総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和元年11月 （開市日数 22日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	31,955,537	11,524,010	1,053,459	2,167,154	7,036,199	59,217	508,416	9,607,082
		金額	37,426,397,006	14,298,324,783	1,612,020,828	2,973,340,148	8,477,973,439	120,907,711	326,285,992	9,617,544,105
豊洲市場	総数	数量	30,365,630	11,135,315	859,010	2,044,226	6,774,234	56,664	483,676	9,012,505
		金額	35,566,811,032	13,714,619,354	1,326,547,557	2,828,322,019	8,148,137,180	117,255,334	311,039,276	9,120,890,312
	大都魚類	数量	5,457,943	2,168,141	172,491	460,952	1,686,384	11,413	18,016	940,546
		金額	6,369,507,542	2,604,663,150	281,213,726	612,158,432	1,918,373,124	29,888,159	11,305,111	911,905,840
	中央魚類	数量	7,712,956	3,287,574	243,991	424,290	2,142,720	5,652	69,361	1,539,368
		金額	9,316,036,617	3,705,808,094	338,459,598	687,818,223	2,805,222,452	16,023,630	55,937,385	1,706,767,235
	東都水産	数量	5,534,144	2,649,190	182,115	459,871	1,403,713	9,827	40,688	788,740
		金額	6,662,845,646	3,020,349,990	297,696,606	591,143,598	1,697,558,633	24,839,280	26,258,474	1,004,999,065
	築地魚市場	数量	4,329,379	1,818,678	186,098	291,831	716,219	22,869	68,520	1,225,164
		金額	5,493,539,054	2,552,204,235	276,954,656	451,817,758	842,660,126	35,291,647	50,528,820	1,284,081,812
	第一水産	数量	2,639,330	1,211,732	74,315	388,892	255,950	6,903	53,086	648,452
		金額	3,475,114,909	1,831,593,885	132,222,971	458,579,855	343,059,590	11,212,618	24,840,621	673,605,369
	丸千千代田水産	数量	4,270,308	0	0	17,026	482,263	0	231,965	3,539,054
		金額	3,786,835,149	0	0	24,590,456	492,182,965	0	140,507,465	3,129,554,263
	綜合食品	数量	421,570	0	0	1,364	86,985	0	2,040	331,181
		金額	462,932,115	0	0	2,213,697	49,080,290	0	1,661,400	409,976,728
足立市場	総数	数量	1,165,882	271,722	112,036	98,843	230,820	2,312	18,900	431,249
		金額	1,301,892,055	349,406,909	147,005,101	116,483,360	281,310,585	3,142,672	10,711,609	393,831,819
	東京北魚	数量	790,943	121,509	78,100	60,398	142,286	1,561	14,174	372,915
		金額	809,359,993	148,401,537	101,827,245	73,089,039	160,661,276	2,460,328	8,167,447	314,753,121
	大都魚類･千住	数量	374,939	150,213	33,936	38,445	88,534	751	4,726	58,334
		金額	492,532,062	201,005,372	45,177,856	43,394,321	120,649,309	682,344	2,544,162	79,078,698
大田市場	総数	数量	424,025	116,973	82,413	24,085	31,145	241	5,840	163,328
		金額	557,693,919	234,298,520	138,468,170	28,534,769	48,525,674	509,705	4,535,107	102,821,974
	大都魚類･大田	数量	424,025	116,973	82,413	24,085	31,145	241	5,840	163,328
		金額	557,693,919	234,298,520	138,468,170	28,534,769	48,525,674	509,705	4,535,107	102,821,974
部類別平均価格			1,171	1,241	1,530	1,372	1,205	2,042	642	1,001
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	98.4	94.0	101.9	101.0	107.2	100.0	102.4	96.7
		金額	97.6	100.1	96.1	110.0	97.1	109.4	105.1	91.5
豊洲市場		数量	99.1	94.8	100.9	101.3	108.6	99.3	103.3	97.4
		金額	98.1	101.1	93.3	110.7	97.9	109.4	106.1	91.2
足立市場		数量	90.1	80.4	124.8	99.5	84.1	125.8	86.7	91.9
		金額	97.0	89.3	127.8	101.2	85.8	105.2	88.1	104.5
大田市場		数量	76.2	68.0	89.3	85.1	63.7	83.1	94.2	78.3
		金額	76.7	71.5	98.0	85.3	60.8	138.7	89.8	73.6

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