総括表（部類別取扱高）
平成25年5月 （開市日数 22日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			30,362.0	-	6,695,358.5	-	8,485,052,464	-	118,041,861	107,271,206	10,732,355	38,300	8,603,094,325
牛	総数		11,737.0	100.0	5,178,878.0	100.0	7,771,926,643	100.0	106,830,391	98,676,483	8,115,608	38,300	7,878,757,034
	和牛	総数	7,080.0	60.3	3,136,858.0	60.6	5,716,248,111	73.5	76,701,215	70,883,092	5,790,278	27,845	5,792,949,326
		生体枝肉	5,577.0	47.5	2,617,925.0	50.6	5,056,656,650	65.1	76,701,215	70,883,092	5,790,278	27,845	5,133,357,865
		搬入枝肉	1,503.0	12.8	518,933.0	10.0	659,591,461	8.5	0	0	0	0	659,591,461
	交雑牛	総数	3,018.0	25.7	1,483,603.0	28.6	1,738,054,722	22.4	29,079,814	26,949,849	2,119,845	10,120	1,767,134,536
		生体枝肉	2,025.0	17.3	1,002,308.0	19.4	1,172,194,023	15.1	29,079,814	26,949,849	2,119,845	10,120	1,201,273,837
		搬入枝肉	993.0	8.5	481,295.0	9.3	565,860,699	7.3	0	0	0	0	565,860,699
	乳牛	総数	1,639.0	14.0	558,417.0	10.8	317,623,810	4.1	1,049,362	843,542	205,485	335	318,673,172
		生体枝肉	67.0	0.6	31,200.0	0.6	24,816,768	0.3	1,049,362	843,542	205,485	335	25,866,130
		搬入枝肉	1,572.0	13.4	527,217.0	10.2	292,807,042	3.8	0	0	0	0	292,807,042
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		18,613.0	100.0	1,514,664.5	100.0	703,871,530	100.0	11,211,470	8,594,723	2,616,747	0	715,083,000
	生体枝肉		17,877.0	96.0	1,446,487.0	95.5	677,498,596	96.3	11,211,470	8,594,723	2,616,747	0	688,710,066
	搬入枝肉		736.0	4.0	68,177.5	4.5	26,372,934	3.7	0	0	0	0	26,372,934
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		12.0	-	1,816.0	-	9,254,291	-	0	0	0	0	9,254,291
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	12.0	100.0	1,008.0	100.0	405,897	100.0	0	0	0	0	405,897
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	12.0	100.0	1,008.0	100.0	405,897	100.0	0	0	0	0	405,897
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	808.0	100.0	8,848,394	100.0	-	-	-	-	8,848,394
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	808.0	100.0	8,848,394	100.0	-	-	-	-	8,848,394
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,669.0	65.3	3,651,433.0	70.5	6,253,667,441	80.5
	搬入枝肉		4,068.0	34.7	1,527,445.0	29.5	1,518,259,202	19.5
豚	枝肉		18,613.0	100.0	1,514,664.5	100.0	703,871,530	100.0

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