総括表（部類別取扱高）
平成25年9月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			30,384.5	-	6,610,015.5	-	8,561,447,667	-	119,545,376	108,361,973	11,144,868	38,535	8,680,993,043
牛	総数		11,745.5	100.0	5,114,227.0	100.0	7,857,882,156	100.0	108,018,895	99,834,460	8,145,900	38,535	7,965,901,051
	和牛	総数	7,321.5	62.3	3,254,266.0	63.6	5,960,494,262	75.9	82,426,733	76,209,503	6,187,440	29,790	6,042,920,995
		生体枝肉	5,963.0	50.8	2,782,034.0	54.4	5,393,759,198	68.6	82,426,733	76,209,503	6,187,440	29,790	5,476,185,931
		搬入枝肉	1,358.5	11.6	472,232.0	9.2	566,735,064	7.2	0	0	0	0	566,735,064
	交雑牛	総数	2,738.0	23.3	1,331,962.0	26.0	1,608,523,746	20.5	24,654,085	22,877,850	1,767,780	8,455	1,633,177,831
		生体枝肉	1,691.0	14.4	838,581.0	16.4	1,023,499,683	13.0	24,654,085	22,877,850	1,767,780	8,455	1,048,153,768
		搬入枝肉	1,047.0	8.9	493,381.0	9.6	585,024,063	7.4	0	0	0	0	585,024,063
	乳牛	総数	1,686.0	14.4	527,999.0	10.3	288,864,148	3.7	938,077	747,107	190,680	290	289,802,225
		生体枝肉	58.0	0.5	27,394.0	0.5	20,818,334	0.3	938,077	747,107	190,680	290	21,756,411
		搬入枝肉	1,628.0	13.9	500,605.0	9.8	268,045,814	3.4	0	0	0	0	268,045,814
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		18,621.0	100.0	1,493,126.5	100.0	689,352,178	100.0	11,526,481	8,527,513	2,998,968	0	700,878,659
	生体枝肉		17,916.0	96.2	1,424,071.0	95.4	663,065,452	96.2	11,526,481	8,527,513	2,998,968	0	674,591,933
	搬入枝肉		705.0	3.8	69,055.5	4.6	26,286,726	3.8	0	0	0	0	26,286,726
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		18.0	-	2,662.0	-	14,213,333	-	0	0	0	0	14,213,333
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	18.0	100.0	1,422.0	100.0	417,465	100.0	0	0	0	0	417,465
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	18.0	100.0	1,422.0	100.0	417,465	100.0	0	0	0	0	417,465
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,240.0	100.0	13,795,868	100.0	-	-	-	-	13,795,868
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,240.0	100.0	13,795,868	100.0	-	-	-	-	13,795,868
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,712.0	65.7	3,648,009.0	71.3	6,438,077,215	81.9
	搬入枝肉		4,033.5	34.3	1,466,218.0	28.7	1,419,804,941	18.1
豚	枝肉		18,621.0	100.0	1,493,126.5	100.0	689,352,178	100.0

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