総括表（部類別取扱高）
平成24年10月 （開市日数 22日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			31,980.5	-	7,349,282.0	-	8,381,343,051	-	130,086,201	118,753,622	11,289,424	43,155	8,511,429,252
牛	総数		13,311.5	100.0	5,863,673.0	100.0	7,849,075,027	100.0	118,654,925	109,354,550	9,257,220	43,155	7,967,729,952
	和牛	総数	8,120.0	61.0	3,651,637.0	62.3	6,006,907,377	76.5	87,521,097	80,793,872	6,694,905	32,320	6,094,428,474
		生体枝肉	6,469.0	48.6	3,037,471.0	51.8	5,344,300,672	68.1	87,521,097	80,793,872	6,694,905	32,320	5,431,821,769
		搬入枝肉	1,651.0	12.4	614,166.0	10.5	662,606,705	8.4	0	0	0	0	662,606,705
	交雑牛	総数	3,121.0	23.4	1,533,575.0	26.2	1,602,730,933	20.4	29,197,321	27,055,866	2,131,290	10,165	1,631,928,254
		生体枝肉	2,035.0	15.3	1,018,545.0	17.4	1,082,790,976	13.8	29,197,321	27,055,866	2,131,290	10,165	1,111,988,297
		搬入枝肉	1,086.0	8.2	515,030.0	8.8	519,939,957	6.6	0	0	0	0	519,939,957
	乳牛	総数	2,070.5	15.6	678,461.0	11.6	239,436,717	3.1	1,936,507	1,504,812	431,025	670	241,373,224
		生体枝肉	136.0	1.0	58,299.0	1.0	31,046,936	0.4	1,936,507	1,504,812	431,025	670	32,983,443
		搬入枝肉	1,934.5	14.5	620,162.0	10.6	208,389,781	2.7	0	0	0	0	208,389,781
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		18,660.0	100.0	1,483,852.0	100.0	519,157,167	100.0	11,431,276	9,399,072	2,032,204	0	530,588,443
	生体枝肉		17,611.0	94.4	1,394,254.5	94.0	492,883,239	94.9	11,431,276	9,399,072	2,032,204	0	504,314,515
	搬入枝肉		1,049.0	5.6	89,597.5	6.0	26,273,928	5.1	0	0	0	0	26,273,928
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		9.0	-	1,757.0	-	13,110,857	-	0	0	0	0	13,110,857
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	9.0	100.0	596.0	100.0	73,981	100.0	0	0	0	0	73,981
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	9.0	100.0	596.0	100.0	73,981	100.0	0	0	0	0	73,981
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,161.0	100.0	13,036,876	100.0	-	-	-	-	13,036,876
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,161.0	100.0	13,036,876	100.0	-	-	-	-	13,036,876
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,640.0	64.9	4,114,315.0	70.2	6,458,138,584	82.3
	搬入枝肉		4,671.5	35.1	1,749,358.0	29.8	1,390,936,443	17.7
豚	枝肉		18,660.0	100.0	1,483,852.0	100.0	519,157,167	100.0

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