総括表（部類別取扱高）
平成27年8月 （開市日数 20日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			24,600.0	-	5,807,157.0	-	9,769,524,501	-	136,012,766	118,217,624	17,759,432	35,710	9,905,537,267
牛	総数		10,488.0	100.0	4,669,898.0	100.0	9,096,502,287	100.0	125,331,889	110,039,883	15,256,296	35,710	9,221,834,176
	和牛	総数	6,520.5	62.2	3,003,045.0	64.3	6,825,490,097	75.0	94,283,913	82,661,612	11,595,096	27,205	6,919,774,010
		生体枝肉	5,446.0	51.9	2,590,757.0	55.5	6,078,926,379	66.8	94,283,913	82,661,612	11,595,096	27,205	6,173,210,292
		搬入枝肉	1,074.5	10.2	412,288.0	8.8	746,563,718	8.2	0	0	0	0	746,563,718
	交雑牛	総数	2,423.0	23.1	1,207,384.0	25.9	1,922,231,163	21.1	30,949,026	27,299,341	3,641,220	8,465	1,953,180,189
		生体枝肉	1,695.0	16.2	855,510.0	18.3	1,351,118,110	14.9	30,949,026	27,299,341	3,641,220	8,465	1,382,067,136
		搬入枝肉	728.0	6.9	351,874.0	7.5	571,113,053	6.3	0	0	0	0	571,113,053
	乳牛	総数	1,544.5	14.7	459,469.0	9.8	348,781,027	3.8	98,950	78,930	19,980	40	348,879,977
		生体枝肉	8.0	0.1	2,948.0	0.1	2,370,047	0.0	98,950	78,930	19,980	40	2,468,997
		搬入枝肉	1,536.5	14.7	456,521.0	9.8	346,410,980	3.8	0	0	0	0	346,410,980
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		14,095.0	100.0	1,133,437.0	100.0	659,661,450	100.0	10,680,877	8,177,741	2,503,136	0	670,342,327
	生体枝肉		13,652.0	96.9	1,085,946.0	95.8	638,338,531	96.8	10,680,877	8,177,741	2,503,136	0	649,019,408
	搬入枝肉		443.0	3.1	47,491.0	4.2	21,322,919	3.2	0	0	0	0	21,322,919
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		17.0	-	3,822.0	-	13,360,764	-	0	0	0	0	13,360,764
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	17.0	100.0	1,694.0	100.0	818,568	100.0	0	0	0	0	818,568
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	17.0	100.0	1,694.0	100.0	818,568	100.0	0	0	0	0	818,568
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	2,128.0	100.0	12,542,196	100.0	-	-	-	-	12,542,196
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	2,128.0	100.0	12,542,196	100.0	-	-	-	-	12,542,196
輸入肉	総数		-	-	0.0	-	0	-
牛	生体枝肉		7,149.0	68.2	3,449,215.0	73.9	7,432,414,536	81.7
	搬入枝肉		3,339.0	31.8	1,220,683.0	26.1	1,664,087,751	18.3
豚	枝肉		14,095.0	100.0	1,133,437.0	100.0	659,661,450	100.0

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