総括表（市場別・卸売業者別・部類別取扱高）
令和5年8月 （開市日数 21日）								（単位：ｋｇ・円）
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
総数		数量	23,153,997	8,437,004	1,031,168	1,400,872	5,535,702	106,750	454,134	6,188,367
		金額	35,018,185,966	13,715,163,504	1,926,178,084	2,479,159,813	7,969,646,408	301,853,477	355,714,121	8,270,470,559
豊洲市場	総数	数量	22,122,788	8,221,069	835,836	1,342,923	5,358,841	104,583	434,942	5,824,594
		金額	33,554,511,767	13,281,872,388	1,639,762,837	2,369,604,333	7,688,221,858	296,983,567	342,864,221	7,935,202,563
	大都魚類	数量	3,768,995	1,108,441	110,221	342,030	1,392,215	16,392	25,813	773,883
		金額	5,710,991,998	2,038,889,839	252,333,535	554,833,360	1,956,080,959	43,050,567	19,291,994	846,511,744
	中央魚類	数量	5,983,138	2,443,645	296,530	264,005	1,687,808	5,887	41,342	1,243,921
		金額	8,879,600,143	3,564,516,757	482,189,881	533,994,375	2,525,067,694	16,550,212	48,400,612	1,708,880,612
	東都水産	数量	4,639,319	2,715,010	195,037	248,411	917,798	21,743	32,706	508,614
		金額	6,974,813,452	3,638,409,462	427,179,340	458,374,207	1,558,830,801	84,673,390	24,812,733	782,533,519
	築地魚市場	数量	3,372,987	1,303,413	170,838	240,006	812,339	39,659	71,045	735,687
		金額	4,839,455,968	2,090,318,145	328,891,365	428,086,509	774,063,831	108,127,712	51,650,098	1,058,318,308
	第一水産	数量	1,726,447	650,560	63,210	229,089	260,784	20,902	40,600	461,302
		金額	3,707,727,854	1,949,738,185	149,168,716	358,368,853	451,247,298	44,581,686	28,238,388	726,384,728
	丸千千代田水産	数量	2,429,033	0	0	17,389	268,750	0	221,688	1,921,206
		金額	3,146,343,915	0	0	32,882,099	392,841,691	0	169,395,596	2,551,224,529
	綜合食品	数量	202,869	0	0	1,993	19,147	0	1,748	179,981
		金額	295,578,437	0	0	3,064,930	30,089,584	0	1,074,800	261,349,123
足立市場	総数	数量	736,796	154,365	104,390	51,759	152,736	1,681	14,523	257,342
		金額	974,631,496	236,705,022	149,222,106	96,939,555	234,658,375	3,824,271	9,059,843	244,222,324
	東京北魚	数量	485,483	81,112	71,709	10,717	84,339	893	10,284	226,429
		金額	557,748,978	119,069,862	102,639,878	18,462,266	119,574,549	1,798,600	6,157,106	190,046,717
	大都魚類･千住	数量	251,313	73,253	32,681	41,042	68,397	788	4,239	30,913
		金額	416,882,518	117,635,160	46,582,228	78,477,289	115,083,826	2,025,671	2,902,737	54,175,607
大田市場	総数	数量	294,413	61,570	90,942	6,190	24,125	486	4,669	106,431
		金額	489,042,703	196,586,094	137,193,141	12,615,925	46,766,175	1,045,639	3,790,057	91,045,672
	大都魚類･大田	数量	294,413	61,570	90,942	6,190	24,125	486	4,669	106,431
		金額	489,042,703	196,586,094	137,193,141	12,615,925	46,766,175	1,045,639	3,790,057	91,045,672
部類別平均価格			1,512	1,626	1,868	1,770	1,440	2,828	783	1,336
前年を１００とする指数
区分			総数	鮮　魚	活魚類	貝　類	冷凍魚	淡水魚	海そう類	加工品
全市場		数量	97.9	99.6	105.7	96.3	115.8	86.4	93.9	84.0
		金額	105.1	107.2	117.0	90.1	103.0	110.2	106.7	106.1
豊洲市場		数量	97.7	99.5	105.5	96.4	116.3	86.7	93.4	83.3
		金額	105.0	107.2	117.7	89.4	102.8	110.8	106.6	106.2
足立市場		数量	100.2	104.2	100.0	96.3	101.9	92.0	111.7	97.3
		金額	106.6	104.6	105.0	116.4	108.4	114.5	116.0	104.0
大田市場		数量	102.7	100.2	114.5	77.0	104.8	45.2	94.1	98.0
		金額	111.6	109.8	123.0	76.7	107.4	43.3	95.2	111.8

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