総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成30年9月 （開市日数 21日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	31,354,310	12,933,476	1,107,455	1,657,828	5,647,209	101,754	554,254	9,352,334
		金額	34,500,792,411	13,852,584,941	1,773,202,895	2,162,275,315	7,430,207,905	187,687,274	331,924,188	8,762,909,893
築地市場	総数	数量	29,505,067	12,332,749	907,954	1,557,376	5,345,831	97,233	523,661	8,740,263
		金額	32,526,175,440	13,091,530,132	1,504,051,322	2,056,191,808	7,055,338,713	181,293,528	313,909,875	8,323,860,062
	大都魚類	数量	5,364,174	2,390,964	199,721	389,210	1,453,741	18,194	30,286	882,058
		金額	6,000,554,152	2,355,454,957	335,640,769	484,417,436	1,919,739,504	38,167,586	15,412,059	851,721,841
	中央魚類	数量	7,344,711	3,783,490	211,233	326,727	1,596,162	10,394	77,259	1,339,446
		金額	8,432,096,031	3,678,305,471	356,645,814	543,519,676	2,209,931,303	22,977,336	51,554,552	1,569,161,879
	東都水産	数量	5,057,658	2,754,697	173,748	293,492	955,120	14,493	34,814	831,294
		金額	6,032,357,434	2,909,281,369	291,352,405	338,878,060	1,389,953,092	30,920,910	22,200,034	1,049,771,564
	築地魚市場	数量	4,827,887	2,280,034	196,105	227,696	740,081	38,619	79,080	1,266,272
		金額	5,344,929,221	2,653,978,187	309,161,530	332,642,804	845,787,736	67,537,193	54,177,220	1,081,644,551
	第一水産	数量	2,564,718	1,123,564	127,147	312,386	232,430	15,533	50,308	703,350
		金額	3,197,085,790	1,494,510,148	211,250,804	346,430,871	315,599,759	21,690,503	23,410,438	784,193,267
	丸千千代田水産	数量	4,073,443	0	0	7,396	349,525	0	250,623	3,465,899
		金額	3,132,236,763	0	0	9,431,077	352,027,453	0	145,883,125	2,624,895,108
	綜合食品	数量	272,476	0	0	469	18,772	0	1,291	251,944
		金額	386,916,049	0	0	871,884	22,299,866	0	1,272,447	362,471,852
足立市場	総数	数量	1,286,831	405,895	85,016	75,801	251,395	3,681	24,860	440,183
		金額	1,235,632,168	407,566,106	106,378,206	82,444,755	298,047,562	5,392,286	13,589,351	322,213,902
	東京北魚	数量	857,886	175,965	77,858	54,355	161,660	2,789	16,941	368,318
		金額	759,684,826	184,038,244	94,785,224	55,222,037	180,727,530	4,272,045	9,526,836	231,112,910
	大都魚類･千住	数量	428,945	229,930	7,158	21,446	89,735	892	7,919	71,865
		金額	475,947,342	223,527,862	11,592,982	27,222,718	117,320,032	1,120,241	4,062,515	91,100,992
大田市場	総数	数量	562,412	194,832	114,485	24,651	49,983	840	5,733	171,888
		金額	738,984,803	353,488,703	162,773,367	23,638,752	76,821,630	1,001,460	4,424,962	116,835,929
	大都魚類･大田	数量	562,412	194,832	114,485	24,651	49,983	840	5,733	171,888
		金額	738,984,803	353,488,703	162,773,367	23,638,752	76,821,630	1,001,460	4,424,962	116,835,929
部類別平均価格			1,100	1,071	1,601	1,304	1,316	1,845	599	937
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	92.6	97.4	92.8	88.0	90.9	81.9	96.3	88.5
		金額	94.1	99.3	100.5	90.0	89.1	88.8	111.7	90.3
築地市場		数量	92.4	96.5	90.5	87.9	91.5	81.8	96.2	88.6
		金額	93.9	98.6	98.4	89.9	89.2	89.0	112.6	90.9
足立市場		数量	101.3	131.9	96.5	95.9	81.9	88.1	102.9	95.7
		金額	97.6	121.7	102.5	95.5	87.5	88.0	104.7	84.5
大田市場		数量	86.7	99.8	111.9	73.5	78.5	76.6	81.3	69.9
		金額	96.1	104.9	122.4	76.1	78.3	65.6	83.2	71.5

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