総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和3年9月 （開市日数 20日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	27,843,454	10,977,485	695,961	1,481,411	5,409,325	98,603	484,600	8,696,069
		金額	31,159,787,616	12,576,705,690	939,673,125	2,158,727,425	6,898,316,854	161,364,238	309,143,547	8,115,856,737
豊洲市場	総数	数量	26,766,994	10,747,982	553,551	1,424,959	5,228,392	96,225	468,011	8,247,874
		金額	30,060,248,910	12,264,579,120	781,098,285	2,084,442,667	6,679,194,098	158,231,841	298,830,174	7,793,872,725
	大都魚類	数量	4,782,497	2,060,490	71,070	375,723	1,348,496	13,662	21,234	891,822
		金額	5,375,782,991	2,200,833,628	119,069,088	619,769,029	1,672,684,939	26,244,565	12,872,088	724,309,654
	中央魚類	数量	7,354,249	3,293,192	182,186	350,238	1,872,729	5,954	46,327	1,603,623
		金額	8,142,511,760	3,566,404,820	223,109,707	438,842,454	2,245,862,063	11,328,500	42,276,918	1,614,687,298
	東都水産	数量	4,766,599	2,773,312	111,200	215,346	924,432	14,096	25,073	703,140
		金額	5,632,830,508	2,886,308,636	180,708,375	299,612,133	1,358,308,450	34,773,815	22,147,534	850,971,565
	築地魚市場	数量	3,818,286	1,702,782	139,338	240,064	471,710	47,272	67,145	1,149,975
		金額	4,345,508,791	2,087,507,480	172,773,978	420,580,953	570,247,736	65,479,447	42,700,430	986,218,767
	第一水産	数量	2,025,956	918,206	49,757	220,261	226,301	15,241	35,278	560,912
		金額	2,982,657,320	1,523,524,556	85,437,137	286,608,081	367,342,926	20,405,514	20,990,521	678,348,585
	丸千千代田水産	数量	3,725,926	0	0	23,027	363,713	0	270,685	3,068,501
		金額	3,270,912,377	0	0	18,676,425	444,180,028	0	156,843,283	2,651,212,641
	綜合食品	数量	293,481	0	0	300	21,011	0	2,269	269,901
		金額	310,045,163	0	0	353,592	20,567,956	0	999,400	288,124,215
足立市場	総数	数量	808,366	180,110	81,564	50,135	161,263	1,588	12,872	320,834
		金額	803,434,336	200,247,758	90,607,741	65,465,787	188,463,572	1,701,896	7,378,500	249,569,082
	東京北魚	数量	563,012	83,995	66,676	30,518	92,826	819	9,525	278,653
		金額	514,376,358	89,767,632	75,990,933	37,460,181	107,372,723	926,348	5,498,649	197,359,892
	大都魚類･千住	数量	245,354	96,115	14,888	19,617	68,437	769	3,347	42,181
		金額	289,057,978	110,480,126	14,616,808	28,005,606	81,090,849	775,548	1,879,851	52,209,190
大田市場	総数	数量	268,094	49,393	60,846	6,317	19,670	790	3,717	127,361
		金額	296,104,370	111,878,812	67,967,099	8,818,971	30,659,184	1,430,501	2,934,873	72,414,930
	大都魚類･大田	数量	268,094	49,393	60,846	6,317	19,670	790	3,717	127,361
		金額	296,104,370	111,878,812	67,967,099	8,818,971	30,659,184	1,430,501	2,934,873	72,414,930
部類別平均価格			1,119	1,146	1,350	1,457	1,275	1,637	638	933
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	102.6	108.3	81.9	96.5	93.6	94.3	104.5	105.0
		金額	103.0	103.0	83.4	108.2	108.7	88.2	90.4	101.1
豊洲市場		数量	103.5	109.1	77.3	97.8	94.9	95.8	105.4	106.1
		金額	104.0	103.9	80.5	109.4	110.4	89.5	90.9	101.7
足立市場		数量	82.3	89.4	94.8	75.9	65.1	65.8	82.1	88.4
		金額	83.9	82.5	92.6	89.2	74.6	56.2	77.5	89.8
大田市場		数量	84.6	58.5	128.0	56.1	76.0	47.3	99.3	89.4
		金額	78.8	67.5	114.5	52.1	74.6	45.1	80.8	84.5

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