総括表（部類別取扱高）
平成22年8月 （開市日数 21日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			26,214.0	-	6,157,812.9	-	7,166,297,039	-	162,890,036	154,663,179	8,189,392	37,465	7,329,187,075
牛	総数		11,384.0	100.0	4,915,796.6	100.0	6,629,380,914	100.0	154,867,940	147,067,352	7,763,123	37,465	6,784,248,854
	和牛	総数	6,497.5	57.1	2,840,350.0	57.8	4,750,380,283	71.7	111,282,459	105,763,761	5,491,763	26,935	4,861,662,742
		生体枝肉	5,390.0	47.3	2,455,148.0	49.9	4,322,126,646	65.2	111,282,459	105,763,761	5,491,763	26,935	4,433,409,105
		搬入枝肉	1,107.5	9.7	385,202.0	7.8	428,253,637	6.5	0	0	0	0	428,253,637
	交雑牛	総数	3,239.5	28.5	1,561,563.0	31.8	1,681,778,339	25.4	42,730,415	40,559,585	2,160,480	10,350	1,724,508,754
		生体枝肉	2,071.0	18.2	1,012,495.0	20.6	1,109,747,403	16.7	42,706,685	40,536,905	2,159,430	10,350	1,152,454,088
		搬入枝肉	1,168.5	10.3	549,068.0	11.2	572,030,936	8.6	23,730	22,680	1,050	0	572,054,666
	乳牛	総数	1,647.0	14.5	506,247.0	10.3	186,278,616	2.8	855,066	744,006	110,880	180	187,133,682
		生体枝肉	36.0	0.3	13,704.0	0.3	7,082,478	0.1	553,076	466,271	86,625	180	7,635,554
		搬入枝肉	1,611.0	14.2	492,543.0	10.0	179,196,138	2.7	301,990	277,735	24,255	0	179,498,128
	国内部分肉		-	-	6,108.3	0.1	9,393,275	0.1	-	-	-	-	9,393,275
	輸入部分肉		-	-	1,528.3	0.0	1,550,401	0.0	-	-	-	-	1,550,401
豚	総数		14,801.0	100.0	1,237,936.3	100.0	522,645,646	100.0	8,019,891	7,595,827	424,064	0	530,665,537
	生体枝肉		13,308.0	89.9	1,026,656.0	82.9	444,290,376	85.0	8,019,891	7,595,827	424,064	0	452,310,267
	搬入枝肉		1,493.0	10.1	123,324.5	10.0	46,259,354	8.9	0	0	0	0	46,259,354
	国内部分肉		-	-	78,158.6	6.3	26,786,490	5.1	-	-	-	-	26,786,490
	輸入部分肉		-	-	9,797.2	0.8	5,309,426	1.0	-	-	-	-	5,309,426
その他	総数		29.0	-	4,080.0	-	14,270,479	-	2,205	0	2,205	0	14,272,684
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	29.0	100.0	2,172.0	100.0	419,716	100.0	2,205	0	2,205	0	421,921
		生体枝肉	7.0	24.1	986.0	45.4	266,223	63.4	2,205	0	2,205	0	268,428
		搬入枝肉	22.0	75.9	1,186.0	54.6	153,493	36.6	0	0	0	0	153,493
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,908.0	100.0	13,850,763	100.0	-	-	-	-	13,850,763
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	791.0	41.5	358,061	2.6	-	-	-	-	358,061
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,117.0	58.5	13,492,702	97.4	-	-	-	-	13,492,702
輸入肉	総数		-	-	13,233.5	-	20,710,590	-
牛	生体枝肉		7,497.0	65.9	3,481,347.0	70.8	5,438,956,527	82.0
	搬入枝肉		3,887.0	34.1	1,426,813.0	29.0	1,179,480,711	17.8
豚	枝肉		14,801.0	100.0	1,149,980.5	92.9	490,549,730	93.9

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