総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成31年1月 （開市日数 19日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	26,599,775	9,656,285	924,388	2,016,812	4,872,436	46,562	469,051	8,614,241
		金額	31,023,792,664	12,745,586,347	1,469,458,063	2,342,370,935	6,347,159,577	98,228,757	295,033,102	7,725,955,883
豊洲市場	総数	数量	25,074,195	9,265,249	746,332	1,909,166	4,609,110	44,759	445,235	8,054,344
		金額	29,344,473,378	12,157,712,945	1,219,189,696	2,217,211,110	6,032,604,238	95,357,172	280,473,375	7,341,924,842
	大都魚類	数量	4,275,701	1,771,172	168,724	428,842	926,023	10,819	25,323	944,798
		金額	5,011,366,801	2,197,176,146	279,547,276	476,723,429	1,141,137,769	29,706,960	12,431,034	874,644,187
	中央魚類	数量	6,310,570	2,602,871	190,372	442,532	1,645,374	5,414	70,934	1,353,073
		金額	8,025,071,724	3,518,796,592	299,335,574	576,370,245	2,240,042,605	15,141,053	51,132,756	1,324,252,899
	東都水産	数量	4,428,144	2,286,368	144,523	398,736	816,789	6,159	38,752	736,817
		金額	5,551,625,949	2,756,790,243	240,608,942	437,745,737	1,219,311,908	13,716,298	23,318,574	860,134,247
	築地魚市場	数量	4,022,764	1,588,938	163,571	268,737	702,191	15,539	67,276	1,216,512
		金額	4,648,419,976	2,145,550,585	251,370,480	339,395,381	829,058,988	25,545,277	47,063,428	1,010,435,837
	第一水産	数量	2,327,743	1,015,900	79,142	354,387	217,112	6,828	46,876	607,498
		金額	2,992,389,918	1,539,399,379	148,327,424	376,381,814	270,775,838	11,247,584	23,540,749	622,717,130
	丸千千代田水産	数量	3,433,417	0	0	14,902	268,603	0	194,811	2,955,101
		金額	2,753,732,044	0	0	9,756,748	300,215,232	0	121,708,401	2,322,051,663
	綜合食品	数量	275,856	0	0	1,030	33,018	0	1,263	240,545
		金額	361,866,966	0	0	837,756	32,061,898	0	1,278,433	327,688,879
足立市場	総数	数量	1,091,358	256,883	86,487	88,595	226,299	1,603	18,990	412,501
		金額	1,097,359,574	322,851,513	108,955,834	101,277,780	261,091,553	2,477,384	10,794,394	289,911,116
	東京北魚	数量	782,577	136,635	79,727	55,591	146,048	1,002	13,086	350,488
		金額	713,808,956	167,047,674	97,780,650	66,179,143	158,248,586	1,936,843	7,631,463	214,984,597
	大都魚類･千住	数量	308,781	120,248	6,760	33,004	80,251	601	5,904	62,013
		金額	383,550,618	155,803,839	11,175,184	35,098,637	102,842,967	540,541	3,162,931	74,926,519
大田市場	総数	数量	434,222	134,153	91,569	19,051	37,027	200	4,826	147,396
		金額	581,959,712	265,021,889	141,312,533	23,882,045	53,463,786	394,201	3,765,333	94,119,925
	大都魚類･大田	数量	434,222	134,153	91,569	19,051	37,027	200	4,826	147,396
		金額	581,959,712	265,021,889	141,312,533	23,882,045	53,463,786	394,201	3,765,333	94,119,925
部類別平均価格			1,166	1,320	1,590	1,161	1,303	2,110	629	897
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	95.4	98.2	86.2	98.3	99.3	101.5	94.5	90.8
		金額	99.9	105.4	93.3	100.1	97.8	100.9	111.3	94.3
豊洲市場		数量	95.6	98.3	85.5	99.1	99.4	103.4	95.3	90.8
		金額	100.3	105.7	92.2	100.3	98.1	102.1	112.9	94.9
足立市場		数量	100.2	104.0	99.0	101.0	99.8	79.9	89.1	98.8
		金額	100.2	109.9	104.8	109.6	97.1	80.8	99.3	90.0
大田市場		数量	76.9	80.7	81.5	51.1	79.7	33.8	64.9	75.9
		金額	83.6	88.4	95.2	65.0	73.7	45.1	66.5	71.2

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