総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成30年7月 （開市日数 23日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	30,082,757	10,522,276	1,241,314	1,901,128	5,916,867	209,943	815,250	9,475,979
		金額	34,234,033,848	11,481,315,346	1,940,811,161	2,316,184,235	7,768,027,638	434,875,214	400,374,587	9,892,445,667
築地市場	総数	数量	28,378,886	10,088,439	1,030,331	1,787,412	5,612,976	202,983	783,325	8,873,420
		金額	32,327,629,620	10,888,894,912	1,659,163,500	2,193,429,730	7,401,806,204	420,677,759	380,611,145	9,383,046,370
	大都魚類	数量	4,642,526	1,893,460	218,180	419,777	1,226,774	25,435	36,821	822,079
		金額	5,369,132,502	2,040,150,217	362,128,936	512,099,760	1,593,745,246	74,326,618	21,308,908	765,372,817
	中央魚類	数量	6,799,987	2,916,080	245,361	374,849	1,917,950	24,768	106,124	1,214,855
		金額	7,865,268,827	2,725,228,650	385,132,456	546,464,515	2,628,033,883	60,246,119	65,858,238	1,454,304,966
	東都水産	数量	4,895,982	2,234,544	203,829	407,387	1,080,265	47,388	34,748	887,821
		金額	6,186,687,793	2,549,809,206	339,314,040	445,426,742	1,498,218,054	104,122,071	20,913,288	1,228,884,392
	築地魚市場	数量	4,705,575	2,092,142	224,456	218,201	808,794	62,493	88,043	1,211,446
		金額	5,211,225,094	2,226,689,348	349,968,923	271,209,607	919,005,043	124,319,676	62,388,399	1,257,644,098
	第一水産	数量	2,579,727	952,213	138,505	362,448	289,277	42,899	69,630	724,755
		金額	3,338,523,515	1,347,017,491	222,619,145	410,029,724	418,803,477	57,663,275	27,752,527	854,637,876
	丸千千代田水産	数量	4,490,214	0	0	4,000	251,811	0	445,724	3,788,679
		金額	3,900,570,895	0	0	6,217,150	281,110,227	0	180,320,578	3,432,922,940
	綜合食品	数量	264,875	0	0	750	38,105	0	2,235	223,785
		金額	456,220,994	0	0	1,982,232	62,890,274	0	2,069,207	389,279,281
足立市場	総数	数量	1,106,554	258,875	85,036	83,746	246,972	5,685	25,130	401,110
		金額	1,155,011,680	283,578,000	107,108,181	93,601,894	284,710,325	11,646,836	14,412,396	359,954,048
	東京北魚	数量	785,130	148,304	77,101	56,661	151,564	5,001	16,799	329,700
		金額	762,266,482	156,151,521	94,623,893	61,620,821	162,444,121	10,806,401	9,855,963	266,763,762
	大都魚類･千住	数量	321,424	110,571	7,935	27,085	95,408	684	8,331	71,410
		金額	392,745,198	127,426,479	12,484,288	31,981,073	122,266,204	840,435	4,556,433	93,190,286
大田市場	総数	数量	597,317	174,962	125,947	29,970	56,919	1,275	6,795	201,449
		金額	751,392,548	308,842,434	174,539,480	29,152,611	81,511,109	2,550,619	5,351,046	149,445,249
	大都魚類･大田	数量	597,317	174,962	125,947	29,970	56,919	1,275	6,795	201,449
		金額	751,392,548	308,842,434	174,539,480	29,152,611	81,511,109	2,550,619	5,351,046	149,445,249
部類別平均価格			1,138	1,091	1,564	1,218	1,313	2,071	491	1,044
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	92.9	91.0	93.4	90.8	91.0	95.8	140.6	93.8
		金額	96.4	99.2	104.4	94.0	90.7	99.5	117.9	96.3
築地市場		数量	93.0	91.0	92.6	90.8	91.7	96.0	143.7	93.8
		金額	96.5	99.4	104.0	94.0	90.9	99.8	118.6	96.5
足立市場		数量	87.6	87.7	94.1	98.8	76.9	91.6	101.4	91.1
		金額	91.4	93.9	103.5	100.7	86.4	95.2	107.3	87.8
大田市場		数量	95.6	93.6	99.7	77.0	95.5	78.5	69.6	100.1
		金額	99.7	99.2	108.5	77.6	88.4	70.2	100.5	104.6

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