総括表（部類別取扱高）
平成27年11月 （開市日数 19日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			32,186.5	-	7,349,577.5	-	13,118,264,241	-	156,520,482	135,540,904	20,938,838	40,740	13,274,784,723
牛	総数		12,781.5	100.0	5,772,192.0	100.0	12,398,655,590	100.0	141,447,856	123,942,198	17,464,918	40,740	12,540,103,446
	和牛	総数	8,063.5	63.1	3,724,958.0	64.5	9,460,856,276	76.3	106,589,537	93,277,772	13,280,760	31,005	9,567,445,813
		生体枝肉	6,204.0	48.5	2,975,181.0	51.5	7,848,405,528	63.3	106,589,537	93,277,772	13,280,760	31,005	7,954,995,065
		搬入枝肉	1,859.5	14.5	749,777.0	13.0	1,612,450,748	13.0	0	0	0	0	1,612,450,748
	交雑牛	総数	3,131.0	24.5	1,556,652.0	27.0	2,567,268,305	20.7	34,787,568	30,610,143	4,167,720	9,705	2,602,055,873
		生体枝肉	1,941.0	15.2	973,836.0	16.9	1,605,928,745	13.0	34,787,568	30,610,143	4,167,720	9,705	1,640,716,313
		搬入枝肉	1,190.0	9.3	582,816.0	10.1	961,339,560	7.8	0	0	0	0	961,339,560
	乳牛	総数	1,587.0	12.4	490,582.0	8.5	370,531,009	3.0	70,751	54,283	16,438	30	370,601,760
		生体枝肉	6.0	0.0	2,176.0	0.0	2,062,634	0.0	70,751	54,283	16,438	30	2,133,385
		搬入枝肉	1,581.0	12.4	488,406.0	8.5	368,468,375	3.0	0	0	0	0	368,468,375
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		19,396.0	100.0	1,573,797.5	100.0	701,765,805	100.0	15,072,626	11,598,706	3,473,920	0	716,838,431
	生体枝肉		18,934.0	97.6	1,519,852.5	96.6	681,921,688	97.2	15,072,626	11,598,706	3,473,920	0	696,994,314
	搬入枝肉		462.0	2.4	53,945.0	3.4	19,844,117	2.8	0	0	0	0	19,844,117
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		9.0	-	3,588.0	-	17,842,846	-	0	0	0	0	17,842,846
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	9.0	100.0	587.0	100.0	226,665	100.0	0	0	0	0	226,665
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	9.0	100.0	587.0	100.0	226,665	100.0	0	0	0	0	226,665
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	3,001.0	100.0	17,616,181	100.0	-	-	-	-	17,616,181
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	3,001.0	100.0	17,616,181	100.0	-	-	-	-	17,616,181
輸入肉	総数		10.0	-	3,925.0	-	6,085,837	-
牛	生体枝肉		8,151.0	63.8	3,951,193.0	68.5	9,456,396,907	76.3
	搬入枝肉		4,630.5	36.2	1,820,999.0	31.5	2,942,258,683	23.7
豚	枝肉		19,396.0	100.0	1,573,797.5	100.0	701,765,805	100.0

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