総括表（部類別取扱高）
平成24年6月 （開市日数 21日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			24,618.5	-	6,312,284.5	-	7,326,144,007	-	136,586,505	127,158,860	9,389,605	38,040	7,462,730,512
牛	総数		11,906.5	100.0	5,284,296.0	100.0	6,846,270,927	100.0	128,906,661	120,836,100	8,032,521	38,040	6,975,177,588
	和牛	総数	7,288.5	61.2	3,285,577.0	62.2	5,161,396,990	75.4	93,442,466	87,671,976	5,742,660	27,830	5,254,839,456
		生体枝肉	5,571.0	46.8	2,624,570.0	49.7	4,428,100,982	64.7	93,442,466	87,671,976	5,742,660	27,830	4,521,543,448
		搬入枝肉	1,717.5	14.4	661,007.0	12.5	733,296,008	10.7	0	0	0	0	733,296,008
	交雑牛	総数	2,913.0	24.5	1,416,214.0	26.8	1,421,707,457	20.8	34,096,753	32,040,393	2,046,555	9,805	1,455,804,210
		生体枝肉	1,962.0	16.5	969,399.0	18.3	995,801,126	14.5	34,096,753	32,040,393	2,046,555	9,805	1,029,897,879
		搬入枝肉	951.0	8.0	446,815.0	8.5	425,906,331	6.2	0	0	0	0	425,906,331
	乳牛	総数	1,705.0	14.3	582,505.0	11.0	263,166,480	3.8	1,367,442	1,123,731	243,306	405	264,533,922
		生体枝肉	84.0	0.7	35,593.0	0.7	20,935,998	0.3	1,367,442	1,123,731	243,306	405	22,303,440
		搬入枝肉	1,621.0	13.6	546,912.0	10.3	242,230,482	3.5	0	0	0	0	242,230,482
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		12,697.0	100.0	1,025,917.5	100.0	471,228,258	100.0	7,679,844	6,322,760	1,357,084	0	478,908,102
	生体枝肉		11,767.0	92.7	938,556.5	91.5	438,488,522	93.1	7,679,844	6,322,760	1,357,084	0	446,168,366
	搬入枝肉		930.0	7.3	87,361.0	8.5	32,739,736	6.9	0	0	0	0	32,739,736
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		15.0	-	2,071.0	-	8,644,822	-	0	0	0	0	8,644,822
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	15.0	100.0	1,335.0	100.0	285,672	100.0	0	0	0	0	285,672
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	15.0	100.0	1,335.0	100.0	285,672	100.0	0	0	0	0	285,672
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	736.0	100.0	8,359,150	100.0	-	-	-	-	8,359,150
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	736.0	100.0	8,359,150	100.0	-	-	-	-	8,359,150
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,617.0	64.0	3,629,562.0	68.7	5,444,838,106	79.5
	搬入枝肉		4,289.5	36.0	1,654,734.0	31.3	1,401,432,821	20.5
豚	枝肉		12,697.0	100.0	1,025,917.5	100.0	471,228,258	100.0

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