総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成30年1月　～　平成30年12月 （開市日数 260日 ※築地市場は196日・豊洲市場は62日）注）豊洲市場の値は、築地市場と豊洲市場の合算）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	385,102,010	139,162,341	14,243,293	25,612,116	73,978,121	1,301,613	7,716,358	123,088,168
		金額	437,815,389,747	157,260,331,121	21,762,209,603	30,761,849,632	99,528,143,465	2,523,501,862	4,196,847,805	121,782,506,259
豊洲市場	総数	数量	362,757,327	133,296,728	11,647,425	24,078,699	70,041,164	1,250,283	7,332,917	115,110,111
		金額	412,960,292,268	149,113,484,864	18,341,080,675	29,117,271,554	94,561,925,070	2,437,536,423	3,968,667,873	115,420,325,809
	大都魚類	数量	62,855,098	26,283,383	2,475,930	5,659,018	16,701,389	204,455	429,603	11,101,320
		金額	72,250,186,192	28,251,681,326	3,946,082,079	6,844,457,364	21,416,181,319	490,612,583	227,242,582	11,073,928,939
	中央魚類	数量	87,495,919	39,565,531	2,850,841	5,022,178	21,863,874	167,727	1,029,030	16,996,738
		金額	103,787,713,159	39,557,233,660	4,397,279,972	7,300,535,198	31,392,057,891	360,658,689	681,617,217	20,098,330,532
	東都水産	数量	61,046,442	28,991,534	2,306,344	4,850,893	12,580,930	255,276	486,084	11,575,381
		金額	76,330,728,626	33,074,728,192	3,716,695,851	5,275,372,099	18,387,672,762	504,758,681	290,933,978	15,080,567,063
	築地魚市場	数量	59,403,798	25,351,474	2,551,177	3,359,688	10,330,695	391,786	1,064,355	16,354,623
		金額	68,165,054,270	29,516,459,130	3,855,471,918	4,270,126,217	13,318,233,128	757,793,912	717,932,685	15,729,037,280
	第一水産	数量	33,842,021	13,104,806	1,463,133	5,067,446	3,550,366	230,997	705,995	9,719,278
		金額	42,491,831,376	18,713,382,556	2,425,550,855	5,255,960,330	4,811,632,721	323,698,032	318,089,006	10,643,517,876
	丸千千代田水産	数量	54,071,391	0	0	106,049	4,159,434	0	3,598,362	46,207,546
		金額	44,031,040,679	0	0	139,636,912	4,262,379,906	0	1,713,079,812	37,915,944,049
	綜合食品	数量	4,042,658	0	0	13,427	854,476	42	19,488	3,155,225
		金額	5,903,737,966	0	0	31,183,434	973,767,343	14,526	19,772,593	4,879,000,070
足立市場	総数	数量	14,797,321	3,624,688	1,049,754	1,108,442	3,255,018	41,058	297,728	5,420,633
		金額	15,320,953,344	4,100,740,350	1,302,953,228	1,226,478,324	3,892,528,795	68,071,264	162,094,029	4,568,087,354
	東京北魚	数量	10,355,853	1,943,738	953,678	693,972	2,063,757	33,983	194,000	4,472,725
		金額	9,904,077,053	2,150,885,934	1,152,165,787	793,160,971	2,323,149,608	59,778,675	109,196,411	3,315,739,667
	大都魚類･千住	数量	4,441,468	1,680,950	96,076	414,470	1,191,261	7,075	103,728	947,908
		金額	5,416,876,291	1,949,854,416	150,787,441	433,317,353	1,569,379,187	8,292,589	52,897,618	1,252,347,687
大田市場	総数	数量	7,547,362	2,240,925	1,546,114	424,975	681,939	10,272	85,713	2,557,424
		金額	9,534,144,135	4,046,105,907	2,118,175,700	418,099,754	1,073,689,600	17,894,175	66,085,903	1,794,093,096
	大都魚類･大田	数量	7,547,362	2,240,925	1,546,114	424,975	681,939	10,272	85,713	2,557,424
		金額	9,534,144,135	4,046,105,907	2,118,175,700	418,099,754	1,073,689,600	17,894,175	66,085,903	1,794,093,096
部類別平均価格			1,137	1,130	1,528	1,201	1,345	1,939	544	989
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	94.5	96.6	94.1	94.9	92.6	95.9	111.7	92.3
		金額	96.6	100.2	101.8	94.6	92.3	99.5	112.8	94.9
豊洲市場		数量	94.2	96.2	91.7	94.9	92.9	96.0	112.2	91.9
		金額	96.5	100.0	99.9	94.5	92.6	99.8	113.0	95.1
足立市場		数量	96.2	102.4	98.2	97.9	87.8	90.1	102.8	96.9
		金額	93.7	102.0	103.0	97.8	86.9	90.4	106.1	89.5
大田市場		数量	103.8	108.6	113.2	87.8	89.6	111.6	102.9	102.2
		金額	105.1	107.0	120.7	93.1	88.1	103.0	113.0	100.3

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