総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和3年6月 （開市日数 21日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	28,661,539	11,338,551	765,353	1,675,889	5,674,178	155,033	552,890	8,499,645
		金額	29,608,650,614	11,102,774,952	903,040,167	2,141,397,487	6,641,827,187	254,230,162	349,335,812	8,216,044,847
豊洲市場	総数	数量	27,542,874	11,069,295	621,333	1,612,638	5,495,058	150,221	533,669	8,060,660
		金額	28,480,850,742	10,754,421,204	748,344,608	2,069,885,247	6,437,285,480	250,009,927	336,723,956	7,884,180,320
	大都魚類	数量	5,157,202	2,159,984	105,016	369,113	1,506,308	18,233	21,910	976,638
		金額	5,209,506,775	2,057,658,235	145,609,252	539,993,166	1,684,329,945	36,003,726	14,877,611	731,034,840
	中央魚類	数量	7,517,534	3,576,716	209,593	393,831	1,946,360	10,882	49,684	1,330,468
		金額	7,557,474,124	3,129,934,322	208,856,767	541,462,747	2,206,348,200	18,820,968	45,556,931	1,406,494,189
	東都水産	数量	4,821,721	2,656,715	121,269	311,684	912,369	31,551	26,394	761,739
		金額	5,407,608,272	2,534,406,629	167,036,323	390,107,941	1,345,708,344	57,079,952	26,574,206	886,694,877
	築地魚市場	数量	3,936,931	1,805,539	140,707	216,188	591,025	56,246	68,917	1,058,309
		金額	3,799,480,901	1,697,200,345	165,441,155	260,910,306	569,128,921	93,824,502	45,039,591	967,936,081
	第一水産	数量	2,154,715	870,341	44,748	286,722	207,886	33,309	39,787	671,922
		金額	2,883,888,665	1,335,221,673	61,401,111	318,958,661	269,474,325	44,280,779	24,188,679	830,363,437
	丸千千代田水産	数量	3,720,571	0	0	35,010	316,699	0	323,039	3,045,823
		金額	3,354,723,438	0	0	18,251,546	345,607,244	0	178,453,558	2,812,411,090
	綜合食品	数量	234,200	0	0	90	14,411	0	3,938	215,761
		金額	268,168,567	0	0	200,880	16,688,501	0	2,033,380	249,245,806
足立市場	総数	数量	819,097	201,122	86,216	54,541	157,897	1,309	14,679	303,333
		金額	782,034,315	195,956,717	92,105,305	60,728,520	173,440,026	2,135,916	8,590,823	249,077,008
	東京北魚	数量	566,748	89,256	73,631	33,599	97,976	964	11,032	260,290
		金額	512,012,293	85,927,465	80,258,972	37,802,837	105,683,341	1,703,970	6,528,791	194,106,917
	大都魚類･千住	数量	252,349	111,866	12,585	20,942	59,921	345	3,647	43,043
		金額	270,022,022	110,029,252	11,846,333	22,925,683	67,756,685	431,946	2,062,032	54,970,091
大田市場	総数	数量	299,568	68,134	57,804	8,710	21,223	3,503	4,542	135,652
		金額	345,765,557	152,397,031	62,590,254	10,783,720	31,101,681	2,084,319	4,021,033	82,787,519
	大都魚類･大田	数量	299,568	68,134	57,804	8,710	21,223	3,503	4,542	135,652
		金額	345,765,557	152,397,031	62,590,254	10,783,720	31,101,681	2,084,319	4,021,033	82,787,519
部類別平均価格			1,033	979	1,180	1,278	1,171	1,640	632	967
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	94.5	97.5	103.7	95.1	92.7	89.4	104.9	90.6
		金額	98.3	100.7	95.4	106.7	103.5	92.4	94.0	90.3
豊洲市場		数量	95.0	98.0	101.5	96.2	93.4	88.7	105.8	91.0
		金額	98.8	101.4	93.9	107.8	104.5	92.6	94.5	90.6
足立市場		数量	81.6	82.9	104.1	71.8	72.7	38.8	79.9	83.3
		金額	82.8	78.1	97.5	81.4	78.7	52.6	75.3	86.4
大田市場		数量	88.3	74.9	134.5	86.7	94.5	543.9	104.4	80.8
		金額	91.6	89.8	112.1	89.5	90.7	177.9	104.5	82.2

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