総括表（部類別取扱高）
平成22年2月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			25,235.0	-	6,062,203.6	-	6,867,528,060	-	162,701,659	153,979,758	8,685,191	36,710	7,030,229,719
牛	総数		10,893.0	100.0	4,825,967.8	100.0	6,421,773,566	100.0	154,382,237	146,748,304	7,597,223	36,710	6,576,155,803
	和牛	総数	5,983.0	54.9	2,655,343.0	55.0	4,492,969,807	70.0	105,762,291	100,575,191	5,161,800	25,300	4,598,732,098
		生体枝肉	5,064.0	46.5	2,352,661.0	48.8	4,200,618,643	65.4	105,762,291	100,575,191	5,161,800	25,300	4,306,380,934
		搬入枝肉	919.0	8.4	302,682.0	6.3	292,351,164	4.6	0	0	0	0	292,351,164
	交雑牛	総数	3,483.5	32.0	1,689,228.0	35.0	1,734,926,467	27.0	47,893,532	45,522,299	2,359,928	11,305	1,782,819,999
		生体枝肉	2,264.0	20.8	1,120,221.0	23.2	1,172,048,597	18.3	47,893,532	45,522,299	2,359,928	11,305	1,219,942,129
		搬入枝肉	1,219.5	11.2	569,007.0	11.8	562,877,870	8.8	0	0	0	0	562,877,870
	乳牛	総数	1,426.5	13.1	472,289.0	9.8	182,022,845	2.8	726,414	650,814	75,495	105	182,749,259
		生体枝肉	21.0	0.2	7,744.0	0.2	5,179,747	0.1	363,757	316,927	46,725	105	5,543,504
		搬入枝肉	1,405.5	12.9	464,545.0	9.6	176,843,098	2.8	362,657	333,887	28,770	0	177,205,755
	国内部分肉		-	-	6,827.9	0.1	9,500,872	0.1	-	-	-	-	9,500,872
	輸入部分肉		-	-	2,279.9	0.0	2,353,575	0.0	-	-	-	-	2,353,575
豚	総数		14,327.0	100.0	1,233,399.4	100.0	434,039,242	100.0	8,319,422	7,231,454	1,087,968	0	442,358,664
	生体枝肉		12,998.0	90.7	1,021,394.0	82.8	370,665,804	85.4	8,319,422	7,231,454	1,087,968	0	378,985,226
	搬入枝肉		1,329.0	9.3	118,205.5	9.6	30,819,937	7.1	0	0	0	0	30,819,937
	国内部分肉		-	-	83,686.4	6.8	27,138,064	6.3	-	-	-	-	27,138,064
	輸入部分肉		-	-	10,113.5	0.8	5,415,437	1.2	-	-	-	-	5,415,437
その他	総数		15.0	-	2,836.4	-	11,715,252	-	0	0	0	0	11,715,252
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	15.0	100.0	1,081.0	100.0	166,645	100.0	0	0	0	0	166,645
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	15.0	100.0	1,081.0	100.0	166,645	100.0	0	0	0	0	166,645
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,755.4	100.0	11,548,607	100.0	-	-	-	-	11,548,607
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	1,755.4	100.0	11,548,607	100.0	-	-	-	-	11,548,607
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
輸入肉	総数		-	-	14,148.8	-	19,317,619	-
牛	生体枝肉		7,349.0	67.5	3,480,626.0	72.1	5,377,846,987	83.7
	搬入枝肉		3,544.0	32.5	1,336,234.0	27.7	1,032,072,132	16.1
豚	枝肉		14,327.0	100.0	1,139,599.5	92.4	401,485,741	92.5

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