総括表（部類別取扱高）
平成24年1月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			24,607.5	-	5,969,110.6	-	5,892,128,566	-	117,259,791	108,961,982	8,265,629	32,180	6,009,388,357
牛	総数		10,743.5	100.0	4,831,190.9	100.0	5,450,620,454	100.0	108,583,721	101,766,420	6,785,121	32,180	5,559,204,175
	和牛	総数	6,286.0	58.5	2,833,048.0	58.6	4,159,014,288	76.3	77,444,541	72,618,756	4,802,490	23,295	4,236,458,829
		生体枝肉	4,667.0	43.4	2,180,639.0	45.1	3,447,936,717	63.3	77,444,541	72,618,756	4,802,490	23,295	3,525,381,258
		搬入枝肉	1,619.0	15.1	652,409.0	13.5	711,077,571	13.0	0	0	0	0	711,077,571
	交雑牛	総数	2,644.0	24.6	1,318,748.0	27.3	1,097,076,055	20.1	30,090,091	28,273,791	1,807,680	8,620	1,127,166,146
		生体枝肉	1,725.0	16.1	871,028.0	18.0	748,097,627	13.7	30,068,293	28,253,043	1,806,630	8,620	778,165,920
		搬入枝肉	919.0	8.6	447,720.0	9.3	348,978,428	6.4	21,798	20,748	1,050	0	349,000,226
	乳牛	総数	1,813.5	16.9	677,791.0	14.0	191,432,875	3.5	1,049,089	873,873	174,951	265	192,481,964
		生体枝肉	53.0	0.5	23,374.0	0.5	6,704,562	0.1	883,735	721,644	161,826	265	7,588,297
		搬入枝肉	1,760.5	16.4	654,417.0	13.5	184,728,313	3.4	165,354	152,229	13,125	0	184,893,667
	国内部分肉		-	-	1,603.9	0.0	3,097,236	0.1	-	-	-	-	3,097,236
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		13,856.0	100.0	1,136,783.7	100.0	432,308,880	100.0	8,676,070	7,195,562	1,480,508	0	440,984,950
	生体枝肉		12,821.0	92.5	1,025,182.5	90.2	397,070,296	91.8	8,676,070	7,195,562	1,480,508	0	405,746,366
	搬入枝肉		1,035.0	7.5	89,764.5	7.9	29,854,716	6.9	0	0	0	0	29,854,716
	国内部分肉		-	-	21,836.7	1.9	5,383,868	1.2	-	-	-	-	5,383,868
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		8.0	-	1,136.0	-	9,199,232	-	0	0	0	0	9,199,232
	馬	総数	1.0	100.0	81.0	100.0	51,455	100.0	0	0	0	0	51,455
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	1.0	100.0	81.0	100.0	51,455	100.0	0	0	0	0	51,455
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	7.0	100.0	251.0	100.0	16,125	100.0	0	0	0	0	16,125
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	7.0	100.0	251.0	100.0	16,125	100.0	0	0	0	0	16,125
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	804.0	100.0	9,131,652	100.0	-	-	-	-	9,131,652
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	804.0	100.0	9,131,652	100.0	-	-	-	-	9,131,652
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		6,445.0	60.0	3,075,041.0	63.6	4,202,738,906	77.1
	搬入枝肉		4,298.5	40.0	1,754,546.0	36.3	1,244,784,312	22.8
豚	枝肉		13,856.0	100.0	1,114,947.0	98.1	426,925,012	98.8

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