総括表（部類別取扱高）
平成28年1月 （開市日数 18日）
区分			取扱頭数		取扱重量		取扱金額(円)
			頭数(頭)	構成比(％)	重量(ｋｇ)	構成比(％)	枝肉・部分肉		副生物等				合計金額
							金額	構成比(％)	合計	内臓	原皮	その他
総数			26,509.0	-	5,631,849.0	-	9,387,517,614	-	124,612,458	107,963,368	16,617,470	31,620	9,512,130,072
牛	総数		9,309.0	100.0	4,235,664.0	100.0	8,799,443,787	100.0	111,115,649	97,544,327	13,539,702	31,620	8,910,559,436
	和牛	総数	5,461.5	58.7	2,533,867.0	59.8	6,468,484,161	73.5	78,856,455	69,114,549	9,719,136	22,770	6,547,340,616
		生体枝肉	4,556.0	48.9	2,193,563.0	51.8	5,815,495,717	66.1	78,856,455	69,114,549	9,719,136	22,770	5,894,352,172
		搬入枝肉	905.5	9.7	340,304.0	8.0	652,988,444	7.4	0	0	0	0	652,988,444
	交雑牛	総数	2,595.5	27.9	1,309,580.0	30.9	2,047,745,339	23.3	32,120,219	28,323,427	3,787,992	8,800	2,079,865,558
		生体枝肉	1,761.0	18.9	896,949.0	21.2	1,401,932,706	15.9	32,120,219	28,323,427	3,787,992	8,800	1,434,052,925
		搬入枝肉	834.5	9.0	412,631.0	9.7	645,812,633	7.3	0	0	0	0	645,812,633
	乳牛	総数	1,252.0	13.4	392,217.0	9.3	283,214,287	3.2	138,975	106,351	32,574	50	283,353,262
		生体枝肉	10.0	0.1	4,012.0	0.1	3,588,282	0.0	138,975	106,351	32,574	50	3,727,257
		搬入枝肉	1,242.0	13.3	388,205.0	9.2	279,626,005	3.2	0	0	0	0	279,626,005
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
豚	総数		17,195.0	100.0	1,394,692.0	100.0	581,516,999	100.0	13,496,809	10,419,041	3,077,768	0	595,013,808
	生体枝肉		16,765.0	97.5	1,344,548.5	96.4	564,501,186	97.1	13,496,809	10,419,041	3,077,768	0	577,997,995
	搬入枝肉		430.0	2.5	50,143.5	3.6	17,015,813	2.9	0	0	0	0	17,015,813
	国内部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	輸入部分肉		-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
その他	総数		5.0	-	1,493.0	-	6,556,828	-	0	0	0	0	6,556,828
	馬	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	こ牛	総数	5.0	100.0	354.0	100.0	201,777	100.0	0	0	0	0	201,777
		生体枝肉	0.0	0.0	0.0	0.0	0	0.0	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	5.0	100.0	354.0	100.0	201,777	100.0	0	0	0	0	201,777
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
	山羊緬羊	総数	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		生体枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		搬入枝肉	0.0	-	0.0	-	0	-	0	0	0	0	0
		国内部分肉	-	-	0.0	-	0	-	-	-	-	-	0
	その他	総数	-	-	1,139.0	100.0	6,355,051	100.0	-	-	-	-	6,355,051
		国内部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		輸入部分肉	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		加工品	-	-	0.0	0.0	0	0.0	-	-	-	-	0
		その他	-	-	1,139.0	100.0	6,355,051	100.0	-	-	-	-	6,355,051
輸入肉	総数		12.0	-	5,160.0	-	7,521,853	-
牛	生体枝肉		6,327.0	68.0	3,094,524.0	73.1	7,221,016,705	82.1
	搬入枝肉		2,982.0	32.0	1,141,140.0	26.9	1,578,427,082	17.9
豚	枝肉		17,195.0	100.0	1,394,692.0	100.0	581,516,999	100.0

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