総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
平成31年2月 （開市日数 20日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	27,707,647	10,158,586	883,737	2,215,673	5,366,048	43,116	513,878	8,526,609
		金額	30,914,009,349	11,757,665,503	1,407,339,195	2,526,453,519	7,065,904,279	95,104,265	314,086,340	7,747,456,248
豊洲市場	総数	数量	26,189,828	9,775,272	721,565	2,100,401	5,087,353	41,670	488,676	7,974,891
		金額	29,297,086,587	11,223,195,286	1,174,116,738	2,402,266,461	6,740,793,754	92,516,805	299,028,909	7,365,168,634
	大都魚類	数量	4,588,285	1,955,897	158,890	457,827	1,152,679	11,113	28,317	823,562
		金額	4,961,415,192	2,092,641,693	259,020,827	481,562,095	1,372,251,232	28,546,434	13,818,115	713,574,796
	中央魚類	数量	6,691,651	2,769,121	180,275	489,423	1,850,667	5,721	81,438	1,315,006
		金額	8,029,192,353	3,007,020,633	278,497,138	651,692,797	2,660,553,302	15,745,443	56,327,385	1,359,355,655
	東都水産	数量	4,736,567	2,351,597	149,038	421,083	975,007	5,444	45,835	788,563
		金額	5,738,034,688	2,730,924,066	249,327,669	461,001,863	1,349,123,862	12,510,502	25,433,466	909,713,260
	築地魚市場	数量	3,992,753	1,662,389	161,507	327,658	565,307	12,308	78,682	1,184,902
		金額	4,358,730,436	1,924,720,139	252,831,944	398,274,081	687,306,311	24,390,474	51,903,083	1,019,304,404
	第一水産	数量	2,425,348	1,036,268	71,855	393,070	220,905	7,084	53,538	642,628
		金額	2,993,898,909	1,467,888,755	134,439,160	398,891,100	274,059,382	11,323,952	25,937,642	681,358,918
	丸千千代田水産	数量	3,507,831	0	0	10,630	287,825	0	198,603	3,010,773
		金額	2,847,347,194	0	0	10,141,769	323,356,668	0	124,268,339	2,389,580,418
	綜合食品	数量	247,393	0	0	710	34,963	0	2,263	209,457
		金額	368,467,815	0	0	702,756	74,142,997	0	1,340,879	292,281,183
足立市場	総数	数量	1,104,763	262,435	83,816	91,966	244,560	1,184	18,894	401,908
		金額	1,085,772,348	308,133,160	108,898,782	97,708,622	269,291,950	2,088,361	10,421,194	289,230,279
	東京北魚	数量	783,835	133,199	76,315	56,078	167,565	886	14,181	335,611
		金額	711,284,754	154,745,869	96,690,898	65,312,494	171,998,165	1,767,223	7,776,148	212,993,957
	大都魚類･千住	数量	320,928	129,236	7,501	35,888	76,995	298	4,713	66,297
		金額	374,487,594	153,387,291	12,207,884	32,396,128	97,293,785	321,138	2,645,046	76,236,322
大田市場	総数	数量	413,056	120,879	78,356	23,306	34,135	262	6,308	149,810
		金額	531,150,414	226,337,057	124,323,675	26,478,436	55,818,575	499,099	4,636,237	93,057,335
	大都魚類･大田	数量	413,056	120,879	78,356	23,306	34,135	262	6,308	149,810
		金額	531,150,414	226,337,057	124,323,675	26,478,436	55,818,575	499,099	4,636,237	93,057,335
部類別平均価格			1,116	1,157	1,592	1,140	1,317	2,206	611	909
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	92.7	95.7	83.0	97.5	97.5	95.0	89.0	86.9
		金額	97.3	99.1	89.1	102.8	100.7	90.0	104.0	91.7
豊洲市場		数量	92.8	95.8	81.7	98.2	97.4	97.3	89.6	86.8
		金額	97.7	99.5	87.0	103.3	100.9	91.3	105.3	92.5
足立市場		数量	100.1	101.6	106.9	98.6	108.3	52.6	78.1	95.3
		金額	99.3	107.1	113.2	105.4	105.2	58.3	87.8	83.8
大田市場		数量	72.6	77.7	75.8	57.6	64.8	82.9	78.2	71.8
		金額	77.1	78.2	93.2	67.9	70.2	68.2	75.5	66.4

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