総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和3年3月 （開市日数 23日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	30,931,960	11,853,079	937,520	2,306,233	5,990,345	53,417	522,575	9,268,791
		金額	32,116,995,294	12,456,746,512	1,057,655,805	2,813,521,829	6,639,316,464	94,184,639	345,428,861	8,710,141,184
豊洲市場	総数	数量	29,629,289	11,579,219	767,214	2,212,506	5,754,041	51,909	501,194	8,763,206
		金額	30,781,349,467	12,057,523,444	882,686,117	2,711,804,668	6,392,427,770	91,593,334	332,722,922	8,312,591,212
	大都魚類	数量	5,580,916	2,205,745	137,661	477,534	1,618,664	14,324	26,231	1,100,757
		金額	5,530,242,035	2,195,214,571	165,565,500	575,291,830	1,711,890,541	18,800,021	14,801,829	848,677,743
	中央魚類	数量	7,898,309	3,543,739	276,614	444,070	1,983,669	8,162	69,336	1,572,719
		金額	8,181,754,652	3,402,659,394	257,722,913	640,385,420	2,227,343,709	16,464,018	53,342,759	1,583,836,439
	東都水産	数量	5,180,388	2,941,480	141,043	484,305	782,893	8,925	36,541	785,201
		金額	5,632,544,582	2,884,035,127	192,195,380	550,431,444	1,065,811,043	18,693,922	27,890,975	893,486,691
	築地魚市場	数量	4,715,058	1,963,419	150,589	400,104	736,200	15,549	86,048	1,363,149
		金額	4,728,745,670	1,987,988,487	181,639,526	536,250,902	681,441,004	28,891,852	51,351,972	1,261,181,927
	第一水産	数量	2,372,468	924,836	61,307	379,611	238,619	4,949	51,174	711,972
		金額	3,249,772,651	1,587,625,865	85,562,798	391,072,882	310,207,975	8,743,521	25,664,767	840,894,843
	丸千千代田水産	数量	3,637,681	0	0	26,552	341,104	0	228,118	3,041,907
		金額	3,213,522,588	0	0	17,876,470	378,545,429	0	157,361,597	2,659,739,092
	綜合食品	数量	244,469	0	0	330	52,892	0	3,746	187,501
		金額	244,767,289	0	0	495,720	17,188,069	0	2,309,023	224,774,477
足立市場	総数	数量	977,659	196,746	103,059	77,239	213,586	908	15,111	371,010
		金額	937,492,335	220,710,578	103,253,963	79,237,305	213,579,333	1,473,205	8,320,691	310,917,260
	東京北魚	数量	669,709	88,398	77,125	47,584	130,847	584	10,786	314,385
		金額	609,209,570	98,928,521	80,773,322	53,201,369	124,823,439	1,115,725	6,322,444	244,044,750
	大都魚類･千住	数量	307,950	108,348	25,934	29,655	82,739	324	4,325	56,625
		金額	328,282,765	121,782,057	22,480,641	26,035,936	88,755,894	357,480	1,998,247	66,872,510
大田市場	総数	数量	325,012	77,114	67,247	16,488	22,718	600	6,270	134,575
		金額	398,153,492	178,512,490	71,715,725	22,479,856	33,309,361	1,118,100	4,385,248	86,632,712
	大都魚類･大田	数量	325,012	77,114	67,247	16,488	22,718	600	6,270	134,575
		金額	398,153,492	178,512,490	71,715,725	22,479,856	33,309,361	1,118,100	4,385,248	86,632,712
部類別平均価格			1,038	1,051	1,128	1,220	1,108	1,763	661	940
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	102.0	113.0	115.3	115.1	95.9	94.2	92.0	91.3
		金額	108.1	117.2	93.5	130.7	100.4	84.7	89.5	100.1
豊洲市場		数量	102.5	113.7	118.0	116.5	96.2	94.3	91.8	91.3
		金額	108.9	118.1	95.9	132.9	101.1	84.4	89.6	100.2
足立市場		数量	88.4	87.4	96.4	87.8	86.2	66.3	84.9	88.5
		金額	88.4	83.3	83.2	86.7	84.1	72.4	77.7	99.3
大田市場		数量	100.5	96.0	120.0	100.6	99.3	197.4	135.4	94.1
		金額	103.2	117.6	83.1	115.3	95.1	212.4	115.5	97.3

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