総括表（部類別取扱高）
平成25年10月 （開市日数 22日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			34,896.0	-	7,833,478.5	-	10,555,064,095	-	140,724,359	127,701,366	12,977,643	45,350	10,695,788,454
牛	総数		13,954.5	100.0	6,155,005.0	100.0	9,804,228,338	100.0	127,799,817	118,161,520	9,592,947	45,350	9,932,028,155
	和牛	総数	8,568.0	61.4	3,844,573.0	62.5	7,325,503,485	74.7	96,527,281	89,269,011	7,223,580	34,690	7,422,030,766
		生体枝肉	6,950.0	49.8	3,264,415.0	53.0	6,509,502,661	66.4	96,527,281	89,269,011	7,223,580	34,690	6,606,029,942
		搬入枝肉	1,618.0	11.6	580,158.0	9.4	816,000,824	8.3	0	0	0	0	816,000,824
	交雑牛	総数	3,414.5	24.5	1,681,114.0	27.3	2,124,470,216	21.7	30,264,162	28,085,142	2,168,670	10,350	2,154,734,378
		生体枝肉	2,070.0	14.8	1,034,474.0	16.8	1,319,005,383	13.5	30,264,162	28,085,142	2,168,670	10,350	1,349,269,545
		搬入枝肉	1,344.5	9.6	646,640.0	10.5	805,464,833	8.2	0	0	0	0	805,464,833
	乳牛	総数	1,972.0	14.1	629,318.0	10.2	354,254,637	3.6	1,008,374	807,367	200,697	310	355,263,011
		生体枝肉	62.0	0.4	29,439.0	0.5	22,753,545	0.2	1,008,374	807,367	200,697	310	23,761,919
		搬入枝肉	1,910.0	13.7	599,879.0	9.7	331,501,092	3.4	0	0	0	0	331,501,092
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		20,931.0	100.0	1,675,079.5	100.0	734,759,945	100.0	12,924,542	9,539,846	3,384,696	0	747,684,487
	生体枝肉		20,211.0	96.6	1,603,964.5	95.8	708,104,984	96.4	12,924,542	9,539,846	3,384,696	0	721,029,526
	搬入枝肉		720.0	3.4	71,115.0	4.2	26,654,961	3.6	0	0	0	0	26,654,961
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		10.5	-	3,394.0	-	16,075,812	-	0	0	0	0	16,075,812
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	10.5	100.0	705.0	100.0	179,114	100.0	0	0	0	0	179,114
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	10.5	100.0	705.0	100.0	179,114	100.0	0	0	0	0	179,114
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	2,689.0	100.0	15,896,698	100.0	-	-	-	-	15,896,698
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	2,689.0	100.0	15,896,698	100.0	-	-	-	-	15,896,698
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		9,082.0	65.1	4,328,328.0	70.3	7,851,261,589	80.1
	搬入枝肉		4,872.5	34.9	1,826,677.0	29.7	1,952,966,749	19.9
豚	枝肉		20,931.0	100.0	1,675,079.5	100.0	734,759,945	100.0

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