総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成23年2月 （開市日数 22日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	42,019,380	13,161,064	941,130	2,813,918	9,661,591	53,475	567,650	14,820,552
		金額	33,665,040,303	11,053,877,430	1,230,366,379	2,729,488,464	8,829,872,431	80,163,765	236,519,766	9,504,752,068
築地市場	総数	数量	39,431,256	12,397,330	796,171	2,602,509	9,086,805	49,537	531,759	13,967,145
		金額	31,404,555,929	10,398,910,174	1,050,603,252	2,535,983,269	8,290,381,580	75,161,887	220,059,129	8,833,456,638
	大都魚類	数量	7,433,681	2,773,486	186,882	752,546	2,175,981	8,799	74,397	1,461,590
		金額	6,349,203,493	2,345,822,011	232,521,687	679,810,313	1,997,160,022	16,802,716	26,157,940	1,050,928,804
	中央魚類	数量	7,930,491	3,309,208	210,729	436,931	2,318,183	16,056	91,627	1,547,757
		金額	7,216,302,907	2,876,064,310	284,631,514	508,474,578	2,206,927,192	20,014,757	40,697,009	1,279,493,547
	東都水産	数量	6,238,034	2,661,925	149,966	516,329	1,566,199	8,477	32,692	1,302,446
		金額	5,570,381,419	2,197,238,550	196,693,602	464,992,277	1,594,418,228	12,334,332	20,368,850	1,084,335,580
	築地魚市場	数量	7,236,387	2,351,261	178,254	427,357	1,899,776	10,748	102,622	2,266,369
		金額	5,442,090,841	1,789,000,910	244,046,533	457,523,854	1,570,828,225	16,729,310	46,508,438	1,317,453,571
	第一水産	数量	3,620,099	1,301,450	70,340	459,290	628,124	5,457	81,149	1,074,289
		金額	2,971,656,866	1,190,784,393	92,709,916	413,804,290	605,255,048	9,280,772	23,716,782	636,105,665
	丸千千代田水産	数量	6,340,080	0	0	9,066	339,132	0	148,019	5,843,863
		金額	3,287,600,873	0	0	10,799,932	204,323,480	0	61,680,520	3,010,796,941
	綜合食品	数量	632,484	0	0	990	159,410	0	1,253	470,831
		金額	567,319,530	0	0	578,025	111,469,385	0	929,590	454,342,530
足立市場	総数	数量	1,824,805	491,576	65,765	138,943	415,119	3,099	25,300	685,003
		金額	1,495,951,824	401,491,076	75,918,540	125,061,554	373,409,992	3,354,670	11,699,631	505,016,361
	東京北魚	数量	793,546	154,169	48,349	51,360	131,806	1,114	10,290	396,458
		金額	576,053,256	135,290,523	53,197,539	46,150,024	106,230,406	1,716,723	4,328,398	229,139,643
	大都魚類･千住	数量	481,062	153,648	9,022	42,827	138,422	139	6,825	130,179
		金額	418,058,149	126,272,274	11,763,376	36,857,468	123,427,653	179,855	2,938,701	116,618,822
	中央魚類･千住	数量	550,197	183,759	8,394	44,756	144,891	1,846	8,185	158,366
		金額	501,840,419	139,928,279	10,957,625	42,054,062	143,751,933	1,458,092	4,432,532	159,257,896
大田市場	総数	数量	763,319	272,158	79,194	72,466	159,667	839	10,591	168,404
		金額	764,532,550	253,476,180	103,844,587	68,443,641	166,080,859	1,647,208	4,761,006	166,279,069
	東京大田魚市場	数量	383,005	139,206	11,798	46,637	77,404	451	7,942	99,567
		金額	373,142,954	124,475,450	16,121,775	42,308,222	78,410,479	599,685	3,193,331	108,034,012
	大都魚類･大田	数量	380,314	132,952	67,396	25,829	82,263	388	2,649	68,837
		金額	391,389,596	129,000,730	87,722,812	26,135,419	87,670,380	1,047,523	1,567,675	58,245,057
部類別平均価格			801	840	1,307	970	914	1,499	417	641
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	95.4	98.4	84.1	91.0	92.3	100.1	109.0	96.3
		金額	99.6	100.9	96.2	98.1	98.3	110.5	109.1	100.0
築地市場		数量	96.3	99.6	85.6	92.3	92.8	101.0	111.5	96.7
		金額	100.3	101.7	96.4	99.1	98.6	111.3	111.7	100.8
足立市場		数量	86.6	83.6	70.0	88.0	85.6	105.1	88.2	91.2
		金額	91.9	87.1	83.9	92.4	98.1	99.7	93.6	92.8
大田市場		数量	79.6	81.3	83.0	63.7	82.1	60.1	69.6	82.4
		金額	88.9	92.8	105.5	78.3	87.3	98.3	65.4	82.4

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