総括表（部類別取扱高）
平成22年11月 （開市日数 20日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			31,327.0	-	7,381,334.2	-	9,139,978,494	-	185,607,280	176,191,270	9,373,555	42,455	9,325,585,774
牛	総数		13,362.0	100.0	5,872,314.3	100.0	8,542,231,091	100.0	175,755,459	166,859,929	8,853,075	42,455	8,717,986,550
	和牛	総数	7,935.0	59.4	3,498,946.0	59.6	6,181,072,116	72.4	131,773,486	125,167,166	6,574,470	31,850	6,312,845,602
		生体枝肉	6,376.0	47.7	2,944,741.0	50.1	5,460,341,166	63.9	131,737,103	125,133,408	6,571,845	31,850	5,592,078,269
		搬入枝肉	1,559.0	11.7	554,205.0	9.4	720,730,950	8.4	36,383	33,758	2,625	0	720,767,333
	交雑牛	総数	3,737.0	28.0	1,808,675.0	30.8	2,130,846,255	24.9	43,249,003	41,042,323	2,196,180	10,500	2,174,095,258
		生体枝肉	2,101.0	15.7	1,028,844.0	17.5	1,227,965,264	14.4	43,249,003	41,042,323	2,196,180	10,500	1,271,214,267
		搬入枝肉	1,636.0	12.2	779,831.0	13.3	902,880,991	10.6	0	0	0	0	902,880,991
	乳牛	総数	1,690.0	12.6	556,874.0	9.5	219,847,946	2.6	732,970	650,440	82,425	105	220,580,916
		生体枝肉	25.0	0.2	8,489.0	0.1	4,475,983	0.1	228,222	182,022	46,095	105	4,704,205
		搬入枝肉	1,665.0	12.5	548,385.0	9.3	215,371,963	2.5	504,748	468,418	36,330	0	215,876,711
	国内部分肉		-	-	6,668.9	0.1	9,249,775	0.1	-	-	-	-	9,249,775
	輸入部分肉		-	-	1,150.4	0.0	1,214,999	0.0	-	-	-	-	1,214,999
豚	総数		17,956.0	100.0	1,505,959.9	100.0	577,942,351	100.0	9,851,821	9,331,341	520,480	0	587,794,172
	生体枝肉		16,336.0	91.0	1,285,953.5	85.4	502,451,902	86.9	9,851,821	9,331,341	520,480	0	512,303,723
	搬入枝肉		1,620.0	9.0	139,369.0	9.3	45,304,609	7.8	0	0	0	0	45,304,609
	国内部分肉		-	-	73,606.8	4.9	26,275,694	4.5	-	-	-	-	26,275,694
	輸入部分肉		-	-	7,030.6	0.5	3,910,146	0.7	-	-	-	-	3,910,146
その他	総数		9.0	-	3,060.0	-	19,805,052	-	0	0	0	0	19,805,052
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	9.0	100.0	579.0	100.0	73,019	100.0	0	0	0	0	73,019
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	9.0	100.0	579.0	100.0	73,019	100.0	0	0	0	0	73,019
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	2,481.0	100.0	19,732,033	100.0	-	-	-	-	19,732,033
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	912.0	36.8	284,015	1.4	-	-	-	-	284,015
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,569.0	63.2	19,448,018	98.6	-	-	-	-	19,448,018
輸入肉	総数		-	-	10,662.0	-	24,857,178	-
牛	生体枝肉		8,502.0	63.6	3,982,074.0	67.8	6,692,782,413	78.3
	搬入枝肉		4,860.0	36.4	1,882,421.0	32.1	1,838,983,904	21.5
豚	枝肉		17,956.0	100.0	1,425,322.5	94.6	547,756,511	94.8

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