総括表（部類別取扱高）
平成24年12月 （開市日数 25日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			36,565.0	-	8,573,399.0	-	11,277,067,905	-	129,119,946	117,679,562	11,397,009	43,375	11,406,187,851
牛	総数		15,430.0	100.0	6,897,645.0	100.0	10,639,285,756	100.0	117,339,761	108,214,621	9,081,765	43,375	10,756,625,517
	和牛	総数	9,918.0	64.3	4,473,098.0	64.8	8,277,499,920	77.8	92,021,343	84,855,508	7,131,495	34,340	8,369,521,263
		生体枝肉	6,873.0	44.5	3,221,367.0	46.7	6,302,603,284	59.2	92,021,343	84,855,508	7,131,495	34,340	6,394,624,627
		搬入枝肉	3,045.0	19.7	1,251,731.0	18.1	1,974,896,636	18.6	0	0	0	0	1,974,896,636
	交雑牛	総数	3,717.0	24.1	1,815,312.0	26.3	2,114,306,935	19.9	24,923,858	23,047,843	1,867,110	8,905	2,139,230,793
		生体枝肉	1,782.0	11.5	887,008.0	12.9	1,029,125,398	9.7	24,923,858	23,047,843	1,867,110	8,905	1,054,049,256
		搬入枝肉	1,935.0	12.5	928,304.0	13.5	1,085,181,537	10.2	0	0	0	0	1,085,181,537
	乳牛	総数	1,795.0	11.6	609,235.0	8.8	247,478,901	2.3	394,560	311,270	83,160	130	247,873,461
		生体枝肉	26.0	0.2	11,801.0	0.2	8,265,309	0.1	394,560	311,270	83,160	130	8,659,869
		搬入枝肉	1,769.0	11.5	597,434.0	8.7	239,213,592	2.2	0	0	0	0	239,213,592
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		21,115.0	100.0	1,672,632.0	100.0	620,703,787	100.0	11,780,185	9,464,941	2,315,244	0	632,483,972
	生体枝肉		20,012.0	94.8	1,574,213.5	94.1	592,351,759	95.4	11,780,185	9,464,941	2,315,244	0	604,131,944
	搬入枝肉		1,103.0	5.2	98,418.5	5.9	28,352,028	4.6	0	0	0	0	28,352,028
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		20.0	-	3,122.0	-	17,078,362	-	0	0	0	0	17,078,362
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	20.0	100.0	1,611.0	100.0	193,624	100.0	0	0	0	0	193,624
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	20.0	100.0	1,611.0	100.0	193,624	100.0	0	0	0	0	193,624
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,511.0	100.0	16,884,738	100.0	-	-	-	-	16,884,738
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,511.0	100.0	16,884,738	100.0	-	-	-	-	16,884,738
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,681.0	56.3	4,120,176.0	59.7	7,339,993,991	69.0
	搬入枝肉		6,749.0	43.7	2,777,469.0	40.3	3,299,291,765	31.0
豚	枝肉		21,115.0	100.0	1,672,632.0	100.0	620,703,787	100.0

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