総括表（部類別取扱高）
平成24年3月 （開市日数 21日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			27,353.0	-	7,109,731.0	-	7,203,939,518	-	135,682,772	126,256,643	9,388,609	37,520	7,339,622,290
牛	総数		13,423.0	100.0	5,993,664.0	100.0	6,794,807,189	100.0	126,918,743	119,001,078	7,880,145	37,520	6,921,725,932
	和牛	総数	8,004.5	59.6	3,620,052.0	60.4	5,272,148,879	77.6	92,382,442	86,683,737	5,671,155	27,550	5,364,531,321
		生体枝肉	5,516.0	41.1	2,599,569.0	43.4	4,165,390,250	61.3	92,371,438	86,673,783	5,670,105	27,550	4,257,761,688
		搬入枝肉	2,488.5	18.5	1,020,483.0	17.0	1,106,758,629	16.3	11,004	9,954	1,050	0	1,106,769,633
	交雑牛	総数	3,271.5	24.4	1,599,777.0	26.7	1,292,295,896	19.0	33,221,518	31,203,228	2,008,650	9,640	1,325,517,414
		生体枝肉	1,930.0	14.4	959,075.0	16.0	814,196,915	12.0	33,221,518	31,203,228	2,008,650	9,640	847,418,433
		搬入枝肉	1,341.5	10.0	640,702.0	10.7	478,098,981	7.0	0	0	0	0	478,098,981
	乳牛	総数	2,147.0	16.0	773,835.0	12.9	230,362,414	3.4	1,314,783	1,114,113	200,340	330	231,677,197
		生体枝肉	66.0	0.5	28,380.0	0.5	10,999,366	0.2	1,085,862	906,507	179,025	330	12,085,228
		搬入枝肉	2,081.0	15.5	745,455.0	12.4	219,363,048	3.2	228,921	207,606	21,315	0	219,591,969
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		13,920.0	100.0	1,114,764.0	100.0	402,681,050	100.0	8,764,029	7,255,565	1,508,464	0	411,445,079
	生体枝肉		13,054.0	93.8	1,032,943.5	92.7	376,001,736	93.4	8,764,029	7,255,565	1,508,464	0	384,765,765
	搬入枝肉		866.0	6.2	81,820.5	7.3	26,679,314	6.6	0	0	0	0	26,679,314
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		10.0	-	1,303.0	-	6,451,279	-	0	0	0	0	6,451,279
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	10.0	100.0	742.0	100.0	121,949	100.0	0	0	0	0	121,949
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	10.0	100.0	742.0	100.0	121,949	100.0	0	0	0	0	121,949
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	561.0	100.0	6,329,330	100.0	-	-	-	-	6,329,330
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	561.0	100.0	6,329,330	100.0	-	-	-	-	6,329,330
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,512.0	56.0	3,587,024.0	59.8	4,990,586,531	73.4
	搬入枝肉		5,911.0	44.0	2,406,640.0	40.2	1,804,220,658	26.6
豚	枝肉		13,920.0	100.0	1,114,764.0	100.0	402,681,050	100.0

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