総括表（部類別取扱高）
平成27年10月 （開市日数 21日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			31,754.0	-	7,256,704.5	-	12,466,530,798	-	165,058,683	143,244,604	21,771,224	42,855	12,631,589,481
牛	総数		12,618.0	100.0	5,696,448.0	100.0	11,780,294,190	100.0	150,160,645	131,770,544	18,347,256	42,845	11,930,454,835
	和牛	総数	7,902.0	62.6	3,666,483.0	64.4	8,909,736,097	75.6	113,045,117	99,071,096	13,941,396	32,625	9,022,781,214
		生体枝肉	6,528.0	51.7	3,143,774.0	55.2	7,899,707,889	67.1	113,045,117	99,071,096	13,941,396	32,625	8,012,753,006
		搬入枝肉	1,374.0	10.9	522,709.0	9.2	1,010,028,208	8.6	0	0	0	0	1,010,028,208
	交雑牛	総数	3,033.0	24.0	1,514,800.0	26.6	2,484,862,076	21.1	37,008,905	32,614,681	4,384,044	10,180	2,521,870,981
		生体枝肉	2,037.0	16.1	1,029,628.0	18.1	1,691,350,428	14.4	37,008,905	32,614,681	4,384,044	10,180	1,728,359,333
		搬入枝肉	996.0	7.9	485,172.0	8.5	793,511,648	6.7	0	0	0	0	793,511,648
	乳牛	総数	1,683.0	13.3	515,165.0	9.0	385,696,017	3.3	106,623	84,767	21,816	40	385,802,640
		生体枝肉	8.0	0.1	2,961.0	0.1	2,805,942	0.0	106,623	84,767	21,816	40	2,912,565
		搬入枝肉	1,675.0	13.3	512,204.0	9.0	382,890,075	3.3	0	0	0	0	382,890,075
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		19,124.0	100.0	1,556,777.5	100.0	670,960,163	100.0	14,894,506	11,471,186	3,423,320	0	685,854,669
	生体枝肉		18,664.0	97.6	1,501,314.0	96.4	649,800,392	96.8	14,894,506	11,471,186	3,423,320	0	664,694,898
	搬入枝肉		460.0	2.4	55,463.5	3.6	21,159,771	3.2	0	0	0	0	21,159,771
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		12.0	-	3,479.0	-	15,276,445	-	3,532	2,874	648	10	15,279,977
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	12.0	100.0	965.0	100.0	573,211	100.0	3,532	2,874	648	10	576,743
		生体枝肉	2.0	16.7	266.0	27.6	290,949	50.8	3,532	2,874	648	10	294,481
		搬入枝肉	10.0	83.3	699.0	72.4	282,262	49.2	0	0	0	0	282,262
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	2,514.0	100.0	14,703,234	100.0	-	-	-	-	14,703,234
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	2,514.0	100.0	14,703,234	100.0	-	-	-	-	14,703,234
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		8,573.0	67.9	4,176,363.0	73.3	9,593,864,259	81.4
	搬入枝肉		4,045.0	32.1	1,520,085.0	26.7	2,186,429,931	18.6
豚	枝肉		19,124.0	100.0	1,556,777.5	100.0	670,960,163	100.0

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