総括表（部類別取扱高）
平成22年12月 （開市日数 25日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			34,047.0	-	8,479,887.2	-	11,433,178,890	-	198,141,294	188,066,257	10,029,512	45,525	11,631,320,184
牛	総数		15,741.0	100.0	6,941,813.0	100.0	10,784,691,325	100.0	187,923,084	178,386,063	9,491,496	45,525	10,972,614,409
	和牛	総数	10,120.0	64.3	4,517,829.0	65.1	8,228,884,928	76.3	151,708,384	144,078,424	7,593,180	36,780	8,380,593,312
		生体枝肉	7,362.0	46.8	3,394,437.0	48.9	6,448,347,343	59.8	151,654,098	144,026,763	7,590,555	36,780	6,600,001,441
		搬入枝肉	2,758.0	17.5	1,123,392.0	16.2	1,780,537,585	16.5	54,286	51,661	2,625	0	1,780,591,871
	交雑牛	総数	3,814.5	24.2	1,818,622.0	26.2	2,323,667,211	21.5	35,479,808	33,664,438	1,806,735	8,635	2,359,147,019
		生体枝肉	1,728.0	11.0	839,173.0	12.1	1,084,004,977	10.1	35,457,128	33,642,808	1,805,685	8,635	1,119,462,105
		搬入枝肉	2,086.5	13.3	979,449.0	14.1	1,239,662,234	11.5	22,680	21,630	1,050	0	1,239,684,914
	乳牛	総数	1,806.5	11.5	594,835.0	8.6	216,305,163	2.0	734,892	643,201	91,581	110	217,040,055
		生体枝肉	22.0	0.1	9,388.0	0.1	5,295,376	0.0	407,180	341,844	65,226	110	5,702,556
		搬入枝肉	1,784.5	11.3	585,447.0	8.4	211,009,787	2.0	327,712	301,357	26,355	0	211,337,499
	国内部分肉		-	-	9,192.1	0.1	14,519,468	0.1	-	-	-	-	14,519,468
	輸入部分肉		-	-	1,334.9	0.0	1,314,555	0.0	-	-	-	-	1,314,555
豚	総数		18,299.0	100.0	1,535,534.2	100.0	628,856,741	100.0	10,218,210	9,680,194	538,016	0	639,074,951
	生体枝肉		16,849.0	92.1	1,318,018.0	85.8	546,535,203	86.9	10,218,210	9,680,194	538,016	0	556,753,413
	搬入枝肉		1,450.0	7.9	123,722.0	8.1	43,013,888	6.8	0	0	0	0	43,013,888
	国内部分肉		-	-	86,870.0	5.7	35,438,393	5.6	-	-	-	-	35,438,393
	輸入部分肉		-	-	6,924.2	0.5	3,869,257	0.6	-	-	-	-	3,869,257
その他	総数		7.0	-	2,540.0	-	19,630,824	-	0	0	0	0	19,630,824
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	7.0	100.0	413.0	100.0	16,211	100.0	0	0	0	0	16,211
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	7.0	100.0	413.0	100.0	16,211	100.0	0	0	0	0	16,211
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	2,127.0	100.0	19,614,613	100.0	-	-	-	-	19,614,613
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	542.0	25.5	82,110	0.4	-	-	-	-	82,110
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,585.0	74.5	19,532,503	99.6	-	-	-	-	19,532,503
輸入肉	総数		-	-	10,386.1	-	24,798,425	-
牛	生体枝肉		9,112.0	57.9	4,242,998.0	61.1	7,537,647,696	69.9
	搬入枝肉		6,629.0	42.1	2,688,288.0	38.7	3,231,209,606	30.0
豚	枝肉		18,299.0	100.0	1,441,740.0	93.9	589,549,091	93.7

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