総括表（部類別取扱高）
平成26年8月 （開市日数 20日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			27,574.0	-	6,392,836.0	-	8,574,398,314	-	129,495,340	110,126,037	19,332,238	37,065	8,703,893,654
牛	総数		11,285.0	100.0	5,064,875.0	100.0	7,851,154,123	100.0	116,543,640	100,599,017	15,907,558	37,065	7,967,697,763
	和牛	総数	7,026.0	62.3	3,214,295.0	63.5	5,898,625,007	75.1	90,144,322	77,763,166	12,352,176	28,980	5,988,769,329
		生体枝肉	5,798.0	51.4	2,764,593.0	54.6	5,304,321,008	67.6	90,144,322	77,763,166	12,352,176	28,980	5,394,465,330
		搬入枝肉	1,228.0	10.9	449,702.0	8.9	594,303,999	7.6	0	0	0	0	594,303,999
	交雑牛	総数	2,667.0	23.6	1,341,813.0	26.5	1,618,159,315	20.6	25,851,869	22,425,631	3,418,308	7,930	1,644,011,184
		生体枝肉	1,586.0	14.1	811,714.0	16.0	984,794,180	12.5	25,851,869	22,425,631	3,418,308	7,930	1,010,646,049
		搬入枝肉	1,081.0	9.6	530,099.0	10.5	633,365,135	8.1	0	0	0	0	633,365,135
	乳牛	総数	1,592.0	14.1	508,767.0	10.0	334,369,801	4.3	547,449	410,220	137,074	155	334,917,250
		生体枝肉	31.0	0.3	13,863.0	0.3	10,749,333	0.1	547,449	410,220	137,074	155	11,296,782
		搬入枝肉	1,561.0	13.8	494,904.0	9.8	323,620,468	4.1	0	0	0	0	323,620,468
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		16,271.0	100.0	1,323,518.0	100.0	707,811,737	100.0	12,951,700	9,527,020	3,424,680	0	720,763,437
	生体枝肉		15,945.0	98.0	1,286,034.5	97.2	688,822,748	97.3	12,951,700	9,527,020	3,424,680	0	701,774,448
	搬入枝肉		326.0	2.0	37,483.5	2.8	18,988,989	2.7	0	0	0	0	18,988,989
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		18.0	-	4,443.0	-	15,432,454	-	0	0	0	0	15,432,454
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	18.0	100.0	1,911.0	100.0	895,764	100.0	0	0	0	0	895,764
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	18.0	100.0	1,911.0	100.0	895,764	100.0	0	0	0	0	895,764
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	2,532.0	100.0	14,536,690	100.0	-	-	-	-	14,536,690
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	2,532.0	100.0	14,536,690	100.0	-	-	-	-	14,536,690
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,415.0	65.7	3,590,170.0	70.9	6,299,864,521	80.2
	搬入枝肉		3,870.0	34.3	1,474,705.0	29.1	1,551,289,602	19.8
豚	枝肉		16,271.0	100.0	1,323,518.0	100.0	707,811,737	100.0

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