総括表（部類別取扱高）
平成25年1月 （開市日数 18日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			28,794.5	-	6,287,539.5	-	6,953,390,030	-	108,862,870	99,341,631	9,485,289	35,950	7,062,252,900
牛	総数		11,023.5	100.0	4,860,849.0	100.0	6,464,219,669	100.0	98,970,945	91,361,502	7,573,493	35,950	6,563,190,614
	和牛	総数	6,330.0	57.4	2,815,783.0	57.9	4,682,735,945	72.4	67,977,433	62,737,685	5,214,563	25,185	4,750,713,378
		生体枝肉	5,040.0	45.7	2,350,769.0	48.4	4,161,361,770	64.4	67,977,433	62,737,685	5,214,563	25,185	4,229,339,203
		搬入枝肉	1,290.0	11.7	465,014.0	9.6	521,374,175	8.1	0	0	0	0	521,374,175
	交雑牛	総数	3,034.0	27.5	1,491,713.0	30.7	1,561,175,215	24.2	30,302,619	28,087,404	2,204,685	10,530	1,591,477,834
		生体枝肉	2,107.0	19.1	1,053,363.0	21.7	1,112,780,902	17.2	30,302,619	28,087,404	2,204,685	10,530	1,143,083,521
		搬入枝肉	927.0	8.4	438,350.0	9.0	448,394,313	6.9	0	0	0	0	448,394,313
	乳牛	総数	1,659.5	15.1	553,353.0	11.4	220,308,509	3.4	690,893	536,413	154,245	235	220,999,402
		生体枝肉	48.0	0.4	20,592.0	0.4	14,018,694	0.2	690,893	536,413	154,245	235	14,709,587
		搬入枝肉	1,611.5	14.6	532,761.0	11.0	206,289,815	3.2	0	0	0	0	206,289,815
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		17,764.0	100.0	1,425,297.5	100.0	478,000,917	100.0	9,891,925	7,980,129	1,911,796	0	487,892,842
	生体枝肉		16,546.0	93.1	1,320,786.5	92.7	450,915,683	94.3	9,891,925	7,980,129	1,911,796	0	460,807,608
	搬入枝肉		1,218.0	6.9	104,511.0	7.3	27,085,234	5.7	0	0	0	0	27,085,234
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		7.0	-	1,393.0	-	11,169,444	-	0	0	0	0	11,169,444
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	7.0	100.0	404.0	100.0	33,509	100.0	0	0	0	0	33,509
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	7.0	100.0	404.0	100.0	33,509	100.0	0	0	0	0	33,509
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	989.0	100.0	11,135,935	100.0	-	-	-	-	11,135,935
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	989.0	100.0	11,135,935	100.0	-	-	-	-	11,135,935
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,195.0	65.3	3,424,724.0	70.5	5,288,161,366	81.8
	搬入枝肉		3,828.5	34.7	1,436,125.0	29.5	1,176,058,303	18.2
豚	枝肉		17,764.0	100.0	1,425,297.5	100.0	478,000,917	100.0

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