	数量	718,431	215,448	182,079	29,694	121,613	453	4,729	164,415
		金額	713,467,794	198,902,028	198,564,720	34,557,787	139,134,058	1,151,612	3,379,892	137,777,697
部類別平均価格			870	775	1,202	1,122	1,045	1,522	500	791
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	92.7	99.6	116.1	73.0	94.0	98.1	89.3	88.1
		金額	97.2	97.7	103.2	83.3	98.7	113.3	105.4	98.2
築地市場		数量	93.1	100.3	108.1	74.0	94.8	99.6	90.1	88.3
		金額	97.9	98.3	99.0	84.2	99.9	114.3	106.8	99.3
足立市場		数量	89.9	97.7	141.7	68.5	89.4	85.5	94.6	84.4
		金額	90.8	96.0	111.9	80.9	88.3	105.6	105.4	87.8
大田市場		数量	80.8	71.3	163.2	40.9	61.4	46.8	40.7	85.5
		金額	79.2	75.2	132.9	49.1	65.4	71.5	55.8	70.3

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