総括表（部類別取扱高）
平成25年2月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			27,521.5	-	6,279,049.5	-	7,454,375,362	-	111,009,788	100,998,696	9,974,087	37,005	7,565,385,150
牛	総数		11,342.5	100.0	4,988,067.0	100.0	6,980,544,840	100.0	101,428,626	93,635,533	7,756,088	37,005	7,081,973,466
	和牛	総数	7,137.5	62.9	3,206,326.0	64.3	5,467,864,374	78.3	77,349,847	71,423,714	5,897,588	28,545	5,545,214,221
		生体枝肉	5,716.0	50.4	2,699,176.0	54.1	4,872,974,778	69.8	77,349,847	71,423,714	5,897,588	28,545	4,950,324,625
		搬入枝肉	1,421.5	12.5	507,150.0	10.2	594,889,596	8.5	0	0	0	0	594,889,596
	交雑牛	総数	2,510.0	22.1	1,215,390.0	24.4	1,272,947,501	18.2	23,500,666	21,759,471	1,732,920	8,275	1,296,448,167
		生体枝肉	1,657.0	14.6	810,179.0	16.2	854,856,221	12.2	23,500,666	21,759,471	1,732,920	8,275	878,356,887
		搬入枝肉	853.0	7.5	405,211.0	8.1	418,091,280	6.0	0	0	0	0	418,091,280
	乳牛	総数	1,695.0	14.9	566,351.0	11.4	239,732,965	3.4	578,113	452,348	125,580	185	240,311,078
		生体枝肉	38.0	0.3	17,575.0	0.4	12,396,446	0.2	578,113	452,348	125,580	185	12,974,559
		搬入枝肉	1,657.0	14.6	548,776.0	11.0	227,336,519	3.3	0	0	0	0	227,336,519
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		16,167.0	100.0	1,289,020.5	100.0	464,691,807	100.0	9,581,162	7,363,163	2,217,999	0	474,272,969
	生体枝肉		15,359.0	95.0	1,215,961.5	94.3	444,094,333	95.6	9,581,162	7,363,163	2,217,999	0	453,675,495
	搬入枝肉		808.0	5.0	73,059.0	5.7	20,597,474	4.4	0	0	0	0	20,597,474
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		12.0	-	1,962.0	-	9,138,715	-	0	0	0	0	9,138,715
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	12.0	100.0	1,144.0	100.0	160,452	100.0	0	0	0	0	160,452
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	12.0	100.0	1,144.0	100.0	160,452	100.0	0	0	0	0	160,452
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	818.0	100.0	8,978,263	100.0	-	-	-	-	8,978,263
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	818.0	100.0	8,978,263	100.0	-	-	-	-	8,978,263
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,411.0	65.3	3,526,930.0	70.7	5,740,227,445	82.2
	搬入枝肉		3,931.5	34.7	1,461,137.0	29.3	1,240,317,395	17.8
豚	枝肉		16,167.0	100.0	1,289,020.5	100.0	464,691,807	100.0

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