総括表（部類別取扱高）
平成22年5月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			24,181.5	-	6,050,417.6	-	7,118,682,631	-	161,580,750	152,976,340	8,567,055	37,355	7,280,263,381
牛	総数		11,144.5	100.0	4,912,774.3	100.0	6,627,610,976	100.0	154,364,338	146,495,138	7,831,845	37,355	6,781,975,314
	和牛	総数	6,411.5	57.5	2,817,696.0	57.4	4,612,456,629	69.6	109,091,181	103,590,251	5,474,385	26,545	4,721,547,810
		生体枝肉	5,312.0	47.7	2,451,164.0	49.9	4,229,289,373	63.8	109,091,181	103,590,251	5,474,385	26,545	4,338,380,554
		搬入枝肉	1,099.5	9.9	366,532.0	7.5	383,167,256	5.8	0	0	0	0	383,167,256
	交雑牛	総数	3,373.5	30.3	1,635,413.0	33.3	1,815,246,104	27.4	44,101,082	41,875,922	2,214,555	10,605	1,859,347,186
		生体枝肉	2,122.0	19.0	1,052,191.0	21.4	1,181,687,394	17.8	44,101,082	41,875,922	2,214,555	10,605	1,225,788,476
		搬入枝肉	1,251.5	11.2	583,222.0	11.9	633,558,710	9.6	0	0	0	0	633,558,710
	乳牛	総数	1,359.5	12.2	452,136.0	9.2	189,699,019	2.9	1,172,075	1,028,965	142,905	205	190,871,094
		生体枝肉	41.0	0.4	16,161.0	0.3	10,024,953	0.2	764,929	652,899	111,825	205	10,789,882
		搬入枝肉	1,318.5	11.8	435,975.0	8.9	179,674,066	2.7	407,146	376,066	31,080	0	180,081,212
	国内部分肉		-	-	5,565.9	0.1	8,056,019	0.1	-	-	-	-	8,056,019
	輸入部分肉		-	-	1,963.4	0.0	2,153,205	0.0	-	-	-	-	2,153,205
豚	総数		13,020.0	100.0	1,134,631.2	100.0	474,554,202	100.0	7,216,097	6,481,202	734,895	0	481,770,299
	生体枝肉		11,725.0	90.1	934,906.0	82.4	402,627,052	84.8	7,216,097	6,481,202	734,895	0	409,843,149
	搬入枝肉		1,295.0	9.9	114,483.0	10.1	40,849,424	8.6	0	0	0	0	40,849,424
	国内部分肉		-	-	76,741.0	6.8	26,592,778	5.6	-	-	-	-	26,592,778
	輸入部分肉		-	-	8,501.2	0.7	4,484,948	0.9	-	-	-	-	4,484,948
その他	総数		17.0	-	3,012.1	-	16,517,453	-	315	0	315	0	16,517,768
	馬	総数	1.0	100.0	66.0	100.0	1,386	100.0	0	0	0	0	1,386
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	1.0	100.0	66.0	100.0	1,386	100.0	0	0	0	0	1,386
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	16.0	100.0	1,053.0	100.0	127,872	100.0	315	0	315	0	128,187
		生体枝肉	1.0	6.3	130.0	12.3	40,950	32.0	315	0	315	0	41,265
		搬入枝肉	15.0	93.8	923.0	87.7	86,922	68.0	0	0	0	0	86,922
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,893.1	100.0	16,388,195	100.0	-	-	-	-	16,388,195
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	549.1	29.0	133,953	0.8	-	-	-	-	133,953
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,344.0	71.0	16,254,242	99.2	-	-	-	-	16,254,242
輸入肉	総数		-	-	12,357.7	-	23,026,348	-
牛	生体枝肉		7,475.0	67.1	3,519,516.0	71.6	5,421,001,720	81.8
	搬入枝肉		3,669.5	32.9	1,385,729.0	28.2	1,196,400,032	18.1
豚	枝肉		13,020.0	100.0	1,049,389.0	92.5	443,476,476	93.5

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